Kaip kepti orkaitėje, ešeriai ir kumpiu vištienos: kepimo paslapčių.

Būdai Kepant mėsą į orkaitę labai daug, bet sužinoti, kaip virėjas ją - menas, kuris yra ne per sunku įvaldyti. Panagrinėkime detaliau kaip kepti vištienos orkaitėje, ešeriai ir kumpiu.

Taigi, tai, kaip iškepti vištieną orkaitėje? Paukščių virimo lengviau nei kada nors gauti minkštas ir mėsa sultinga, jums reikia laikytis kelių taisyklių. Pirma, mėsos pasirinkimas yra geriausia pirmenybę nesušaldytos, ir garus arba atšaldyti karkasą išlaikyti turtingą ir sodrų skonį. Antroji forma kepimo turi būti ketaus ar keramikos, nes ji yra palaipsniui kaitinamas ir šiluma pasiskirsto tolygiai per dubenį. Trečia: mėgėjams trapumą. Reikalingi 15 minučių iki gaminimo pabaigos įdėti vištieną pagal grotelių arba tiesiog sutepkite jį su medumi arba kremas keturgubas taisyklė gurmanams. Jis yra tai, kad labiausiai švelnus, kvapnus ir sultingas vištienos virsta su česnaku ir citrina. Česnakai trinamas mėsos ir citrinos naudojamas kaip įdaras, bet tiesiog paskirstyti ant kepimo indą.

Jei užduotis yra paruošti, tada Pirmas dalykas, kurį reikia padaryti orkaitės ešerių - nustatyti jai jūrą arba upę. Vienintelis skirtumas yra tas, kad myasko skirtas paprastųjų jūrinių ešerių daugiau riebalų.

Taigi, tai, kaip iškepti ešerių orkaitėje? Svarstyklės nebūtinai švarus, nes galite susižeisti blogai, o kai žuvys yra pasirengusi - svarstyklės lengvai pašalinamas. Pirmiausia, mes turime pašalinti apačioje, viršuje ir uodegos pelekai, Patroszyć ir atidėtos kiaušinius. Tada būtina patrinti žuvis su druska ir pipirais mišinio, tada tepti tirpintu sviestu vidų. Ant gomurio, galite paįvairinti mėsą su petražolėmis, česnaku ir kitais prieskoniais. Norėdami pridėti skonio ir labai turtingą skonį, galite palikti žuvį marinuoti. Po to, svarbu kruopščiai suvyniokite boso į foliją ir kepkite dvidešimt minučių.

Labai populiarus yra už receptas ešerių su obuolių ir kriaušių. Šis metodas yra šiek tiek panašus į tai, kaip iškepti vištieną orkaitėje. Tam reikės jau parengė filė jūros ešerys, tai yra, nuplauti ir kruopščiai nuvalyti. Kepkite ji gali būti giliai keptuvėje ar specialią formą, kuri anksčiau buvo būtina patepti augaliniu aliejumi ir padėkite jį ant obuolių ir kriaušių skiltelėmis. Kepimo laikas yra apie trisdešimt - keturiasdešimt minučių.

Nėra labai sunku mokytis ir kaip iškepti kumpį orkaitėje, tai sudėtingumą galima palyginti su tuo, kaip kepti vištienos orkaitėje. Kojos - viršutinė dalis ašmenimis arba užpakalinių kojų kiaulės. Būtent šiame skerdenos mėsos dalis yra labai švelnus ir skonio ji suteikia į kaulus, kuris niekada pašalintas gaminimo metu. Šis patiekalas yra puikus ir pagrindinio stalo, ir užkandžių.

Specialus paruošimas šio patiekalo nėra paslaptis. Pirmiausia jums reikia gausiai patepti kepimo sviestą, tada įdėti savo kumpiu, padengtas aliuminio folija. Kepimo laikas apskaičiuoti paprasta: 1 kg mėsos = 1 valandą kepti. Pasibaigus paskirtos laiko pabaigos, foliją nuimkite, sutepkite mėsos padažu. Padažui reikia tik sumaišyti garstyčias ir slyvų uogienė, pridėti druskos ir pipirų pagal savo skonį. Juk tai bus pakankamai iškepti patiekalą dar 20 minučių, kol visiškai išvirti.

Dėl šių reikalavimų pagrindu, yra keletas bendro pobūdžio, bet svarbios taisyklės skrudinant orkaitėje. Pirma, mėsa turėtų būti švieži ir aukštos kokybės. Antra, ji suteikia ypatingą skonį mėsos specialiu padažu, kad tai, ką daro patiekalas unikalus ir neįprastas. Ir paskutinis dalykas, kurį reikia prisiminti - mėsa nebūtinai turi būti nuodugniai patikrinta, kad patikrintume užimtumą.

Jei atlikite šiuos paprastus ir lengvai taisyklių, jums taps ypatinga vakarienė miltai, pareikšti naują patirtį ir dovanoti įdomus prisiminimus.