Varškės Velykų orkaitėje: receptas. Velykų varškė "Royal" užvirinti. Forma varškės Velykas

Kas yra garsaus varškės Paschą? " Varškės ant krikščionių Canon neatskiriama šventinio stalo, simbolizuojantis "žinduolių ogustevshee" pažadėtąją žemę. Senovėje, sūris buvo šventa patiekalas, valgyti, kad žmonės garbino dievus vaisingumui. Nuo Linksmų Velykų nusprendė švęsti 40 dienų, mūsų receptai atneš įvairovė, dienos meniu, stalo papuošimas stalo.

Daugiau nei maistas

Senovėje, be sūrio negaliu daryti bet kokį svarbų ritualą, ar pirmasis arimo arba sveikinimo ritualus. Varškės buvo laikoma aukščiausia kūrimas, maisto produkto esmė ir nauda karūna žmogui. Be to, mūsų protėviai nebuvo kandis sau leisti varškės kaip kasdien valgio. Taigi tradicija valgyti šių dalykų tieks maistą net karaliams tik švenčių dienomis. Bėgant metams, prioritetai pasikeitė, bet Švč maisto produktų, kurie yra Velykų varškės simbolis, išliko.

Receptų Velykas, kepta orkaitėje

Šis Velykų rūšių kepama orkaitėje, kaip torto ir turi skonį primenantį sūrio. Tai geriau pirkti pasochnitsu - specialus formą šventinis pyragai. Indų paaiškėja gražus ir švenčių. Jei varškė Velykos kažkodėl formos nėra, galite pakeisti jį su specialiais popieriaus liejimo pyragai. Tačiau, šiuo atveju, jūs turite būti pasirengę užtikrinti, kad popierius yra stipriai prikimba prie Velykų. Kai jis ateina į pjovimo šventinio patiekalų aptarnauti, visą grožį turės sugadinti. Tuo tarpu, kepti Velykų gali laikyti šaldytuve iki kelių dienų atostogas.

easter varškės

ingredientai:

• riebalų varškės - 1,250 g;
• kvietiniai miltai (manų) - 150 g;
• cukraus - 1 puodelis;
• vištienos kiaušinių Choice - 10 vienetų;
• riebios grietinėlės - 80 g;
• razinos, cukruotais vaisių - 4 šaukštai.

Maisto gaminimas tešla

Kadangi šviežias sūris turi būdingą gamtos grūdai, nuvalykite jį per sietą arba pabandyti perteikti homogeniškumą naudojant maišytuvą. Kai gumbų yra suskaidytas, pridėti grietinėlės sūrio cukraus, volem grietinėlės ir išsijoti miltų. Viskas gerai. Kas myli manų kruopos, gali lengvai pakeisti savo patiekalą.

Mes kiaušinius ir atskirti trynius nuo baltymu. Varškės Velykų orkaitėje, receptas, kurį mes dabar studijuoja, gauti ypatingas švelnus ir praturtintas deguonimi, jei trynių ir baltymų dėl atostogų kepimo bus šluotelė ir minkyti atskirai.

Pirmieji vzobem tryniai Iki purumo putų ir pridėti pusė jų gauta varškės masę. Tada viskas tas pats su baltymų. Jis pastatė vieną tešlą ir įdėti liekanas varškės tešlą. Baltymai, skirtingai nuo trynių turi minkyti su likusiais ingredientais su labai atsargiai.

Sujungimai abiejų talpyklų turinys ir minkyti švelniai medinė mentele. Tada pridėti karamelizuotomis vaisių ir razinų. Tuo daugiau oro burbuliukai prasiskverbti į varškės su minkymo - geriau gatavo indą.

Įdėti tešlą į formą

Taigi, atėjo laikas skleisti gautą tešlą į subtilaus pasochnitsu ar specialaus popieriaus puodeliai. Prieš klojant tešlą suformuoti varškės Velykas turėtų būti sutepti su sviestu. Kai mes supilkite tešlą, jūs turite įsitikinti, kad kūgio formos, ar popieriaus puodeliai nėra užpildytas daugiau kaip ¾ tūrio. kepant (40 minučių, kad sudarytų vieną didelį) masė tik pakilti iki pelėsių viršuje. Orkaitė jau turėtų būti įkaitęs iki 180 laipsnių, tuo didesnė temperatūra mums nereikia. Jei jūsų formos popieriaus, ir mažos talpos, tada, atitinkamai, kepimo laikas gali būti sutrumpintas iki 30 minučių. Varškės Velykos, kepta popierine forma, sulaukė pasirengę, kai jie jaučiasi išsamų tankis spausdami rankas ant klubų. Taip jau atsitinka, kad torto patarimas pradeda įgyti būdingą aukso spalva, ilgas, kol laikas baigiasi. Tokiu atveju, galite kreiptis į šiek tiek apgauti: padengti tortą su folija. Negerai kaip velenas įprastą balto popieriaus. Šiuo atveju varškės Velykų orkaitės laiko tinkamai propechsya, todėl patarimas nedega.

Po to, kai reiškė kaip junginys metu maistui praėjo, ir pyrago yra pašalinamas iš krosnies, nereikia paskubėti ir tada pašalinti jį iš formos. Paruošta Velykų varškė turėtų stovėti pelėsių dar bent pusvalandį. Iki šio taško nerimą ir tortas dekoravimas, jums neturėtų.

Kaip jūs galite papuošti?

Mes nuėjome į galutinį etapą. Varškės Velykų orkaitėje kruopščiai propeklas aukštyn ir netgi turėjo laiko atvėsti. Dabar galite papuošti savo šventinį patiekalą. Funkcijos neįtikėtinai masyvas ornamentais, viskas priklauso nuo šefo vaizduotės ir kūrybinio įkvėpimo. Glazūrai tinkamu tirpintu cukrumi, taip pat balta ir tamsiai šokolado. Ant glazūra švenčių patiekalas papildomų pabarstyti susmulkintų riešutų, karamelizuotomis vaisių ar kulinarijos spalvotų drožlių. Taip pat parduodamas yra įvairių papuošalai spalvotos glazūros torto. Eiti į priekį ir papuošti!

Velykų varškės prieš patiekiant poreikius stovėti ir kaip tapti impregnuoti, todėl patiekalas turėtų būti parengta remiantis atostogų išvakarėse, bent vieną dieną. Norėdami šventiniai pyragai buvo ypač subtilus ir erdvus, tai geriau laikyti šaldytuve.

Royal skanumynai

Mes jau minėjome, kad senosios varškės kaip pagrindinis patiekalas, taip pat keliose kepinių įvairovė ingredientas buvo galima tik karališkųjų personažai. Mūsų laikais, varškė prieinami visiems, be išimties, bet pavadinimas įstrigo kai patiekalus jiems nuo laiko aušroje. Dabar mes sužinoti, kaip virėjas patiekalas, pavyzdžiui, Velykų varškės Royal su įprastinių komponentų, bet neįprastą vardą.

Vienas iš pagrindinių atributų šventiniam stalui

Neįmanoma įsivaizduoti šventinį Velykų stalą be trijų pagrindinių atributų: spalvoti kiaušiniai, Velykų pyragai ir varškės Velykų. Jei jūs nesate stiprus "Royal" duonos pasiūla, jie sako, kad gauti ranką, praktikuoti ir patobulinti savo kulinarinius įgūdžius. Čia yra ingredientų, kad mes turime sąrašas:

• riebalų varškės kg -1;
• vištienos kiaušinių - 5 vnt;
• kremas - 400 g;
• cukraus - 1/5 puodelio;
• sviestas - 200 g;
• Vanilinas - 1 pakuotė;
• graikinių riešutų arba migdolų - 50 g;
• cukruotais vaisių, razinų - 50 g

Varškės Velykų užvirinti ruošiama, kaip matėme, be miltų. Visi ingredientai, pavyzdžiui, pudingo bus virti puode. Tuo šventiniai patiekalai taps neįprastai švelnus ir saldus skonis. Pre'll gauti iš šaldytuvo aliejumi ir pareikšti jį kambario temperatūroje iki minkštumo valstybės.

sudėties

Užvirinti Velykų varškės, kad susidarytų vienalytė struktūrą, varškės per sietą, nuvalykite ir atsikratyti luitų. Pridėti į grietinėlės sūrio suminkštintas sviestas, kiaušiniai, cukraus ir grietinės. Sumaišytos masę, kad vientisos konsistencijos būklę.

Iš atšilimo procesas

Dabar ateina svarbiausias momentas, kuris neturėtų būti išsiblaškęs net minutę. Mes įdėti minkštą varškę puode ar kitoje emalio puodą ir padėkite ant ugnies. Mes pradedame maišykite sudėtį užkirsti kelią klijuoti. Velykų Royal varškė turi pasiekti Varėna, bet nepraranda savo skonio. Kai masė pradeda virti, nedelsiant pašalinti struktūrą nuo karščio ir kietas. Jei mes padarėme viską teisingai ir reguliariai susijaudinę, nėra nudeginimo ant puodo dugno ženklai nebus rasta.

Kai Velykų varškės (Imperial) atvėsta, tai yra įmanoma, pridėti likusias sudedamąsias dalis: vanilino, susmulkintų riešutų ir razinų su karamelizuotomis vaisių. Ne visi mėgsta naudoti į šį patiekalą Cukruoti paruošimo. Tokiu atveju šis komponentas gali būti praleidžiami.

Sudaro Paschą

Dabar mes suteikiame mūsų šventinio Indai gražią figūrą. Norėdami tai padaryti, imtis pasochnitsu ir įdedama viduje drėgna steriliu marlės. Ant atsižvelgiant į įdėti forma marlės varškės, plokštesnės kruopščiai. , Turi būti dedamas ant apkrovimas Velykų varškės suformuota. Tai gali būti paprastas indų, prie kurio papildomai tiekiamas su vandens stiklo. Choux švenčių patiekalas, taip pat turi būti parengta dieną prieš, kaip teikti nesugadintas forma reikia bent per dieną.

Lengva paruošti

Velykų varškės Royal nebus ilgas virtuvėje šeimininkė. Šis patiekalas, ir skanu, ir prasminga visiems krikščionims metu. Be to, tai Velykos yra ne nuodėmė parodyti svečiai net nustebino.

Receptų nuo jos puikiai močiutė

Kiekvienas varškės Velykų namas kepti į savo tradicijas orkaitėje. Žmonės per metus pritaikyti gerai žinomus receptus, kad atitiktų jūsų skonio. Mes jums siūlome vieną iš šių daug pritaikymų. Kaip ingredientų jums reikės:

• Švieži varškės - 1 kg;
• krakmolo - 1 puodelis;
• cukraus - 1 puodelis;
• kiaušinių tryniai - 5 vnt;
• vištienos kiaušinių - 5 vnt;
• sviestas - 150 g;
• Saldžiosios razinos - 1 puodelių;
• graikinių riešutų -1 stiklo;
• citrinos žievelės;
• vanilinas.

Mes prisimename, kad Velykų varškės gaminamas tik iš minkšto sviesto. Todėl, mes gauti iš anksto iš alyvos aušintuvo. Šiuo metu, paruošti ingredientai, kurios naudojamos dubenyje. Norėdami pradėti gerą išplauti razinas į koštuvą. Tada supjaustykite grūstuvėje arba su kočėlas pagalba graikiniai riešutai. Sūris gali būti nuvaloma per ekraną arba slinkite per mėsmale.

Maisto gaminimas tešla

Easter varškės virti tam tikrą seką. Pirma, susinervinęs varške pristatyti aliejus stovėti kambario temperatūroje. Mišios taip mišinį. Atskirame dubenyje suplakite kiaušinius su cukrumi. Galite naudoti maišytuvą arba maišytuvą. Per virželis užmigti svorio žiupsnelis vanilino, citrinos žievelės ir krakmolo. Visą laiką nesibaigia plaka. Sumaišykite kiaušinį ir varškę, suberti razinas ir grūsti riešutai. Mes neturime šluotelė, tačiau maišykite su mediniu peiliu.

Varškės Velykų orkaitėje, receptas kurią mes Jums siūlome, gausite labai sodrus, todėl supilkite masę į formą taps tik pusė tūrio. Nepamirškite patepti sviesto formą. Idealiu atveju bandymas turėtų nustatyti alyvuotas kepimo popieriumi - taip pasiruošę Velykų varškės yra lengvai pašalinamas iš formos. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir vpekaem priklausomai nuo pelėsių kiekio nuo valandą ir pusę. Tikimės, kad mūsų varškės Velykų (rasta peržiūros nuotrauka), jums bus malonu ir bus pagrindinis elementas metinės šventiniam stalui.