Kaip virėjas šamas orkaitėje greitas ir skanus

Norite sužinoti, kaip virėjas šamas orkaitėje? Tada mūsų receptai padės jums nuspręsti dėl vakarienės, įskaitant atostogų! Taigi Keptos šamai. Šis receptas yra sveikas maistas, be to, šis maisto ruošimui metodas padeda išlaikyti žuvų skonį ir tekstūrą jo mėsos. Jums reikės 4 skiltelės filė šamas, 1 stiklinė duonos trupinius, pusę puodelio tirpinto sviesto ir 2 šaukštus citrinos sulčių.

Prieš tai, kaip virėjas šamas orkaitėje, būtina įtraukti ir šiltas. Puode ar dubenyje sumaišykite tirpintu sviestu ir citrinos sultis į kitą indą ar plokštelės Ritinys duonos trupinius. Tada šamas filė ir pakaitomis pamirkę į džiūvėsėliai, citrina, aliejus mišinį tol, vienetų nėra, jie sudaryti iš kailio rūšies. Uždenkite folija ant kepimo skardos arba alyvuotas pergamento, kruopščiai išdėstyti paruoštus filė ir supilkite į orkaitę. Kepkite 15-25 minučių, kol breading pradeda atsilikti filė, vargu ar bus paliesti jį su šakute. Įsitikinkite, kad jūsų žuvis ne tamsoje, jis gali sukelti perdžiūvimo jį.

Kitas patarimas, kaip virėjas žuvį. Soma šį receptą, imtis kilogramo, 3 šaukštai šaukštas sojos padažo, daržovių (alyvuogių arba saulėgrąžų) aliejus ir citrinų sultys, 1 stiklinė tarkuotų morkų ir kiek griežinėliais cukinija (geresnė cukinijos), šiek tiek brokoliai, žiediniai kopūstai, grybų ar kitų grybų, 2 vidutinio dydžio pomidorų, svogūnų lemputės 2, 3 šaukštai krakmolo, druskos ir pipirų.

Prieš šamai kepkite orkaitėje, supjaustyti jį į juostos filė storio maždaug 3 centimetrų. Sumaišykite sojų padažą su citrinos sultimis ir marinuoti žuvį pusvalandį. Šilumos giliai keptuvę ir patepkite ją aliejumi, įdėkite morkas ir kepkite apie dvi minutes. Pridėti pjaustytų daržovių ir grybų ir kepkite dar penkias minutes. Išimkite žuvį iš marinato ir pasinerti į verdantį vandenį ir virkite, kol iki šamai yra balta. Tada išimkite su kiaurasamčiu ir sudėkite į keptuvę su daržovėmis. Supilkite vandenį, pabarstyti krakmolo, druskos ir pipirų. Įdėkite į orkaitę, kad žvejoti su daržovėmis tinkamai užgęsta. Patiekite gatavo patiekalas su ryžiais garnyras.

Tai nėra būtina, kad dėlionės per kaip virėjas šamas. Yra daug įdomių, paprastų arba rafinuoti receptus. Štai vienas iš jų, pavadinta "Nugget". Jis yra labai populiarus, esate tikri, kad jį myliu. Patiekalas paaiškėja, traškūs ir sultingi, jūs norite mėgautis juos vėl ir vėl. Imtis rengti 4 riekelės šamų filė, kietasis sūris (200 g), pusė duonos trupinius, česnakai, citrinos sultimis ir alyvuogių aliejumi stiklo ir įvairių rūšių pipirų ir druskos mišinį.

Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Uždenkite kepimo lapą su alyvuotas popieriaus. Giliai dubenyje sumaišykite duonos trupinius, tarkuotu sūriu, česnaku ir pipirais, gerai išmaišykite. Į kitą indą, sumaišykite citrinų sultis su alyvuogių aliejumi. Pakaitomis Makaeu šamų filė tiek pipirų pabaigoje mišinių. Vieta pergamento ir kepkite 15-25 minučių iki auksinės. Štai kaip virėjas šamas orkaitėje. Galite kreiptis į stalo skanus ir sveikas patiekalas, su šiek tiek pastangų.