Kaip virėjas pyragai apledėjimo?

Velykos - tai mums visiems mėgstamiausia šventė, ypač vaikai myli, nes jūs galite įveikti spalvotus kiaušinius ir, žinoma, valgyti skaniai kvepiančių ir gražių Pasco, ir įvairius pyragus. Pyragai Rusijoje jau seniai parengė ir jų receptai perduodami iš šeimininkė su šeimininke. Receptai pyragai labai daug, bet saldus tortas be apledėjimo. Receptų glazūra torto taip pat gali būti labai įvairi, pradedant nuo paprasto proteino ir baigiant spalvos glazūra.

Kaip virėjas pyragai apledėjimo?

Paprasčiausias būdas, kaip padaryti apledėjimo pyragai, aš tau pasakysiu. Dėl preparato turime šiuos ingredientus:

- pusė puodelio granuliuota cukraus

- pusė vandens stiklo

- 1-2 šaukštus citrinos sulčių (tai yra įmanoma, naudoti suspaudimo citrinų rūgšties, ištirpintos vandenyje)

Pats paruošimas glazūra yra labai paprasta ir yra prieinama bet savininkas. Cukraus pilti vandenį į mažą puode ir virš mažos ugnies, kartais maišant, kad sirupo, kol cukrus ištirps, tada virti penkias minutes, tol, kol bus sirupas sustorėti. Nuimkite nuo ugnies ir palikite atvėsti tam tikrą laiką. Būtina įsitikinti, kad nėra sugerti sirupą, kaip ir aušinimo ji pradės tirštėti, ir jūs negalite padaryti jį glazūra. Jei vis dar turite suardomas sirupo, tada iš karto pridėti porą šaukštų vandens ir greitai maišykite sirupo, tada jis vėl tapo pageidaujamas tirštumas. Kai aušinamas sirupo iki kambario temperatūros, pridedant prie sirupo, citrinų rūgšties arba citrinų sulčių ir pradėti horoshenechko maišant. Trukdyti tol, kol masė tampa balta, ir tada jis gali būti taikomas Pasca. Top apibarstomas apledėjimo paprastai skirtingų miltelių. Tai gali būti cukruje, spalvoti karoliukai, smulkiai supjaustytus riešutus ir tt

Jei nenorite tradicinių glazūra baltą spalvą, galima pilti kelis šaukštus spalvotų skysčių (uogienė, džemas, ir tt), tada jums turėti rausvą glazūra.

Galimi variantai ir skoningai glazūra, pavyzdžiui, gali būti pagaminti iš apelsinų: tiesiog pridėkite apelsinų žievelėmis į sirupą ir šaukštas apelsinų sulčių. Ar šokolado, jei jūs įtraukiate į sirupo du - tris šaukštus tarkuoto šokolado. Taip pat, jei norite, galite pridėti romo šaukštą ar bet skysčio (už mėgėjų).

Dabar aš jums pasakysiu, kaip virėjas apledėjimo pyragai kitaip. Už tai mes turime: vieną puodelį cukraus, vieną kiaušinį, du šaukštus citrinos sulčių.

Pirmasis cukraus (tai yra geriau naudoti miltinio cukraus, nes jis tirpsta greičiau) pridėti kiaušinį ir patrinti iki tol, kol gausite vientisą baltą masę. Man reikia geros patrinti, o ne jaustis cukraus šaukštu. Šalia jo, pamažu įmaišykite, pridėti citrinos sulčių. Glaistant turėtų būti šiek tiek tirštėti, ir gali būti padengtas pyragai. tačiau šiuo atveju būtina pyragai su glajumi šiek tiek išdžiūti krosnių.

Ir paskutinis receptas, kaip padaryti apledėjimo pyragai, kuriuos aš noriu pasidalinti su jumis. Jo, mes turime: cukraus ar cukraus pudros puodelį, vieną kiaušinį ir du šaukštus citrinos sulčių.

Suplakite kiaušinių baltymai ir atsargiai patrinti cukraus iki baltos masės, tada palaipsniui pridėti citrinų sulčių ir po dergimas pyragai juos orkaitėje, kad išdžiūtų.

Diversifikuoti skoninės savybės glazūra, tai galima pridėti cinamono, šokolado, apelsinų žievelės, susmulkinti muskato, kardamono arba šiek tiek alkoholinis gėrimas (romas, vyno ir tt).

Dabar, kad žinote, kaip virėjas tortas glajumi, ir galės įtikti savo gimines ir artimuosius šios šventės. Juk namuose virti pyragai daug skanus gardus ir gražus nei parduotuvėje nusipirko.