Kaip virėjas makaronai

Makaronai yra jaunesnės sesers makaronų rūšies, todėl iš principo paruošimo jie turi vienas ir tas pats. Taip pat reikia prisiminti, kad nebūtų sukurti sau nereikalingų problemų.

Kaip virėjas makaronai? Šis klausimas bus aktualus tol, kol žmonės bus valgyti. Kaip virėjas makaronai, ir ne tik, ir į dešinę, pasakykite man, žinoma, tie, kurie atėjo su juo patirties.

Pasak Italijos virėjai, virėjas makaronai yra ne sunku, daug svarbesnis klausimas yra tinkamai pasirengti ją. Idealus variantas makaronai italai ieškojo per metus, mes tiesiog turi laikytis tam tikrų taisyklių, kurios ilgainiui gauti labai skanus patiekalas. Norėdami tai padaryti, mes turime išmokti keletą paprastų tiesų.

Kaip virėjas makaronai

1. Norėdami gauti turėtų būti naudojami norimas rezultatas tik makaronai gerą kokybę. Suprantama, kad makaronai turėtų būti sklandus, geltonos arba grietinėlės spalvos, su stiklakūnio lūžio, leidžiama nedidelį skaičių intarpai tamsios spalvos.
   Praktiškai įrodyta, kad pakankamas dalis vienam asmeniui (normalus apetitas) bus šimtą gramų makaronai.
2. Labai svarbi taisyklė yra makaronai ir vandens santykis. Šimtas gramų makaronai yra būtina naudoti bent vieną litrą vandens. Jei pavartosite mažesnę vandens, jūs rizikuojate gauti lipni masė, kuri, beje, labai ilgą laiką gaminti maistą.
3. Renkantis virtuvės maisto ruošimui, turite nutraukti savo dėmesį į storu sienelėmis puodą, kuriame pilti vandenį ant trijų ketvirčių.
4. Geriau, žinoma, naudoti gryno šaltinio ar filtruotą vandenį. Jei turite problemą, galite naudoti vandenį iš čiaupo, tačiau ji turėtų iš anksto ginti ir virti.
5. Per vandens virimo turėtų būti įtraukta į druskos, bent vienam litrui vandens 10 g druskos normą. Primygtinai rekomenduojama sūriame vandenyje, kai jūs užpilkite makaronus vandenyje.
6. Supilkite makaronus į puodą reikia kai vanduo pradeda virti, kaip sakoma, raktą. Patartina supilkite makaronus į lėkštę viduryje.
7. Jei makaronai ilgiau nei norėtumėte, tai nėra būtina nutraukti jį varki.Pomestiv jį į puodą, jums reikia priploti šiek tiek (tik atsargiai, kad suskaidyti) - tai bus sulenkti ir visiškai patenka į konteinerį. Bet jis yra linkęs būti labiau pritaikytos prie makaronų negu makaronai.
8. Kai vanduo pradeda virti makaronai, atlaisvinkite gaisro ar temperatūra jūsų prietaiso tiekimą padaryti mažiau. Bet jūs turite uchitytvat faktą, kad iki virimo makaronai pabaigos procedūros turėtų virkite lėtai, o ne kamuotis karštu vandeniu.
9. Per virimo makaronai neturite Uždenkite keptuvę dangčiu.
10. Metu virimo makaronai yra būtina laikas nuo laiko maišant, pageidautina su šaukšto pagamintas iš medienos.
    Kaip virėjas makaronai? Tai labai svarbus klausimas, nes jis yra ant kepimo metu labai priklauso nuo indo skonį. Kiekvienas makaronai paketas, parduotuvėje nusipirko, kurią už rekomenduojamą metu verdančio gamintojas. Gatavi makaronai turi būti minkštas, bet saikingai.
11. Kai raskusyvanii makaronai ant dantų neturi jaustis skonį miltų. Nors kai kurie, priešingai, nori makaronai paragauti su miltais, taip sakant su syrinkoy (pvz pasirengimas yra vadinamas al dente, kuris išverstas reiškia "į dantis"). Tai individualus skonio reikalas kiekvienam. Po makaronai virti, išjunkite ugnį viršelio puodą 2-3 minutes ir tada nusausinti.
12. Priešingai populiarių įsitikinimų, nereikia plauti Galutiniai vandens makaronai. Kai vanduo buvo nusausintos, jūs turite pakreipti makaronai į koštuvą parengta iš anksto, o įdėti į virtuvės kriauklę (bet gali būti kitoje vietoje - kaip norite) dėl patogumo ir švaros. Kaip tik stiklo makaronai, jums reikia purtyti jį porą kartų, ir tada perkelti arba toje pačioje puodą arba įkaitintą šiltas patiekalas.
13. Dabar galite pridėti padažas makaronai (pagal skonį), tada jūs turėtumėte laukti keletą minučių, kol padažas su makaronais bus maždaug tas pats temperatūra.

Ir dabar jūs galite pramogauti šeimos ir draugų. Gero apetito!

Kaip paruošti naminį makaronai

Na, dabar mes žinome, kaip virėjas makaronai, ir atėjo laikas išmokti metodų kepimo namine makaronai.

Apskritai, receptas naminis makaronai turi daug padaryti su namine koldūnai, o tai reiškia, tešlos paruošimo. Kaip virėjas ir kaip virėjas makaronai namuose mokomės žemiau informacijos:

1. Būtina nutraukti kiaušinį į stiklinį dubenį ar platus, užpildykite jį į viršų su vandeniu ir supilkite į dubenį, kur mes ruošiame mūsų tešlą makaronai.
2. Tada jums reikia yra viskas druskos ir užpildyti mūsų dubenėlį išsijoti miltų.
   Dėl naminės makaronai minkštumas gali pridėti grietinės, bet ne daugiau kaip vieną valgomąjį šaukštą. Įdėti miltus, turėtų būti palaipsniui, lėtai, tuo pačiu metu, trukdantis jos kiaušinį su vandeniu. Ir sudarys tešlą. Suma miltų turi būti toks, kad gauti pakankamai storas, standus tešlą.
3. Kai tešla minkoma, kol norimą nuoseklumo, ji turi būti padalinta į keturias dalis. Tada imtis kočėlas ir riedėjimą, kad susidarytų plonas tortas pakaitomis kas keturis gabalus.
   Geležinkelių tortiljų, būtina laikas nuo laiko pabarstyti juos su miltais, todėl jie nebus prilimpa prie kočėlas arba nei į paviršių, dėl kurių turite juos įdiegti ją. Makaronai eilė yra tokio storio, kuris tortilijos.
4. Tada atsiranda tortas (blynas), turi būti už 15 minučių pakabinti, tarsi drabužių nuplovus ant virvės. Tai daroma tam, kad taptum džiovintuvas blynai.
5. Po to, mūsų tortilijas supjaustyti ilgomis juostelėmis. Tai turėtų būti padaryta lankstymo juos atskirai į ritinius.
6. Gavę reikiamą skaičių ritiniais, su aštriu peiliu supjaustyti žiedais turi būti toks storas, kad norite gauti prie išėjimo.
7. Tada viskas, ko jums reikia atsipalaiduoti žiedą, galų gale turėtų gauti naminį makaronai.

Kaip žinome virimo makaronai iš pirmiau aprašytu metodu, bet papildomai verdančio makaronai namuose (kaip, tiesą sakant, makaronų gamyklos produkcijos) į verdantį pasūdytą vandenį specialistai rekomenduoja mesti 1-2 lauro lapai.