Ką virti malta mėsa? Puikus ir greitas receptas

Kalbant apie tai, ką virti iš malto mėsos, atsakymas gali būti vienareikšmis. Viskas nuo neįprastų kokeltų iki originalių sriubų.

Turite pradėti nuo to, kad ateityje nenaudosime gatavos smulkintos mėsos iš parduotuvės valgant patiekalus, nes ateityje mėsos ir jautienos gaminio pagrindu bus "guli" tik tinkamas jo paruošimas.

Todėl apibūdinsime pusiau gatavo produkto rengimo procesą. Priklausomai nuo to, kokios lengvatos, galite paimti kiaulienos, jautienos ar vištienos. Išsiųskite mėsą į mėsmalę. Būtinai pridėkite keletą lempučių ir šiek tiek česnako. Dėl šių ingredientų indas bus ypač kvapus ir kvapus. Dabar reikia pradėti "sumaišyti" įdaras, įpilant nedidelį kiekį pieno, kiaušinių, pipirų ir druskos. Tai nėra išlyga, nes tik tuo, kad smulkinta mėsa kruopščiai maišoma ir "plūdo", gali būti perteklinis oras, o paruoštas patiekalas bus dar puikus. Įvedus tą patį pieną, patiekalas bus sultingas. Taigi maltą mėsą reikės apdoroti per dešimt minučių, kad ji būtų vienarūšė ir tyliai atitrauktų nuo rankų. Dabar galite tęsti. Ką virti malta mėsa? Pradėk nuo labiausiai mylimo varianto - tai kotletai.

Kotletai "Baby". Valgio procese rekomenduojama įdėti daugiau mirkymo balto trupinio, kad patiekalas būtų minkštas. Vaikai tikrai mėgsta tai, kad iš žemės mėsos buvo tarkuotų morkų arba smulkiai sultingų paprikos. Kotletai "Baby" rekomenduojami maži (mažų kukulių variantas), gerai juos kepkite, įpilkite šiek tiek pieno ir kepkite, kol baigsis po dangteliu.

Kotletai "Vyrams". Šis patiekalas turėtų būti maistingas ir labai kaloringas. Maltą mėsą reikia kepti be duonos ir palikti šiek tiek "poilsio". Dabar reikia kepti keletą mažų kietai virtų kiaušinių, juos atvėsinti ir išvalyti. Iš įdarymo sudėkite didelius kotletus, kad kiaušinis būtų viduje. Dabar, iš viršaus, kepkite juos giliame puodelyje su metaline rankena. Per šį laiką sūrio smulkiai supjaustykite. Kiekvieną kotletą galima patepti majonese ir apibarstyti sūriu. Indas kepamas orkaitėje, kol jis bus paruoštas. Ką virti iš malto mėsos, išskyrus kotletas? Puikus pasirinkimas yra sriubos gaminimas.

Sriuba su kiaušiniais "itališkas". Padaže iš veršienos virkite, kaip įprasta, bet jums reikės įdėti baziliką ir duoną. Sumaišykite viską ir sudėkite mažus kukulius. Dabar jūs turite padaryti daržovių padažas: pjaustykite salierų kubą, morkas, svogūnus ir kepkite alyvuogių aliejumi. Įpilkite juos į šalto vandens kamerą, užvirkite ir virkite mažame ugnyje maždaug penkiolika minučių. Šiuo metu supjaustykite pusiau žiedais pankolių, cukinijos ir savojos kopūstų. Įdėkite šiuos daržoves į puodą, sumažinkite šilumą ir virkite viską maždaug keturiasdešimt penkias minutes po dangčiu, tada išimkite ir tęskite pusę valandos. Būtinai kepkite kubelius į atskirą dubenėlį ir padėkite į sriubą. Būtina patiekalą paruošti ir išjungti ugnį. Sriuba turėtų būti patiekiama su bazilikų supilama, paruošta baziliko, alyvuogių aliejaus ir parmezano maišikliu.

Skanus ir neįprastas patiekalas bus maltas mėsos pudingas, kuriame yra daugybė galimybių.

Puodukas "Delicious". Paruošimui reikės iš smulkintos mėsos pagaminti didelius kukulius, kepti jas į gilią padažą be rankenos, įdaryti pomidorų gabaliukus, smulkiai supjaustytą svogūną, česnaką ir jaunų cukinijų (ar špinagų) puodelius. Daržoves ir mėsą reikia paruošti. Tada juos reikia užpilti kiaušinių ir majonezo mišiniu ir pabarstyti su tarkuoto sūrio. Kepkite patiekalą orkaitėje.

Ką virti su malta mėsa, išskyrus šiuos patiekalus? Yra daug variantų. Skaitykite ir sukurkite!