Kaip sumažinti kalorijų kiekį kiaulienos

Šiškebabs yra vienas iš populiariausių patiekalų ne iškyloms ir kaimiškas lauko poilsiui. Be to, jis tarnavo daugelyje restoranų ir kavinių. Iš skrudintos mėsos ant ugnies praktiškai neįmanoma atsisakyti, nes jos unikalaus kvapo ir skonio. Tačiau kaloringumas Grilis kiaulienos sprandinė yra gana didelis ir yra daugiau nei 350 kcal šimtus gramų produkto. Štai kodėl žmonės, kurie žiūri savo sveikatą ir mitybą, gydytojai yra priversti paneigti sau šį malonumą. Tiesą sakant, sau šiek tiek kepta mėsa ir kiekvienas gali. Svarbiausia yra tai, kad jos naudojimas buvo vidutinio sunkumo, o šalutinių produktų derinys padeda sumažinti riebalų suvartojimą pakeičiant jas su pluošto. Mėsa yra geriausia valgyti su daržovėmis, kurios sumažins alkio jausmą, tokiu būdu apriboti vartojimą kitais produktais.

Iešmo kiauliena: kaloringumą ir jo mažėjimas

Yra speciali technika sumažinti kalorijų kiekį valgio. Pirmasis padeda sumažinti pastarajam beveik pusė, o su teise derinys kalorijų gali būti sumažintas iki minimumo. Tai pasiekia kai kuriuos produktus pakeičiant arba pridedant būdingų degikliai riebalų. Kalorijų barbekiu kiaulienos gali būti sumažintas nuo 350 iki 180 kcal. Šiuo atveju, viskas, ko reikia - tai griežtas receptai maisto ruošimui.

Pagalbinės medžiagos

Parengti reikalingus produktus:

• kiaulienos (atsiremti) - 1 kilogramas;
• druska;
• pipirų;
• ananasų sultys;
• svogūnai - pusė kilogramas.

Pasiruošimas mėsos

Pirmiausia, reikia teisingai pasirinkti kiauliena. Nesirinkite mažai riebalų dalį bet skonio sąskaita. Tiesiog imtis mažą gabalėlį gimdos kaklelio, paprašykite pardavėjo pasirinkti mažiau riebalų mėsą. Siekiant sumažinti kalorijų kiekį kiaulienos, būtina pjaunant vienetų pašalinti visus riebalus ir venų. Jie tiesiog turi jį išmeskite, nes šios dalys yra daugiausia kalorijų.

marinatas

Perteikti skonio mėsa patiekalas turi marinuoti. Siekiant sumažinti kalorijų kiekį kiaulienos, nenaudokite vyno, medaus, pieno produktų ar majonezu. Labai gerai tinka šio rūgštaus vaisių ar sulčių. Mėsos druska, pipirai ir maišoma su tarkuotų svogūnų. Šiuo mišiniu pridėkite ananasų sulčių. Marinatas kiaulienos turėtų būti apie tris valandas.

kepimas

Mėsa ant žarijų reikia kepti tik tada, jei jie buvo padengtas baltu sluoksniu pelenų. Jis apibrėžia optimalią temperatūrą. Jei kebab vėrinukai pradės išdžiūti šiek tiek, tai gali būti apibarstyti švariu vandeniu, bet ne marinatai ar padažus.

pašaras

Sumažinus kalorijų barbekiu kiaulienos, reikėtų prisiminti, ir kad su kai kurių papildomų maisto jis tarnavo. Labai naudinga taikyti žolės mėsos ar įvairių žolelių, bet padažams, kečupas ir kiti pagardai ir prieskonių turi būti atmesti. Be to, nereikia valgyti šį patiekalą su bulvėmis. Kaip garnyrą yra geriausia naudoti šviežias daržoves, būtina ženkliai sumažinti duonos vartojimą. Jei visi rekomendacijos įvykdytos, jūs galite valgyti savo mėgstamą patiekalą negalvodami apie kalorijų.