Italų lazanija su mėsa - receptas romantiškai vakarienei

Italija ... Kiek malonios asociacijos yra tik vienos antraštinės dalies tai magiškas Pietų šalis! Virtuvė, kultūra, vynas, tradicijos, kalbos - viskas yra taip, harmoninga ir poetiškas, kad nori tik šiek tiek prisijungti prie Italijos dažymas tampa vis daugiau ir daugiau.

Ypač populiarus pasaulyje Italijos virtuvė - gardus, svaiginantis ir nuostabiai skanus. Pica, makaronai, prieskoniai, alyvuogių ir saulėje pomidorai. Tik vienos rūšies makaronų, kad visi, ir aš nepamenu. Cannelloni, spageti, lazanija, Cappellini, Pappardelle ir kitos specifinės pavadinimai, kurios gali tikėtis apie šimtą. Be to, jie gali būti įvairių formų ir spalvų. Nenuostabu, kad "wop" italai pravarde.

Plačiai paplitusi ir patvirtinimas visoje jos sotumo pasaulyje ir parodyti galimybės yra neribotos kulinarijos vaizduotė turėjo lasagna su mėsa - receptas yra gana paprasta ir tuo pačiu metu rafinuotas. Šis plokščio stačiakampio makaronų su įvairiais užpildais ir bešamelio padažo Kastrolis. Pagrindiniai ingredientai yra lazanija malta mėsa, sūriu ir pomidorų.

Italai dievina vyną, kad gerai dera su visais pastos rūšių. Jie turi praktiškai kiekvienas patiekalas ir, nepriklausomai nuo paros laiko. Šiuo šiltų šalių vynuogių ištisus metus rūpestinga šildomi pietų saulė, dėl to, kas paverčia didelį vyno. Lazanija su mėsa, receptas yra perduodamos iš kartos į kartą, puikiai papildo tortų ir turtingą skonį sauso raudonojo vyno.

Lazanija su mėsa, receptas iš kurios dabar mes pažvelgti - patiekalas, kuris gali būti įteiktas kaip pusryčiams, ir pietums ar vakarienei. Kalorijų kiekis šio patiekalo lengvai užblokuotas jo sotumo, nes tik vienas mažas gabalas jausti sotumo.

Lazanija su mėsa: receptas

Mes pateikiame jums lasagna Classic "Bolognese" receptą. Parengti skanus ir aromatingas troškinys, apsvarstyti:

• makaronų už lasagna - 400 gramų;
• kiaulių arba malta vištienos (antrasis mažiau kalorijų) - 500 gramų;
• alyvuogių aliejaus;
• šiek tiek pernokusių pomidorai - 4 vnt;
• viena paprika;
• mocarelos sūris - 300 gramų;
• bazilikas, čiobreliai, šiek tiek muskato ir bet žalumos.

Dėl padažu "béchamel" Mums reikia:

• pieno - dvi stiklines;
• sviestas - 100 g;
• miltai - 3-4 šaukštai.

Mes didžiausią ir giliai keptuvėje, gera sušilti ją ir supilkite alyvuogių aliejų. Tada išdėliokite faršą ir apkepkite ją, pastoviai maišydami, kad būtų išvengta lapelius, o ne sudeginti. Druskos, pipirų, pridėti prieskonių. Tada supjaustyti pomidorai ir paprikos į mažus gabalus ir siųsti juos po įdaru. Viskas sumaišoma, įpilama šiek tiek vandens arba pomidorų sultys, uždenkite dangčiu ir troškinkite 20-25 minučių. Tuo tarpu, virti pasūdytame vandenyje makaronai puode apimties, nes jie yra gana didelis. Kuko ne daugiau kaip 5-7 minutes.

Tuo pačiu metu užsiima rengiasi baltą padažą. Ištirpinkite sviestą puode, sumaišykite jį su miltais ir lengvai pakepti ją (iki auksinės rudos spalvos). Šildomas mikrobangų pieno ir palaipsniui įtraukti į miltų ir sviesto, švelniai pamaišydami. Kai makaronai ir įdaras yra pasiruošę, mes pradedame rinkti mūsų lasagna sluoksnius. Trys sūrio tarka. Pakaitinis makaronai, faršas, padažas, sūris, kol nėra daugiau ingredientų. Į viršų supilkite likusį padažą ir pabarstykite sūriu. Mes siunčiame į orkaitę pusvalandžiui. Ready lazanija papuošti šviežių prieskoninių žolelių. Pasirengimas neužima daug laiko, bet rezultatas yra verta. Aromatas yra tiesiog pamišęs.

Lazanija su mėsa - ir receptas klasikinės bazę, kuri gali būti lengvai papildytos kitų ingredientų įvairovė: grybų, daržovių, jūros gėrybių. Pavyzdžiui, lazanija su mėsa ir grybų bent skanus ir aromatingas, ir daržovių lazanija - puikus realizavimo vegetariškų maisto mėgėjams, kurie nori paįvairinti savo mitybą.