Keletas patarimų, kaip marinuoti kiaulienos vėrinukai

Pavasaris ir gegužės dienos šventę turite daug susijęs su išvykas ir barbekiu. Taip, ir bet kuriuo kitu metų laiku yra gerai surinkti su draugais tuo griliu išbandyti šį skanus patiekalas. Daugelis žmonių tai padaryti įvairiais būdais, pavyzdžiui, Kaukaze dažnai už jį ėriuką, tačiau kartais ji gali būti pakeista ir kitų rūšių mėsos, įskaitant jautiena, kiauliena ar vištiena, kuri yra lengviausia gauti. Norėdami sužinoti, kaip marinuoti vėrinukai kiaulienos, todėl, kad galų gale paaiškėjo, skanus ir aromatingas patiekalas ir norėčiau pakalbėti.

Pirmas dalykas, kurį reikia atkreipti dėmesį - tai mėsos pasirinkimas. Žinoma, yra daug vadovaujasi savo skoniu, bet ir pasirinkti per didelis gabalas nėra būtinas. Paprastai, tinka barbekiu kaklo arba mentės gale. Kiaulienos supjaustyti vidutinio dydžio gabalėliais. Šis punktas yra labai svarbus, nes jis yra per didelis, gabalai yra ne visiškai propechsya, o per mažai gali virsti žarijų gaminimo metu. Pjaustyta mėsa palei grūdų yra geriau, todėl gatavas patiekalas pavyks minkštesnė. Ji rekomendavo tarp mėsos gabalų sriegiuotų ant šviežių daržovių, pavyzdžiui, pomidorai, paprikos, svogūnai (galima naudoti marinuota) iešmo. Taigi patiekalas pavyks sultingas ir skonį įvairus.

Receptai marinatą pakankamai, kiekvienas turi savo triukų ir nuomonę šiuo klausimu. Naudota actas, vyno, majonezo, sojos padažas ir kiti ingredientai. Prieš tiek marinuoti barbekiu kiaulienos kotletas būtina parengti ir svogūnų žiedai. išdėstyti gilų dubenį mėsos, pridėti svogūnų į tą patį. Druska indų stovi prieš skrudinant, todėl mėsa bus minkštesnė po virimo.

Taigi, paprasčiausias Marinovka barbekiu kiaulienos vyks taip. Mėsa ir pjaustytų svogūnų mišinys, čia yra pridėta prieskonių ir šiek tiek citrinos sulčių. Kai kurie žmonės įlašinti kelis šaukštus acto, tačiau yra gana ginčytinas klausimas, kaip kai kurie teigia, kad iš ši mėsa tampa sunkiau. Kiaulienos marynatami į kairę keletą valandų (ne mažiau kaip šešių) kambario temperatūroje.

marinatas gali naudoti raudoną vyną (o kartais net alaus), tiesiogiai įnešamos į mėsos paruoštas mėgėjams daugiau pikantiškas skonis. Šis metodas žymiai sumažina laiką, marinavimas mėsos patiekalas gautą kaip kvapnios ir subtilaus skonio. Du kg kiaulienos, ji yra būtina naudoti vyno stiklo arba pusę litro butelį šviesaus alaus.

Norėdami sužinoti , kaip marinuoti vėrinukai kiaulienos per majonezą ir padažus iš jo, jums reikia aptarti atskirai. Kai kurie gerbėjai kebabai mano, kad šis produktas neturėtų būti naudojamas marinatas. Tačiau tinkamai Kepant mėsą su padažu, jums gali tekti gana originalų skonį maisto. Norėdami tai padaryti, paruošti žalia mėsa su svogūnais išdirbtų su garstyčių majonezo mišiniu, čia pridedama prieskonių ir lauro lapų. Kiaulienos šį receptą užtenka palikti keletą valandų, po kurių galite eilutė ant iešmo.

Norėdami sužinoti, kaip marinuoti kiaulienos kepimui taip pat skiriasi nuomonės. Arba galima naudoti šiam majonezo ir acto mišiniu. Norėdami tai padaryti, supjaustyti mėsą pridėti svogūnų, prieskonių, įdėti kelis šaukštus padažo ir apibarstyti viską su citrinos sultimis. Po kelių valandų kiaulienos pora yra nustatyta ant dėklo viršuje, ir apibarstyti tarkuotu obuolių kepta pusvalandį. Ypač šis receptas kreipsimės į gerbėjų neįprastų ir originalių skonių. Pranešimo virti mėsą galima laistyti savo padažas, gaunamas kepant.

Reikėtų pažymėti, kad tai nėra taip svarbu, kaip marinuoti vėrinukai kiaulienos ir produktų naudojamos šiam tikslui, tai yra daug svarbesnis nei rezultatas, gautas skanus ir kvapnus patiekalas, kad galima valgyti gera kompanija.