15 gurkšnių desertų, kuriuos galima mėgautis Vokietijoje

Vokietijos kepyklose ir restoranuose rasite daugybę puikių gurmanų ir gardumynų. Kepimas, kurį rasite šiuose dalykuose, yra ir burnoje laistyti pyragai su slyva, ir ryto bandelės su cinamonu. Sužinokite, kokie desertai pirmiausia turėtų būti maloni.

Marmuro tortas

Cupcake, kuris sujungia šokoladą ir vanilės tešlą, vadinamas marmuru. Tai idealus užkandis, kuris gerai tinka puodeliams kavos.

Sraigės

Pavadinimas po slyvų bandelės yra pusryčių patiekalas. Tai yra pyragaitis su cinamonu, tačiau, skirtingai nei populiarus Amerikoje, čia jie nėra pilami saldžiųjų padažu - tik padengti plonu glaistu ir pabarstyti razinomis.

Juodosios miško tortas su vyšnia

Vokietija gali teisingai didžiuotis šiuo desertu: tai vienas iš rafinuotų. Pavadinimas yra susijęs su regionu, kuriame kilo receptas. Tortas - tai šokolado sausainių, plakies grietinėlė ir vyšnios derinys.

Berliner, arba krpfen

"Berliner", taip pat vadinamas krpfen, yra minkštas ir erdvus spurgos, pripildytas vaisių uogiene ir apibarstytas miltelių cukrumi. Šis patiekalas, kurį galima lengvai rasti bet kurioje kepykloje.

Bienenshtih

Nenuostabu, kad šio pyrago pavadinimas gali būti išverstas kaip "bičių nudegimas" - tai labai saldus desertas. Vanilinis kremas yra tarp saldžiųjų mielių tešlos sluoksnių, po kurio viskas apibarstyti karamelizuotais migdolais. Pasirodo kremas ir traškus patiekalas.

Lebkučenas

Jei yra kažkas, ko galima rasti bet kurioje Vokietijos mugėje, tai yra lebkuchenas, ypač švenčių metu. Vokiečių meduoliai dažniausiai būna širdies formos ir dekoruoti šiltais žodžiais ar norais. Be to, yra ir mažų meduolių, glazūruotų su cukrumi ar šokoladu.

Apple Strudel

Vaisinis desertas, kurį galima rasti Vokietijoje, yra drožtasis tešlos gaminys, kuriame yra šiltas obuolių užpilas, sumaišytas su cukrumi iš miltelių. Visa tai patiekiama su vaniliniu ledais ar padažu.

Kaiserscharrarn

Šis patiekalas yra populiarus pietinėje Vokietijoje ir kaimyninėje Austrijoje. "Kaiserscharrarn" yra karamelės tešlos gabaliukas, kuris tiekiamas karštai, su vaisių padažu ir cukrumi.

Vanilla Kippel

Populiarus Kalėdų slapukas, kurio vardas gali būti verčiamas kaip "vanilės pusmėnulis", paruošiamas su daugybe vanilinio cukraus. Be to, recepte naudojami susmulkinti riešutai - graikiniai riešutai, migdolai arba miškas.

Dumpfnudel

Vokiečiai mėgsta koldūnus, o ne tik pagrindinio patiekalo vaidmenį. Jie taip pat valgo juos desertui! "Dampfunudel" arba "germkpenny", kaip jis vadinamas Austrijoje, yra koldūnai su vaisių įdaru, apibarstyti aguonomis, pilama lydyto sviesto ar vanilinio padažo. Jas dažnai galima nusipirkti mugėse.

Slyvų pyragas

Šis vaisių desertas yra pagamintas iš plonios tešlos pagrindo ir užpildytas be kauliukų slyvų. Pasirodo gana lengvas sezoninis patiekalas, kuris yra mylimas visoje šalyje.

Zimsterne

Tai dar vienas Kalėdų receptas. Cinamono žvaigždės skonį primena meduolius - šis slapukas pagamintas iš migdolų, cinamono, imbiero ir cukraus glazūros.

Baumkuchen

Šis pyragas yra pavadintas po žiedų viduje - jie panašūs į medieną. Pavadinimas tiesiog išverstas kaip "pyrago medis". Jis paruošiamas, uždedant už tešlos sluoksnių sluoksnį ant užpakalio, kuris sukasi virš ugnies. Užbaigtas pyragas padengtas šokoladu. Jie dažniausiai valgo Baumkucheną švenčių dienomis.

Ledai-spagečiai

Kaip sakoma pavadinime, tai yra ledai, pagaminti iš spagečių! Vietoj pomidorų padažo - vaisių, o pati "makaronai" pagaminti iš vanilės ledų.

Rothe Greutz

"Rothe grutze" yra vaisių padažas, pagamintas iš raudonųjų serbentų, aviečių ir braškių. Paprastai valgoma su vaniliniu padažu arba jogurtu.