Ką galima virti iš kiaulienos

Ką galima virti iš kiaulienos? Šiuo klausimu labai skirtingais būdais galite atsakyti. Kai kurie teigia, kad kiauliena yra labai kebabas-mėsa, kiti sako, kad jūs galite pasirūpinti šio produkto įvairių karštų patiekalų.

Prieš pasirinkdami mėsą, jums reikia įsitikinti, kad jos kokybės. Jei naudojate kumpio arba kumpio, tai geriau pirkti, kur riebalai yra vienoda baltos spalvos gabalas, o pati mėsa - tvirti ir rožinės. Melsva kumpis rodo, kad gyvūnas įmetė suaugus. Geriau pirkti jaunus kiaules, kad mėsa yra daugiau sultingas ir švelnus.

Kiaulienos saldus skonis suteikia ypatingą skonį visoje patiekalas. Taigi, pažvelkime, ką galima pagaminti iš kiaulienos. Ši mėsa yra puikus kepimui ir kepimo, sriubas ir net salotų.

Ką galima virti iš kiaulienos? Žinoma, troškinta mėsa. Už šį receptą reikės šių produktų: kiaulienos mentės - apie kilogramą, bulvės - 4 vnt, morkos - 3 vnt, svogūnai (2 įmanoma), 200 g sūrio, grietinės, pipirų, lauro lapų, druskos. Kiaulienos mentė yra gerai išskalauti ir supjaustyti į gabalus, atskirti tuo pačiu metu iš kaulų ir odos. 4 Paimkite puodą, šepetys su aliejumi ir įdėti jas lygiomis dalimis mėsos. Properchit ir druska. Sutarkuokite morkas ir viršaus su mėsa. Kitas sluoksnis - kapotas svogūnų žiedai ir supjaustyti bulves, lauro lapą ir vėl druska ir pipirais. Visi nariai pilti grietinės ir padengti su vandeniu (geriau imtis virti šaltas). Patiekalas yra įdėti į įkaitintą (220 g) orkaitėje, puodai reikia uždengti dangteliais. Kepimo laikas - apie 45 minučių. Tada jums reikia apibarstyti tarkuotu sūriu masės kiekvieną puodą ir atidengta virėjo 10 minučių.

Ką galima virti iš kiaulienos? Antroji ir labiausiai paplitęs variantas - Šiškebabs. Kiaulienos šašlykas yra viena iš labiausiai skanus patiekalai. Tai reikės 2,5 kg kiaulienos sprandinės, galvos lanką 8, šviežiai maltų juodųjų pipirų, ypatingą prieskonių ir druskos kebabas. Marinade Grilis gali būti skirtingi - savo sultyse, majonezo, dėl jogurto ar sodos vandeniu. Pastaruosius 2 atvejai manome. Už tai mes turime karis ir pasukų (gazuoto vandens) pintos. Kiaulienos turi būti kruopščiai nuplauti, supjaustyti į gabalus 3-4 cm. Įdėkite mėsą į keptuvę, pabarstykite druska ir prieskoniais. Viskas turi būti maišomas. Supjaustykite svogūnų žiedai. Jis gali būti paskirstytas pakaitomis svogūnus ir mėsą, kad yra padaryti sluoksnius, ir gali būti sumaišyti kartu. Puode užpilkite gazuoto vandens ir uždarykite lentelę, iš viršaus įdėti kažką sunkiųjų, prie mėsos, svogūnų ir prieskonių duoti sultis. Jei barbekiu yra pagamintas su kefyro, jums reikia pilti į jogurtą į lėkštę. Šioje būsenoje, įdėti ateities vėrinukai į šaldytuvą kelioms valandoms. Po šio mišinio, ir jūs galite pradėti kepti.

Trečiasis pareikalavo patiekalas kiauliena - tai skanus ir sultingas mėsainiai. Šie produktai yra reikalingi čia: maltos kiaulienos - apie kilogramą, 2-3 smulkintų svogūnų, pipirų ir druskos, kiaušinių, miltų arba džiūvėsių. Sumaišykite maltą mėsą su smulkintu svogūnu, druska, pipirais, pridėti kiaušinių ir forma PATTIES. Jūs negalite supilkite į kiaušinių įdaru ir sukite kotletai kiaušinio, tada džiūvėsėliuose ar miltuose. Pakepinti ant abiejų pusių, kol virti.

Ką galima pagaminti iš kiaulienos kitur? Tai ir iš šniceliai ir guliašas, o Golonka ir namine dešra, ir kepsnys, ir mėsainiai ir daugiau įvairių. Daugelyje šalių net organizuoti specialius festivaliai skirtų mėsos patiekalų, kur virėjai visame pasaulyje gydytų visiems norintiems su savo šedevrų. Čia galite paragauti patiekalų iš įvairių šalių, tiek tradicinių ir neįprastų ir egzotiškų. Receptai mėsos patiekalų iš kiaulienos galima rasti interneto svetainėse, skirtų maisto ruošimui, arba juos skaityti moksliniuose žurnaluose.