Jūros gėrybių patiekalai vis labiau populiarėja

Iki šiol, neįmanoma įsivaizduoti žmogaus mitybos, kurioje nėra žuvies patiekalų ir jūros gėrybių. Skanėstų, kurie taip dosniai buvo vandenynas vis labiau populiarėja kasmet. Omarų, krabai, krevetės, omarai, kalmarai, aštuonkojai, austrės, midijos, ir tt -. Tai yra pagrindiniai ingredientai, kurie rengiasi atostogauti ir kasdieniame jūros gėrybių.

Norėdami jūros gėrybių patiekalai buvo skanūs ir naudingi žmogaus sveikatai, jie turi būti naudojami teisingai. Kaip yra žinoma, kurioje nedidelis kiekis jungiamojo audinio, jie yra daug daugiau konkurso mėsos, kad jie yra pasirengę greičiau, lengviau virškinamas ir gerai virškinami. Be to, patiekalų naudojimas iš jūros gėrybių ir pateikė keletą dietų, nes jie yra mažai kalorijų. Kitą gėrybių yra žinomi dėl didelio kiekio vitaminų A ir D, fosforo, kuris yra naudinga smegenų, taip pat riebalų, baltymų ir kitų vertingų medžiagų. Ir valgyti jūros gėrybių dukart per savaitę, jums sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką tris kartus. Toks maistas bus išsaugoti melancholiška depresija būklę ir bus puiki prevencija streso. Leiskite mums gyventi, kaip paruošti jūros gėrybes.

receptai:

Krevetės su midijomis troškinys

Parengti toks skanus jūros gėrybių imtis 920 gramų labai mažų ir šviežių midijų kriauklių, pusę stiklinės vandens, o vienas ketvirtadalis sauso balto vyno taurė, šviežių petražolių lapų pluoštas, du nulupti česnako zubochka vieną bankas (720 ml) konservuotų pomidorai (nulupti), du šaukštai alyvuogių aliejaus (šalto spaudimo), 920 gramų krevečių su uodegėlėmis ir vadovų, šiek tiek jūros druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų, papuošti šviežių lapų baziliko, duona pageidautina italų, odzharenny ir griežinėliais.

Dabar įdėti keptuvę storu dugnu sunkiųjų ugnies. Padėkite ją į midijų kriauklių, padengti su vandeniu, pridėti vyno, petražolių ir česnako skiltelė. Gerai išmaišykite, uždenkite ir užvirinkite svorio. Troškinkite, kad per šešias minutes po virinimo ir laukti atsiskleisti midijų (visą neatidarytą Išimkite ir nenaudoti). Be to, išimkite česnakus iš keptuvės.

Su Skimmer sugavimo midijos atsiskyrė nuo sultinio, supilkite jį į indą per tankų sietą ir kurį laiką atidėti.

Dalis atostogų midijas kriauklių, o kai švarus. Tada išimkite iš skardos pomidorus, leiskite nutekėti sultys, bet ne supilkite jį. Sausi pomidorai, supjaustyti mažais kubeliais, pridėti į rezervuarą ir atidėtos.

Dabar, keptuvėje užpilkite aliejaus, ir jis yra karštas. Pridėti pjaustytų česnakų ir pakepti ją trisdešimt sekundžių. Sumažinkite ugnį iki vidutinės, vieta iš pjaustytų pomidorų keptuvėje ir supilkite vieną šaukštą sultinio, kad buvo į kairę po virimo midijos. Ši masė virinti, pridėti krevetes jau verdantį sultinį ir virkite tris minutes, kol pusė jų (krevečių, turėtų būti panardintas į sultinį yra). Toliau, pridėkite visas midijas ir toliau virkite, kol virti krevetes. Pipirai ir druska, ir savo nuožiūra, nuimkite keptuvę nuo ugnies.

Ready virtos midijos su krevetės pavedimu gražus tarnauja patiekalas, garnyrą su šviežių lapų baziliko ir tarnauti su kepintos duonos sumuštiniams.

Jūros gėrybės su ananasų ir bananų, esant Šiškebabs formos

Tam, kad paruošti jūros gėrybių lėkštelę, paruošti šešiolika išgrynintų aštuonkojai su čiuptuvai, aštuoni didelį krevečių (galimas su galvos, bet be žievės), po vieną pusę šaukštelis kario miltelių, ananasų, nuluptų iš šerdies, griežinėliais į gabalus, du bananai, susmulkintų kubeliai vienas vidutinio saldus svogūnai, supjaustyti žiedais, šešiolika šviežių lauro lapų, šiek tiek jūros druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų, aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus.

Atskirti nuo iš aštuonkojis čiuptuvais įstaigoms. Įdėkite juos į konteinerį ir krevečių, pabarstyti kariu ir išmaišykite. Dabar pakaitomis įdėti savo gėrybių, bananai, ananasai, svogūnai ir lauro lapų aštuonerius vėrinukai. Supilkite ant su aliejumi, pagardinkite druska ir pipirais.

Tada organizuoti ant grilio groteles vėrinukai ir virkite keturias minutes iš vienos pusės, tada apversti ir kepti, kol virti.
Prieš pateikiant ant stalo, pereiti paruoštas vėrinukai su jūros gėrybių ir vaisių ant gražaus patiekalas, užpilkite padažą ant žuvų (jei pageidaujama), ir garnyras su smulkiai pjaustytų Žaliųjų šviežių krapų.

Skanaus.