Kiek triušio troškinys iš grietine?

Indai pagaminti iš triušieną, pasirodyti labai skanus ir patrauklus. Jie kreipsimės ne tik suaugusiems, bet ir vaikams. Svarbiausia yra žinoti, kaip juos virti. Nes ji turi įtakos mėsos skonį. Taigi, kaip irtis triušis? Šis klausimas yra lengva atsakyti, nes kiekvienas receptas nurodo tam tikrą laiko tarpą.

Ar triušienos yra populiarus

Triušis daugelį šimtmečių buvo laikomas geriausias rūšies mėsos. Šis produktas, tinkamai pasirengę priimti ne tik skanus, bet ir švelnus bei lengvas. Triušiena - naudingas ir maistingas maistas. Tačiau, nepaisant daugelio privalumų šio produkto yra didelė paklausa. Tai gali būti paaiškinama tuo, kad triušiena yra ne kaip galima taip kiaulienos arba vištienos. Be to, parengti tokį produktą sugeba ne visi. Ne daug žmonių žino, kaip irtis triušis.

Virėjas šis mėsos rūšies gali būti baltojo ir raudonojo vyno, grietinės, alaus, pieno, pomidorų pasta, įvairių sultiniai, ir pan. Kaip padažu, galite pasirinkti produktą, kuris yra labiausiai patinka.

Maisto ruošimo Įranga

Prieš atsakant į klausimą, kaip irtis triušis, reikėtų paaiškinti, kokios savybes jo ruošimo metu. Taigi, čia yra keletas taisyklių:

1. Prieš rengiant triušieną turi mirkti kelias valandas šaltame vandenyje.
2. Prieš gesinimo produktą reikia kepti svieste. Tik tada bus galima triušio troškinys iš padažas, alkoholio, grietinėlės arba sultinio. Jei ne, tada baigiau patiekalas bus šiek tiek dryish.
3. Triušis troškinys rekomenduojama tik ant mažos ar vidutinės ugnies. Priešingu atveju švelnus struktūra išnyksta skaidulų.
4. Norėdami nustatyti gyvūno amžių gali būti mėsos spalvos. Jauna - šviesiai rausvos atspalvis, ir vyresnio amžiaus asmenų - tamsiai rožinė. Pirmuoju atveju, galite tiesiog įsiurbti mėsos vandens, pieno arba išrūgų. Jei mėsa yra tamsiai, šiais tikslais jis yra geriau naudoti marinatą, kuriame kompozicija turi actu.
5. Kad patiekalas paruoštas originalus skonio ir skonis, pridėti prieskonių. Tai geriausia irtis triušis su bazilikų, petražolių, krapų, juodųjų pipirų, lauro lapų, gvazdikėlių, česnaku ir rozmarinu.

Triušis per grietine su šampanu

Ir kiek triušio troškinys su grietine šampano? Pirmiausia jums reikia paruošti visą maistą. Dėl Kepant mėsą, reikia:

1. Triušis - 2 lavonai.
2. Svogūnai - 5 galvas.
3. Grybai - 50 g
4. Naftos pagrindu kremas - 150 g
5. Grietinės - 250 g
6. Šampanas - 1 butelis.
7. Citrinų - 1 vnt.
8. Naftos augalų pagrindu - 3 šaukštai. šaukštu.
9. Miltų.
10. Druska.
11. Lauro lapų.
12. Petražolės ir pipirų.

virimo etapai

Norėdami pradėti, mirkymas triušio karkasą ir tada juos sumažinti, dalijant į porcijas. Mėsa turėtų pipirų ir druskos, pabarstyti šiek tiek miltų. Visos turėtų būti padėtas ant ugnies. Būtina užpilkite augalinio aliejaus ir įdėti sviesto gabalėlį. Šis mišinys turi mailius triušį iš visų pusių. Svogūnai turi būti valomi ir supjaustyti puse žiedų. Grybai taip pat skatinami pjaustyti. Jie gali būti sumažinti perpus. Svogūnai ir grybai turi būti virta atskiroje keptuvėje, pabarstykite viską su citrinos sultimis. Čia mes taip pat turėtų pridėti prieskonių, petražolių, mėsos gabalus ir šampano.

Galutinis etapas

Troškinkite produktams turėtų būti taikomas, už valandą. Vėliau, triušių mėsa turi būti pašalintas, o padažas dar pavirkite. Tada jums reikia įtraukti į keptuvę ir troškinkite, kol kremo kol skysčio tūris sumažėja perpus. tada padažas turėtų nuimkite nuo ugnies. Jis įrašytas sviesto likučius švelniai viską išplakti. Padažas padėkite ant ugnies ir užvirkite, o toliau šluotelė. Ant plokštelės išdėstyti mėsos gabalus. Po to, supilkite karštą triušio padažą ir garnyras su žalumynais. Skanus patiekalas paruoštas!

Triušis su žolelėmis

Kiek triušio troškinys iš grietinės su žolelėmis? Viskas priklauso nuo to, ką talpa yra naudojama gaminant mėsą. Šiuo atveju, ji yra rekomenduojama įdėti visus produktus į katilą. Virėjas mėsos su žolelėmis, jums reikia:

1. Vištienos sultinys - 500 ml.
2. Rūgštus - 250 ml.
3. Česnakai - 2 skiltelės.
4. Svogūnai - 2 galvos.
5. Triušis - 1 paukštis.
6. Acto - 1 lašas.
7. Sviestas grietinėlė - 3 šaukštai. šaukštu.
8. Druska.
9. Mairūnas.
10. Pipirai.
11. Rozmarinas.

Kaip virėjas triušis

Skerdena turėtų būti pjaustomos į porcijas gabalus ir po to mirkti. Siekiant šio tikslo, acto kritimas turėtų būti skiedžiamas vandeniu. Gautas tirpalas turi būti užpildyti su mėsa. vanduo gali būti papildyta iki, jei reikia. Mėsa turi būti visiškai padengtas skystis. Triušis turėtų būti palikta Wymacerować už 40-60 minučių. Vėliau vanduo turi būti nusausinti, o mėsa yra sausa.

Įdėkite ant ugnies keptuvę storu dugnu, tada supilkite jį į augalinio aliejaus ir sviesto mišinyje. Kai riebalų įkaista, jums reikia įdėti triušis vienetų ir švelniai pakepinti iš visų pusių, kol šviesiai auksinės rudos spalvos. Svogūnai, nulupkite ir supjaustykite puse žiedų. Taip pat būtina pakepinti iki auksinės rudos spalvos. Triušiena pagal skonį druska ir pipirais ir pabarstyti žolelėmis.

Kaip troškinti

Kiek triušio troškinys iš grietinės keptuvėje arba katilą? Konteineris reikia pridėti visus produktus sluoksnius. Jis uždėjo ant apatinio sluoksnio mėsos, pridėtinės pusę grietinėlės ir smulkinto česnako skilteles ir tada uždaro visas svogūnų sluoksnį. Taigi būtina kaitalioti produktus, kol visi bus bake. Tada jums reikia pilti sultinį ir įdėti patiekalas troškinys.

Kai naudojamas paruošti triušio katilą, šilumos gydymas turi trukti nuo 1 iki 1,5 valandos. Jei patiekalas yra troškinti keptuvėje, ji užima dvigubai daugiau laiko.

Kaip triušio troškinys iš grietinės su bulvėmis

Tai yra viena iš populiariausių patiekalų. Jis gali būti paruošti kaip pagrindinį patiekalą, taip pat, kaip ir šventiniam stalui. Tam reikės:

1. 1,2 kg triušienos.
2. 1 kg bulvių.
3. 1,5 stiklinės grietinės.
4. 100 g miltų.
5. 2,5 svogūnai.
6. 1 pakelis sviesto.
7. Lauro lapų, pipirų, druskos.

Dėl komponentų skaičiaus gaunamas 4-5 porcijas suaugusiems.

Procesas ruošiant multivarka

Mėsa turi būti pradėti plauti. Jis turi tilpti į dubenėlį Multivarki apačioje vienu sluoksniu. Šiuo metu mėsa ir prieskoniai sezono rekomenduojama įvairių žolelių. Multivarku turėtų būti perkeltos į "apšilimo" režimu, tada pasirinkite "Kepimas" per kelias minutes. Po to, dubuo turi būti įdėti sviestą, kad jis ištirptų. Triušiena šiek tiek pabarstyti miltų, tada įdėkite į multivarku. Svogūnai turi būti valomi ir supjaustyti puse žiedų. Jis taip pat buvo įdėti į dubenį su lauro lapų.

Bulvės turi būti valomi ir supjaustyti griežinėliais. Gumbai įdėti ant mėsos ir pabarstykite prieskoniais. Tada pridėti puodelį vandens ir 200 ml grietinėlės. Kaip užgesinti triušį į grietinės į multivarka? Pirmiausia jums reikia pasirinkti tinkamą režimą. Šiuo atveju tinka funkcija "gesina". Laikmatis turi būti nustatytas 2:00.

Orkaitėje

Triušiena gali būti virti orkaitėje. Pradinių komponentų skaičius. Kepimo gali būti sudaryta su folija ar įdėti maistą į rankovę. Šis receptas leidžia jums greitai ir nebrangiai padaryti skanus ir patenkinti patiekalą. Taigi, kiek triušio troškinys iš grietinės vaikams? Paprastai šioje orkaitėje tipo mėsa virti greičiau. Pakankamai 60 minučių. Temperatūra turi būti tarp 180 ° C ir aukščiau.

Štai visi paslaptis!