Kaip tausoti beržo sulčių namuose

Malonus Deja Vu

Viskas iš vaikystės pažįstamas Sula, kuris yra bespalvis, šiek tiek neramus vandenys su maloniu saldaus skonio. Kiekvieną pavasarį nuo kovo vidurio iki balandžio pabaigos, jo veiklioji kolekcija vyksta. Tai pakankamai, kad žingsniu į medį ir įklijuokite postringauti, dėl kurių bus nutekėjimo sultis į paruoštą indą. Tada jums reikia palikti jį visą dieną, o kitą dieną galite mėgautis nuostabų natūralų gėrimą.

Bet, deja, jis nėra saugomas ilgą laiką - apie dvi dienas stiprumo kambario temperatūroje, ir iki trijų ar keturių dienų, galite pratęsti savo gyvenimą vėsioje vietoje. Leiskite mums sužinoti, kaip tausoti beržo sultys ir išsaugoti savo skonį bent keletą mėnesių.

Konservavimas namuose

Norėdami išsaugoti beržo sulčių namuose be didelių problemų, jums reikia parengti šiuos ingredientus: 1,5-2 litrų beržų gėrimo, 0,25 kg cukraus, apie 6-8 g citrinų rūgšties.

Pirmyn, pasirinkite reikiamus indus pasterizavimo. Surinkta sultys yra filtruojamos per marlę išvalyti jį nuo šiukšlių. Tada pridėti jai pirmiau ingredientus ir padėkite kamuotis ant mažos ugnies. Kol gėrimas gaminamas, pabandykite kuo dažniau jį išmaišykite ir nepamirškite pašalinti putas, kad yra suformuotas kepimo proceso metu. Jei tai nebus padaryta laiku, jis gali sudaryti nemalonų rausvai geltonos galutinio produkto nuosėdų. Dabar paaiškėja, aiškesnį vaizdą apie tai, kaip išsaugoti beržo sulčių namuose.

Tuo tarpu, ji yra būtina, siekiant užtikrinti, kad gėrimas ne pro virimo etape. Kaip tik burbuliukai pradeda atsirasti pirma, pašalinti jį iš karto nuo karščio.

Tada jums reikia nuodugniau švarus Sula. Norėdami tai padaryti, mes dar kartą vairuoti per sietą ir marlę, sulankstytas keliais sluoksniais. Štai praktiškai visas atsakymas į klausimą, kaip išsaugoti beržo sulčių klausimą. Belieka tik supilkite jį į sterilizuotus stiklainius ir uždarykite dangtelį. Po visų patiekalų alsuoja sulčių, mes savo ruožtu stiklainius apversti ir palikti jį tokioje padėtyje valandas. Praėjus šiam laikui, mes savo ruožtu vėl į pradinę padėtį ir įdėti vėsioje vietoje geriau saugoti gėrimo.

Yra konservuotų naudingos Sula

Dabar pažiūrėkime, yra tikrai naudinga, jei konservuotų sulčių ruošiami su savo rankas.

Pradėkime nuo to, kad švieži, tik nuskintos gėrimas be abejonės, bus naudinga visiems. Netolimoje praeityje, jie net gydytų pacientų TB. Sula taip pat nurodė, žmonėms, kenčiantiems nuo alergijų ir odos ligas. Efektyvus gėrimas kovojant su paauglių spuogai ant jo veido. Bet, deja, visi šie gydomųjų savybių praranda per kelias valandas.

Nors mes dabar žinome kaip išsaugoti beržo sulčių, tačiau iš aukščiau Akivaizdu, kad po gydymo šio gėrimo nėra nieko naudinga. Bet nieko blogo, jis negali pareikšti. Kai naudojamas, jums tiesiog patinka tai labai malonaus skonio. Ir jei į konservavimo proceso pridėti sulčių kai kurie vaisiai ir uogos (vynuogės, obuoliai, kriaušės, ir tt), ji bus paragauti net geriau. Toks nuostabus kompotas nestydno tarnauti. Ir patikėk, niekas atsisakyti priedų.