Kas yra pyragas su "tai" ir kaip ją virti?

Šeimininkes visame pasaulyje sugalvoti šimtus ar net tūkstančius receptus įvairių bandelių su tuo pačiu kiekiu paviršiais. Visi jie, be abejo, skanus - ir saldus ir pikantiškas. Tačiau Rusijos moterys yra labiau senovėje pasiūlė paslaptingas pyragus "Tai". Tikrai daug įdomus receptas virimo. Ir svarbiausia, ką pyragas ", kad" tai, kas jo skonis?

Ką tai reiškia?

Tačiau nereikia manyti, laiko virti, nenagrinėjant visą gamtą. Juk ne be priežasties, šie pyragai gavau tokį keistą vardą. Iš tiesų, kai kalbame apie tai, ką virėjas tortą su "tai", tai reiškia, kad nėra įdarą. Taip, taip, būtent. Jei visi turtingi bajorų pyragaičiai paruoštas su mėsos, grybų, daržovių ir vaisių, ūkininkai vargu ar gali sau tai leisti kiekvieną dieną. Kad atėjo su receptais turimų produktų meilužės.

Taigi, kas yra pyragas su "tai"? Tai pyragas su nieko. Bet tada kokios padažais įdėti ją, ji suteikia jai ypatingą skonį ir išskiria jį iš įprastos duonos. Tai yra Rusijos namų šeimininkės, kuris gali padaryti kažką iš nieko paslaptis. Galų gale, tai ne visada turi galimybę maistą iš brangių produktų, dažnai visiškai priešingai. Tačiau tai nereiškia, kad kepimo yra beskonis.

Faršas su "tai"

Taigi, ką ji imsis jai?

- 1 stiklinė šilto pieno;

- 2 šaukštus granuliuota cukraus;

- 2 šaukštai sviesto;

- vanilės skonio;

- pasenusi duona arba duonos trupinius.

Pirmiausia jums reikia surinkti visus benamių vienetų pasenusi duona namuose. Dažnai jie vis dar yra daug - ir nėra valios, ir mesti gaila. Tinka tam, kas nėra padengta pelėsiais. Taigi jau, deja, tik į šiukšlių dėžę. Supjaustykite kubeliais ir sausas 200 laipsnių orkaitėje iki auksinės rudos spalvos. Tada paleiskite juos per mėsmale, gauti trupinius. Jie taip pat vyks į įdaru. Taip pat galite naudoti gatavus džiūvėsėliai.

Supilkite pieną į keptuvę ir Užvirkite. Tada ištirpinkite sviestą arba margariną, sudėkite cukrų ir vanilės skonio. gerai išmaišykite. Kitas jums reikia lėtai supilkite duonos trupinius, kol mišinys tampa storas ir tankus. Visi užpildymas yra pasirengusi. Jei paliktas trupinius, juos galite naudoti kitą kartą. Už pyrago tešla , jūs galite pasiimti savo mėgstamą, geriausią mielių. Bet kostiumas ir keistokas ir gėlo vandens. Dabar akivaizdu, kad toks tortas su "tai". Tai pyragas, įdarytas duonos trupinius.

Kitas receptas ...

Tačiau daugelis išgirdę apie panašią kepimo atstovauti skonį ir aromatą visiškai kitoks patiekalas. Tai pyragus kepti su "tai". Jie yra, viena vertus, yra pildymo, kita - ne. Jie yra stebėtinai skanus, švelnus ir skanus. Ir ne padaryti juos labiau sudėtinga nei kitų pyragų. Taigi, ką ji imsis?

Tešlos:

- 2 puodeliai šilto pieno;

- 1 kiaušinis;

- 4 šaukštus cukraus;

- 30 gramų mielių;

- 500-550 g miltų.

Užpildymui:

- sviestas;
- cukraus.

Iš šių produktų ir rengiasi pyragai į "tai". Tešla bus dažniausia mielių, bet užpildymo yra karšto tiesiog jį ištirpinti, ir šalčio yra kaip švelnus grietinėlės. Tai yra visa paslaptis patiekalų.

Maisto gaminimas tešla

Pieno šiek tiek pašildytas iki 30-40 laipsnių. Mieles ištirpinkite jį ir cukraus. Uždenkite rankšluosčiu ir leisti pakilti tešlą. Paprastai tai trunka apie 15-20 minučių, kol pamatysite tipišką dangtelį. Tada pridėti kiaušinį ir gerai išmaišykite. Šiame masės dalys įvesti miltus ir minkyti tešlą. Svarbu prisiminti, kad jis yra šiek tiek kepti pyragai plonesni nei virti orkaitėje. Suma miltų gali skirtis nuo tos, kuri nurodyta recepte, todėl ji yra geriausia patrinti akis. Ir svarbiausia, būtinai proseevat jį prisotinti deguonimi. Uždenkite dubenį rankšluosčiu ir padėkite į šiltą vietą, kol ji nebus padidėti 2 kartus sumos. Tai paprastai įvyksta 1,5-2 valandas.

Sculpt pyragai su "tai"

Kas skonis būtų gatavų produktų, taip pat priklauso nuo jų gebėjimo teisingai ir gražiai padaryta. Taigi, po to, kai tešla atėjo, ji turi būti įdėti į pjovimo stalo ir kai obmyat sutepti aliejumi ranka. Atskiras nedidelis gabalėlis jos ir sudaro tortą. Centre įdėti gabalas sveria 10-15 gramų sviesto ir pabarstyti cukrumi gerai. Aklai geras kraštas. Taip pat daryti su likusiu tešlos.

Tada įkaitinti keptuvę su aliejumi, ir tai yra geriau nei viena. Fry pyragai kiekvienoje pusėje iki auksinės rudos spalvos, audiniai promaknut riebalų perteklių, ir jūs galite tiesiog valgyti daugiau karšta. Jeigu įsipjovėte per vidurį, tada įdaras išsiliejo, ir jūs galite panirti į savo pyrago. Jis yra neįtikėtinai skanus. Šaltas, jie atrodo kaip bandelė su sviesto kremu ar minkštus saldainius. Tačiau ji vis dar taip skanus.

Dabar, žinant, kas yra pyragas ", kad" ir pyragai su tuo pačiu įdaru, galite nustebinti savo draugus ir artimuosius su nieko neįprasto pyragus. Leiskite jiems burti, o kas tai yra gera valgyti viduje. Tikrai į klausimą atsakymas įdėti juos į aklavietę ir padaryti stebuklą. Ir, žinoma, todėl šeimininkė bus surinkti visi komentarai savo kulinarinius įgūdžius.