Kaip Kuko Vištienos Hearts

Prieš keletą metų turėjau ne idėja, kaip virėjas vištienos širdis, ir susidūrė su šia tik tada, kai mes atsiskyrė viščiukų. Bet aš atsitiko pabandyti juos tik prieš metus - per vietos gimtadienį kolega. Štai tada aš nusprendžiau, ji paklausė, kaip virėjas vištienos širdis. Prieš Šiuo atveju, aš kažkaip ignoruodavo vištienos vidaus organų ir šeriami savo kates.

Ir čia ne šios partijos, pavyzdžiui, man atrodė tada, fantastiškai skanus patiekalas! Nenuostabu, kad tada, aš įsimylėjo su ši maža, bet tokie sultingas ir skanus vištienos širdelės ir nusprendė tikrai geriau pažinti ir išmokti virėjas vištienos širdis.

Kuko skanus vištienos širdys, kurios labiausiai skanus ir universalus šalutinis produktas, ji gali būti įvairiais būdais. Tačiau bet kuriuo atveju yra labai reali gėrybės. Kažkodėl manoma, kad virėjas skanus vištienos širdys yra labai sunku, ir ji kulinarijos gydymas turėtų būti pratęstas.

Tiesą sakant, toli nuo jos, ir jų rengimo laikas trunka ne tiek daug, kaip atrodo. Virinama vištienos širdys reikia kartais pusvalandį, tačiau ponia dalis mažinimą, o pats patiekalas Pasirodo, skanūs ir nebrangūs, tai taip pat yra gana svarbūs.

Kaip virėjas vištienos širdis? Jie yra pasirengę įvairiai: galima virti, troškinti, kepti, marinatas, todėl jiems jų Plov, net kepti folijoje, sandarinimo sandariai - tada pasukite širdis minkšta ir sultinga. Be to, Širdies rengiasi labai skanus salotos.

Kaip virėjas vištienos salotos širdis? Mums reikia prisiimti pusę vištienos širdyse ir šviežių grybų (geriausia grybai) iš konservuotų kukurūzų indelį, didelio svogūno, alyvuogių aliejaus kilogramui (gali būti saulėgrąžų arba augaliniai), vis dar reikia sojos padažas, actas, pipirai ir druska ir žolelių papuošti šis neįprastas salotos.

Širdelės turi virti su lauro lapų pasūdytame vandenyje apie vieną valandą, supjaustyti juos į mažus kubelius. Grybai reikia penkiolika minučių kepta keptuvėje šiek tiek augalinio aliejaus. Supjaustykite svogūną į puse žiedų blashirovat į verdantį vandenį. Griežinėliais grybai, sumaišyti su širdyse, kukurūzų ir svogūnais podogotovlennym.

Paruošti salotas, jums reikia pasipildyti degalų. Norėdami tai padaryti, sumaišykite nedidelį kiekį alyvuogių aliejaus su actu ir sojų padažu. Prieš patiekdami, įdėti druskos pagal skonį, pipirų, supilkite padažą ir garnyrą su kapotų žolelių ir tarnauti.

Štai dar vienas labai paprastas būdas, kaip paruošti vištienos širdis. Aš gerai plaunamas 400 gramų širdis ir pašalina juos iš plonos plenochku. Po to, aš supjaustyti juos per pusę ir virkite, kol virti - tai trunka apie keturiasdešimt minučių. Keptuvėje su alyvuogių aliejumi pakepti nedidelis svogūnas, tada kepti svogūnai naftos trauka - tai nebereikia. Širdelės polių virti puode, pridėti smulkiai pjaustytų svogūnai, susmulkinti morkos, šaukštas sojų padažas, actas šaukštelis, nedidelį kiekį cukraus, druskos ir pipirų.

Geras visi sumaišyti ir užpilti karštu aliejumi - taip, kurioje kepti svogūnai. Šioje formoje, patiekalas turėtų stovėti keletą valandų, kol Išmirkę prieskonių. Tai - vištienos širdelės su morkomis į korėjiečių, kurie patiekiami su bet garnyrą. Bet, kaip paruošti širdis pomidorų padažu. Šis receptas yra labai paprastas, tačiau paaiškėja, labai skanus.

Paruošti vištienos širdelės, supjaustyti per pusę, įdėti į puodą su alyvuogių aliejumi. Tada jums reikia įdėti susmulkintą svogūną, pomidorų padažas, druska ir pipirais šaukštas. Viskas užpildyti vandeniu padengti ir troškinkite vieną valandą. Garnyras gali būti bet koks, pavyzdžiui, augalinių arba grūdų.

Vištienos širdelės gali būti virti daug skanių patiekalų. Jei "jungiklio" fantazija ...