Kaip padaryti, kad fritters cukinijos: receptas

Toli gražu ne visi žino, kaip padaryti fritters cukinijos, todėl jie pasuko sodrus, minkštas, sultingas ir labai skanus. Tokiems žmonėms atstovauti žingsnis po žingsnio metodą rengiant šį paprastą daržovių patiekalus.

Kaip padaryti, kad fritters cukinijos: Detalus receptas

Reikalingi ingredientai:

• jaunų cukinijų su minkštu odai - 2 vnt;
• didelis kiaušinis vištiena - 2 vnt;
• pieno švieži 4 proc - ½ puodelio;
• krapai ir petražolių - keletas šakelės;
• soda (naudojamas be acto) - 1/3 mažo šaukštu;
• Kvietiniai miltai - 2-3 dideli šaukštai;
• saulėgrąžų aliejus bekvapis - 80-120 ml (Prażalnik tešloje);
• švieži česnakai mažas - 1 skiltelė (už skonio);
• druska - keletą schepotochek;
• paprikos - 1/5 mažas šaukštas;
• grietinės, kečupas ir mažo riebumo majonezo - tiekti į lentelę.

daržovių perdirbimo

Prieš smuklė padaryti blynai, turėtumėte gerai dirbti jaunus cukinijos. Tam reikia 2 plauti daržoves, supjaustyti savo Navels ir koteliu, tada susmulkinti naudojant didelį tarka.

procesas tešla

Kai pagrindinis daržovių turėtų būti apdorojami, ji privalo pradėti tiesioginį minkymo substrato. Tai reikalauja daug Beat 2 vištienos kiaušinių (šakute arba šluotele), užpilkite juos gaivaus 4 proc pieną, pridėti kepimo soda, kvepiančios juodieji pipirai, druska, tarkuotu česnaku, kapotų petražolių ir krapų, ir kapotos cukinijos ir kvietinių miltų , Viskas išdėstyta ingredientai turi būti ilgas ir atsargiai maišyti didelį šaukštą. Kaip rezultatas, jūs turėtumėte gauti klampų ir storio tešlą. Jei jis yra šiek tiek vandeningas, arba, atvirkščiai, Grubawy, tada jis privalo pridėti nedidelį kiekį kvietinių miltų ir šviežio pieno, atitinkamai.

Terminis apdorojimas maisto

Prieš smuklė padaryti bandeles, jums reikia imtis švarią didelę keptuvę, įdėti ją ant didelės ugnies, pridėti pakankamai aliejaus (saulėgrąžų) ir palaukite, kol jis nebus išeiti iš šviesos dūmai. Po to reikia daug šaukštu išsemti tešlą ir padėkite jį ant karšto patiekalo. Vienu metu didelis keptuvėje, galite pakepinti iki 6-7 blynai. Jie yra parengtos remiantis tuo pačiu pagrindu, kaip reguliariai blynai su kefyro arba pieno. Kitaip tariant, kai mažesnis šalutinis čiulpų griežinėliai paruduos, ir viršutinę dalį šiek tiek džiūsta, jie turėtų nedelsiant kreiptis medinis arba metaline mentele.

Kaip kreiptis dėl vakarienės

Dabar, kad žinote , kaip padaryti fritters cukinijos taip, kad jie kuo geriau sodrus, minkštas ir skanus. Šis patiekalas gali būti patiekiamas pietums, o kai šalta ir šilta. Taip pat daržovių blynų rekomenduojama pateikti storas kremo, aštrus kečupas ar vidutinio riebumo majonezą.

Naudingas patarimas namų šeimininkės

Sklindžiai iš cukinijos sodrus gauti dar daugiau skanus, jei vietoj šviežio pieno į tešlą įpilkite truputį rūgštus kefyro ar jogurto. Tokiu atveju, jums bus galima pasiekti "drėgnu" maisto poveikis, kuris kreipiasi į daugelį gerbėjų tokios vakarienės.