Kaip pasiruošti sultingas ir švelnus jautienos kepsnius. receptas

Parengti skanus kepsniai iš jautienos, jūs turite būti įgūdžių tiek. Yra žinoma, kad ši mėsa tipas turi tvirtesnė struktūra ir reikalauja daugiau laiko parengti. Tačiau norint, kad sultingas snukis jautienos yra lengva, o papildomų ingredientų buvimas sau suteikti jiems naujų spalvų ir skonio natas.

Norėdami pradėti, paruošti daržoves, kurie ir toliau skleisti jautienos pjausnių. Receptas užima šiek tiek laiko, tačiau rezultatas yra puikus patiekalas. Pirmiausia, siųsti sviesto gabalėlį į šaldiklį. Kitas, supjaustyti jautienos į porcijas, ir atstumti juos su specialiu mediniu plaktuku ant abiejų pusių. Tada pabarstyti juos su druska ir pipirais, bet geriau imtis juodą žemę. Po to uždarykite filmą ir mėsa yra atidėta.

Dabar daržovių. Blanshiruem pomidorai pašalinti savo odą. Norėdami tai padaryti, yra iš kryžiaus pjūvį ir panardinti į verdantį vandenį. Po minutės ištraukti ir įdėti į šaltą vandenį. Kai pomidorai yra kietas su jais, jūs galite lengvai pašalinti odą. Tada supjaustyti juos į gabalus ir pašalinti sėklas. Minkštimas turi būti supjaustyti kubeliais. Paimkite krapus ir petražoles ir smulkiai supjaustykite. Pridėti žolelių su smulkintais pomidorais. Taip pat supjaustyti baltą svogūną kubeliais. Toliau sypem druskos ir juodųjų pipirų ir daržovių mišinys supilti citrinų sultys. Viskas gerai išmaišykite.

Kotletai jautienos kepti keptuvėje. Priklausomai nuo vienetų, mes praleisti jame 2-3 minutes iš kiekvienos pusės storio. Daugiau plitimas daržovių mišinys ant plokštės ir trijų šaldytos sviesto. Per šį mišinį paskirstyti karšto snukis.

Atsakydamas į klausimą apie tai, kaip padaryti kepsniai jautienos, mes galime pasakyti, kad šis procesas yra ne daug skiriasi nuo kepimo šį patiekalą nuo kitų rūšių mėsos. Svarbiausia yra pasirinkti gerą mėsą, tada šis receptas nesukels daug problemų.

Mėsa puikiai tinka bet daržovių, todėl nedvejodami naudoti juos receptus. Štai kaip sujungti grybus ir snukis jautienos. Receptas yra grindžiamas klasikinis versijoje šio patiekalo. Kaip įprasta, mes imtis jautiena ir nukopijuokite jį į gabalus snukis. Geras atmušti jį ir pridėti prieskonių ir druskos. Jei nuplauti mėsą, nepamirškite nusausinkite rankšluosčiu. Tai yra būtina aukštos kokybės skrudinimo. Kitas, mailius kiekvieną gabalėlį į keptuvėje iš visų pusių. Atleisti mėsą į šalį.

Švarus ir lengvai virti grybus. Tada vanduo išbėga ir juos atvėsinti. Jei grybai yra dideli, tada nukopijuokite juos į gabalus. Svogūnai taip pat turėtų būti valomi ir supjaustyti puse žiedų. Trys morkos, naudojant šiurkščiavilnių tarka. Dabar jums reikia šiek tiek pakepinti svogūnus ir morkas keptuvėje, ir pridėti jį tada į grybų. Visi troškinkite tam tikrą laiką. Fry daržovės turi būti su sviesto to. Paimkite puodą ir skleisti ją snukis jautienos. Tuo buvo įtraukta daržovių mišinio. Supilkite į puodą raudonojo vyno ir įdėti troškinys ant mažos ugnies. Įdėkite snukis ant plokštelės paruoštas jautienos. Receptas gali būti papildyta su žaliu baziliku ir krapų.

Bet, kaip virėjas šis patiekalas yra greitas, nereikalauja ingredientų daug. Paimkite jautiena, ir kiekvieną porcijomis gabalas geros atstumti. Tada pabarstyti juos su druska ir bet pipirais. Po to, kas kepsnys wrap šiek tiek raugintų agurkų ir pakepinti keptuvėje. Jūs taip pat galite kepti orkaitėje. Paruoškite padažą. Kombainas grietinę su pomidorų pasta. Supilkite šį padažas snukis jautienos. Receptas gali būti papildyta tarkuotu sūriu ir žolelėmis.

Jautienos kotletai virti labai paprastai. Svarbiausia yra tai, kad mėsa buvo geros kokybės. Taip pat reikia kovoti kiekvieną gabalėlį, tada jis bus švelnus ir greitai virti.