Kaip iškepti baravykai ant visų taisyklių

Baravykų - "švelniosios" grybai. Jų vaisiai kūnas daug skysčių, o tada pasireikš kaip tik Jums išdėstyti savo miško sugauti keptuvę. Kad ne gauti išvesties troškinti ar virti košė, turėtumėte žinoti, kaip kepti baravykai. Pirma, ne grybų patiekalas. Net jei esate įsitikinę, valgomųjų turinį savo krepšį, nemaišyti keptuvėje skirtingų tipų mišką. Jie turi skirtingą tekstūrą ir tankį. Kai reikalaujama, kad jų nuoviru prieš kepant. Antroji taisyklė. Jei jūs nesate visiškai tikras konkretaus aksesuaras, kad surinkta, grybai virti dvidešimt minučių. Puode, įdėkite žalią svogūną. Ji - tai išbandymas toksinų esančių vaisių. Jei svogūnų pamėlynuoja, tai reiškia, kad jūsų krepšelį dehelmintizuoti kai angielsku ar grybų. Turės išmesti. Jei jūs neturite reikiamos patirties ar nuimta nuo netoliese takai arba aplinkai palankių ūkininkauti vietovių, tai geriau prieš virti savo trofėjus, kaip mailius grybų. Baravykų - jei ne jų sąskaita jūs neturite daug abejonių kritimą - nereikia.

Tačiau nereikia pamiršti, kad mes pašalinome juos nuo žemės, bet, kadangi grybai reikalauti išankstinio gryninimo. Nuo jo kruopštumas priklauso nuo maisto skonio. Filmai pagal skrybėlės, paragauti karčios. Jau nekalbant apie girgždančios ant dantų smėlio kirminų ir įmanoma ... atsikratyti visų nereikalingų, grybų mirkomi sūriame vandenyje su actu dvidešimt minučių. Prieš kepant beržo grybus, jų vėl plauti tekančiu vandeniu ir obsushivayut servetėlės. Jei grybai dideli, supjaustyti juos į gabalus. O jei mažas, tada kepti visa tai.

Mes prisimename, kad minkštas (populiariai žinomas kaip "Puņķains") grybų išmesti skysčių daug. Šis faktas turi būti laikomi. Kaip iškepti baravykai, baravykai grybai ir pan? Paimkite tradicinės ketaus keptuvę, įdėkite ant paruošto miško gėrybės ir laikyti ant ugnies. Po tam tikro laiko, bus rodomas drėgmės. Viršelio neuždenkite - tegul jis išgaruos. Tada įdėkite sviesto, druskos, šiek tiek pipirų gabalas ir baigti virti procesą iki galo. Ready baravykai turi turėti rudai auksinės rudos spalvos ir išlaikyti formą.

Ne mažiau spausdami klausimą, kiek pakepti baravykais. Tai priklauso nuo su tuo, ką ingredientų jums virėjas grybus. Jei svogūnais, tada pakepinti ją, o paskui išdėstyti vaisinės kūnus. Bet su bulvių virimo procesas bus išplėsti į pusę valandos. Jei naudojate aliejus bei Haskala jį. Be dangčio kepkite 5-7 minutes, tada uždaroje keptuvėje ant mažos ugnies dar tuo pačiu metu. Druskos ir prieskonių reikėtų pridėti dvi minutes prieš išimdami iš šilumos.

Kaip kepta baravykų padažu? Taip, grybai paprastai patiekiami su padažu. Vienintelės išimtys yra už salotomis ingredientai. Padažas dažnai rengia grietinę (arba česnako béchamel). Egzotiškų jaudulys nori pomidorų padažas su imbieru. Pirma, pakepinkite grybus 15-20 minučių. Tada pridėti pjaustytų svogūnų, virkite dar penkias minutes, druska ir pipirais. Riebalai grietinės sumaišyti su trupučiu miltų, supilkite jį grybus. Uždenkite dangčiu ir troškinkite dar dešimt minučių, retkarčiais pamaišydami virš mažos ugnies.