Kas vaisių dauguma geležies? Kuris daržovės turtingos geležies?

Normalus organizmo funkcionavimui, įskaitant medžiagų apykaitą, yra neįmanoma be tokio naudingo ir svarbaus cheminio elemento kaip geležis, esančio hemoglobino. Tai leidžia greitai užpildyti visas mūsų kūno ląstelę deguonimi ir pristatyti jį į visų vidaus organų. Pakankamu kiekiu geležies sumažina streso ir depresijos tikimybę, stiprina imuninę sistemą. Fe trūkumas sukelia anemiją ir kitų sveikatos problemų. Gauk mums reikalingą kasdien reikalavimas šio elemento yra įmanoma su maistu, bet, kad jūs turite žinoti, pavyzdžiui, kurio vaisius dauguma geležies, tai ten daržovių ir kitų maisto produktų.

Kokių tipų geležies yra?

Geležinis galima suskirstyti į du tipus: hemo ir ne hemo. Pirmuoju atveju, tai reiškia, kad cheminio elemento esančių gyvūnų maisto šaltinių. Ryškus pavyzdys yra mėsa, žuvis ir vištiena. Antruoju atveju, manoma, geležies, esančios daržovės ir vaisiai artimiesiems daug žmonių.

Skirtumas tarp pirmojo ir antrojo yra virškinamumas laipsnis toks svarbus ir reikalingas mūsų kaip elementas Fe gyvenime. Palyginimui: kai vartojančių produktų, kurių sudėtyje yra hemo geležies yra už maždaug 15-35%, iš ne hemo - 2-20%.

Kuris mėsos produktai turi geležies?

Siekiant nepriklausomai spręsti su teise maisto, jums reikia pasirinkti atitinkamas nuostatas. Štai keletas imties geležies turtingas maistas (sąrašas išvyko Jūsų patogumui):

• Veršiena kepenų (100 g tokios mėsos dėl 14 mg Fe);
• kiaulienos kepenų (100 g esančius yra 12 mg geležies);
• vištienos kepenų (B100 g - 8,6 mg),;
• jautienos kepenys (100 g - 5,7 mg.);
• jautienos (3,2 mg.);
• aviena (2,3 mg);
• Turkija (1,8 mg),;
• kiaulienos (1,5 mg).

Pažymėtina, kad tamsesnė mėsa, tuo didesnis geležies procentas jame. Tokiu būdu, tamsiai vištienos bus pateikta 1,4 mg Fe, ir šviesą 1 mg. Jūs matote skirtumą?

Ar yra geležies jūros gėrybių?

Daug geležies elementai esančių jūros gėrybių ir žuvies. Visų pirma, daug cheminio elemento, esančio vėžiagyvių. Antroje vietoje atsargų Fe yra midijos su 6,8 mg - trečiasis austrės (5,7 mg), ketvirtasis - sardinės metalo puodo (2,9 mg), penktasis - mažas krevečių ir sraigės - 1 , 7 mg, ir šeštasis - tuno - 1,4 mg. Nedidelė dalis geležies metu į gerai sūdyta silkių, atlantinių skumbrių ir kitų žuvų rūšių.

Lentelė: geležies kiekis maiste

Be jūros gėrybių ir mėsos, turi geležies kiaušinių. Bendras skaičius elementų jame yra apie 2,5 mg. Šis cheminis elementas yra esanti daugelyje riešutų. Pavyzdžiui, lukštentų pistacijų yra ne mažiau kaip 4,8 mg.

Lazdyno riešutų yra iki 3,2 mg, žaliavinio žemės riešutų - 4,6 mg, migdolų šiek tiek mažiau - 4,2 mg, ir graikinių riešutų ir anakardžiai nucleoli - 3,8 ir 3,6 mg, atitinkamai. Kedro riešutai negali pasigirti dideliu kiekiu geležies. Juose tik 3 IT mg. Visa tai yra prieinama kiekvienam produktui, kurių sudėtyje yra geležies. Kokiu produktai yra labiausiai Fe apibūdinti toliau.

Ten Fe moliūgų sėklos (14 mg) ir saulėgrąžų sėklos (6,8 mg). Savo sezamo 14,6 mg. Geležies buvimas rasti vaistinę ir hematogenous - 4 mg. Tai skanus plokštė su griežinėliais, skonis kaip irisas. Taip pat atitinka išpirkta iš anemija elemento šių produktų:

• sūris (Šveicarijos yra 19 mg),;
• pieno (0,1 mg);
• dešros ir mėsos produktai (1,9-1,7 mg);
• Žuvų ikrai (1,8 mg),;
• makaronų ir duonos gaminių (1,2-3,9 mg);
• medus (1,1 mg);
• baltos grybai (35 mg);
• varškės (0,4 mg),;
• grikių košė (8,3 mg),;
• alaus mielės (18,1 mg),;
• kakavos (12,5 mg);
• sviestas (0,1 mg);
• miltai ir kt.

Štai pavyzdys lentelė (geležies kiekis maiste):

Labai turtingas turinio tam tikroje cheminio elemento laikomas sirupas (21,5 mg). Rekordinis skaičius elemento saugomą jūros dumblių (16 mg).

Kas vaisiai ir uogos yra geležies?

Uogos, kurių sudėtyje yra Fe, ko gero, gali būti izoliuotas mėlynės. Ji yra nepaprastai didelį kiekį minėto elemento (7 mg). Juodųjų serbentų mažiau - 5,2 mg, aviečių - 1,7 mg. Kalbant apie vaisių, persikų, kurių sudėtyje yra A - 4.1 mg, obuoliai - 2,2 mg, ir bananų - 0,8 mg.

Kaip matote, atsakydamas į klausimą, kurioje vaisių labiausiai geležies, galite saugiai pasirinkti šviežių ir sultingų persikų. Be to, yra naudinga ne tik šviežių vaisių, bet ir gerti sultis, vaisių gėrimai ir vaisių gėrimai, pagaminti iš jų. Taigi, labiausiai atstovas yra laikomas slyvų sulčių tarp savo brolių. Vienas puodelis storos ir rūgštaus gėrimo trunka jūsų kūnas yra ne mažiau kaip 2,9 mg geležies. Į granatų sulčių šiek tiek mažiau Fe - 0,1 mg.

Kai kuriais džiovintų vaisių turi geležies?

Nežinote, kurioje vaisių dauguma geležies, nepamirškite apie džiovintus vaisius. Pavyzdžiui, 4,7 mg šio elemento yra pateiktas džiovintų abrikosų, 0,4 - fig, razinos balta - 3,8 mg džiovintų obuolių - 15 mg, kriaušių ir slyvų, - 13 mg. Todėl už Fe įrašas yra džiovinti obuolius.

Ankštiniai ir geležies

Didžiosios skaičius geležies lyderiai, žinoma, yra ankštiniai. Pavyzdžiui, apytikslę turinys cheminio elemento į virtų žirnelių yra 6,8 mg, ir šviežias - 7 mg. Pupelės ir pupos gali būti nustatyta, kad 5,5-5,9 mg Fe. Įrašas taip pat ankštinius laikomi lęšių, kurias sudaro iki 11,8 mg narys.

Kas daržovės yra geležies?

Jūs nežinote, bet kuriuo vaisiai ar daržovės daugiau geležies? Mes padėsime jums tai suprasti. Kai jis ateina į daržovių, verta atkreipti dėmesį į savo lapinės rūšių, būdingų tamsiai žalia ūgliai. Tokiems įrenginiams turėtų apimti šiuos daržovių:

• špinatai (kurių sudėtyje yra 3,6 mg geležies);
• žiedinių kopūstų (1,4 mg);
• Kinų kopūstų ir Briuselis daigai (kurių sudėtyje yra 1,3 mg);
• Chardas (3,1 mg),;
• brokoliai (1,2 mg);
• petražolių (5,8 mg),;
• salierų (1,3 mg);
• į ropių lapai (1,1 mg).

Įdomu tai, kad marinuoti kopūstai rūgštis taip pat yra iki 1,7 mg geležies. Ten pageidaujama cheminis elementas į lustų (1,2 mg). Bet jei virėjui Fe turinys sumažėjo ir 0,8 mg suma. Tarp lapinės daržovės sukelti petražoles, ir tarp kitų šeimos narių - raugintus kopūstus.

Kur dauguma geležies?

Pirmoje vietoje pagal geležies skaičius veda pupeles. Į kai kurias jo formų gali būti iki 71 mg. Antroje vietoje lazdynų riešutų ir pastos (51 ir 50,1 mg). Trečioji vieta dribsniais (45 mg). Į ketvirtą - sūrio paruošti iš lieso pieno (37 mg). Penktoje - švieži grybai (35 mg). Į šeštojo - kviečių manų (31 mg). Dėl septintojo - kiaulienos kepenų (29,7 mg).

Dabar jūs žinote, kas yra vaisius labiausiai geležies. Mes taip pat išvardyti daržovių ir kitų produktų, kuriuose yra būtina ir neatsiejama.