Kaip virti baklažanus armėnų kalba?

Armėnijos virtuvė yra gana įdomi ir originali . Baklažanai dažnai naudojami įvairių patiekalų gamybai. Šiame straipsnyje aptarsime keletą galimybių sukurti panašius patiekalus. Tokie maisto produktai gali būti naudojami kaip priedas prie ryžių arba grikių košės, taip pat bulvių koše. Straipsnyje taip pat atsižvelgiama į žiemos derliaus nuėmimo būdą, kuris, greičiausiai, bus patrauklus daugeliui įgudusių savininkų ir net tiems, kurie mėgsta išsaugoti.

Arbūzų baklažanai: įvairių patiekalų receptai

Pirma, mes aprašome įdarų baklažanų paruošimo etapus. Yra visi ingredientai, yra gana pigūs. Indelis yra paruoštas gana paprasta.

Norėdami paruošti baklažanus armėnų kalba, jums reikės:

• pusė kilogramo jautienos;

• du svogūnai;

• pomidorų pastos šaukštą;

• vienas kilogas baklažanų;

• trys bulgarų pipirai;

• druska;

• žalumynai.

Saldaus patiekalo sukūrimo procesas: nuoseklus gaminimo receptas

1. Pirma išvalykite svogūnus.

2. Nuplaukite pipirų ir baklažanų.

3. Po teptuku baklažanai.

4. Paprikus ir baklažanus (visa) kepkite iki minkštos.

5. Kitoje keptuvėje išmaišykite smulkintą mėsą ir svogūnus.

6. Insultas vidutinio ugnies penkiolika minučių. Po druskos ir pipirų patiekite pagal skonį.

7. Supjaustykite antrą svogūną ir kepkite, kol sviestas bus aiškus.

8. Tada pridėkite pomidorų pasta į svogūnus. Po pabarstyti žalumynai.

9. Tada įmaišykite indą ir išspauskite dar tris minutes. Po pašalinimo iš karščio.

10. Kitas, kepkite baklažaną kartu. Tokiu būdu jūs gaunate kišenę valgomam siurprizui.

11. Užpilkite baklažaną su malta mėsa ir, žinoma, keptais svogūnais.

12. Tada įdarykite šiuos baklažanus į kepimo indą. Po to supilkite keptas paprikas. Galų gale užpilkite pomidorų pasta su žolelėmis ir svogūnais. Tada nusiųskite patiekalą į orkaitę. Baklažanai yra kepti Armėnijos dvidešimt minučių. Tuo pačiu temperatūra orkaitėje turi būti 180 laipsnių. Po to, kai galėsite patiekti prie stalo.

Žiemą išauginkite iš mėlynos ir kitos daržovės

Kaip gaminti baklažanus žiemą armėnų kalba? Kalkių paruošimo procesas yra gana paprastas, skirtingai nuo kitų išsaugojimo būdų. Rezultatas, žinoma, bus patenkintas visiems, kurie bandys patiekalą.

Kasmet salotos, agurkai ir, žinoma, pomidorai yra uždaryti. Mes siūlome kito tipo užpildą.

Žiemą armėnų kalba galite paruošti marinuotų baklažanų . Toks skanus patiekalas akcentuos bet kokio garnyro skonį ir taip pat tampa kokiu nors jo priedu. Norėdami uždaryti apie penkis litrus baklažanų, jums reikės:

• trys galvijų česnakai;

• druska;

• septyni kilogramai baklažanų;

• apynių prieskoniai-suneli;

• augalinis aliejus (skrudinant daržoves).

• juodieji pipirai;

• du kilogramus svogų.

Saugojimo namuose paruošimas

Pirma, paruoškite didelius keptuves (keletą dalių) arba dar geriau - geležies baseinus. Šiose talpyklose gesinkite daržoves. Nors penkiems litrams pakanka tik kelių standartinių keptuvų.

1. Iš pradžių kruopščiai nuplaukite daržoves. Tada nukirpkite "negražias" vietas baklažanuose, taip pat koteliu.

2. Paprastai baklažanai supjaustomi su šiaudais (palei mėlyną). Jei norite kažkaip sumalti daržovę, tai galite padaryti kitaip.

3. Po druskos supjaustykite baklažanus. Tada uždėkite juos spaudoje, jūs netgi galite pagaminti iš namų. Ši procedūra atliekama pašalinant perteklinį skysčių iš daržovių.

4. Kitą dieną keptuvėje kepkite daržovių alyvą mėlyna, kol jie taps auksinės rudos spalvos. Būtų malonu, jei visi baklažanai patektų į tą pačią keptuvę.

5. Ką daryti toliau? Kitame puodelyje, taip pat aukso spalvos, kepkite svogūną. Tada kartu sumaišykite visas daržoves.

6. Po to, kai visi ingredientai yra toje pačioje talpyklėje, pridėti prie jų smulkintų smulkių česnakų, taip pat prieskonių pagal skonį. Visi kartu, išsikeroję apie trisdešimt minučių.

7. Nors daržovės yra troškinti, sterilizuokite dangčius ir stiklainius.

8. Tada supilkite baklažanų mišinį ant stiklainių. Uždarykite ir sukuokite specialią mašiną.

Ir kaip patikrinti viršelio patikimumą ir stiprumą? Tiesiog apverskite stiklainį. Po aušinimo, ruošinį galima nuleisti į rūsį.

Atkreipkite dėmesį, kad nedelsiant valgyti šią patiekalą nėra verta. Baklažanams užvirinti reikia laiko, tampa sultingesnis. Beje, jei vasarą ar rudenį padarysite medienos ruošą, tada iki žiemos bus pakankamai laiko įgyti gausų skonį.

Nedidelė išvada

Dabar akivaizdu, kaip gaminti baklažanus armėnų kalba. Mes pažvelgė į keletą įdomių receptų. Tikimės, kad jums patiks kokios nors maisto gaminimo galimybės, ir jūs galėsite papuošti tokius užkandžius savo artimiesiems. Linkime sėkmės jūsų kulinarijos darbuose!