"Heh," Silkė. receptas variantai

Korėjos virtuvė yra labai aštrus ir ryškus skonis jų patiekalų tradiciškai patiekiamas su ryžiais. Bet koks šio Azijos šalies šeimininkas žino begalę būdų, kaip virėjas įvairių patiekalų, kuriuos sudaro daugiausia marinuotos mėsos, daržovių ir žuvies. Morkos korėjiečių patinka beveik visi Rusijoje, tačiau su kitais patiekalais sekėsi blogiau. Yra puikus būdas virėjas skanus žuvies korėjiečių, smalsumas, tai yra populiariai vadinamas "silkė" Heh ". Receptas paprastas, ingredientai nereikalauja papildomų išlaidų. Patiekalą tiksliai įvertino mėgėjams aštrus maistas. Geras jis yra kasdien valgio ir šventiniame vakarienė.

Kaip Kuko "Heh" silkių

Silkė - Žuvys yra vienas iš labiausiai naudingas. Rusijoje, kai jis ėmėsi tvarkyti, kad - kepti, dūmų ar druskos. Į "Xe" žuvies poreikis yra šviežias. Daugelis žmonių yra įtartinas termino naudoti silkių žalios. Ir absoliučiai nieko. Žuvis, kuri nėra taikoma bet gydymo, leis sutaupyti daugiau mikroelementų, mineralinių baltymų, vitaminų ir aštrus marinatą būtinai pašalinti visus mikrobus ir pelninga pabrėžti skonį. Ypač abejojančių gali užtrukti sūdyta silkių, bet jie aiškiai praleisti progą paragauti tikrąjį Korėjos maisto.

Paprastas receptas žuvies "Heh" iš silkės palieka daug vietos nekilnojamojo Skrydis išgalvotas. Jūs galite lengvai eksperimentuoti su prieskoniais, pjovimo formą, pridėti naujų ingredientų. Bus pateikti trys variantai šio tradicinio korėjiečių patiekalas, šiek tiek pritaikyti prie vidaus realybe.

"Heh," Silkė. receptas pagrindinis

Būdai virėjas šis patiekalas gana daug. Čia yra tradicinis receptas silkė "Xe" žalias žuvis. Jeigu pageidaujama, lengvai pakeisti jį su rūkytos arba sūdytos. Parduotuvės paprastai rasti šaldytų atlantinių silkių, atšaldyti parduoti gana reti. Jo skonis geriausias "Xe" gaunamas iš šviežios žuvies, tačiau, deja, už miesto vidurkis yra pernelyg retai. Jei matote atveju pažvejoti, būtina parengti šį patiekalą. Skonis yra tiksliai įsimintina.

Prieš verdant būtina gut silkės, kruopščiai pašalinti visus mažus kaulus, pelekus. Kai palieka odą valyti žvynų, išlaikyti aiškią formą griežinėliais. Yra toks patiekalas nėra labai patogu, "Xe" yra akivaizdžiai labiau subtilus, jei jūs naudojate švarią krūtinę, grožis yra ne taip svarbu.

Patarimų žodis. Tai yra lengviau nulupti žuvis, šiek tiek šaldytų. Kaulai, taip pat bus lengviau nuimti, ir purvas po pjovimo tokiu būdu virtuvėje bus žymiai mažiau.

Pagalbinės medžiagos

Už maitinimą reikės:

• Dvi didelės silkės;
• trys lemputės;
• česnako;
• actas;
• sojos padažas;
• raudona, balta ir juodųjų pipirų;
• Žalieji;
• šiek tiek cukraus;
• augalinis aliejus;
• druska.

paruošimas

Jei norite klasikinis silkė "Heh", tradicinis receptas rekomenduoja žuvų supjaustyti ilgomis juostelėmis su tam pirštas storio, bet galimus variantus. Kai kurie nori mažesnių vienetų, siekiant Praleiskite mažiau laiko marinavimas. Yra gerbėjai didelių griežinėliais. Štai kur kreiptis vaizduotę.

Emalio, keramikos ar stiklo indų nustatyti silkė, supilti acto, kurios dydis priklauso nuo individualių lengvatų, bet ne mažiau kaip 50 ml. Padengti su dangčiu arba plokštelės ir palikti pusvalandį. Gali būti įdėti į viršų apkabos, ne nuolat maišomas.

Svogūnų susmulkinti česnaką praeiti per spaudą arba sumalkite įmanoma, visus ingredientus, išskyrus žali, pridėti marinatą ir sumaišoma. Po dviejų valandų, galite įdėti į salotų dubenį su krapais ir petražolėmis. Priimta! Akivaizdu labai paprastai rengiasi silkė "Heh". Receptai su skanus patiekalai nuotrauką - įrodymą. Sutikite, tai geriau daryti viską savo rankomis, perkate abejotino produktų rinkoje.

"Heh," Silkė. Receptų korėjiečių

Jei norite virėjas yra ne tik puikus užkandis, o dabar beveik nacionalinis patiekalas, kurį galite naudoti receptą aukščiau, bet su kai kuriais niuansais. Paprastai receptas silkės "Xe" tradiciškai apima morkas. Iškirpti ji turi būti labai smulkios juostelės arba patrinti ant specialios Korėjos patiekalų, tarka.

Korėjiečiai nėra naudojami "Xe" juodųjų pipirų, bet karšta raudona - skonis ir aromatas marinuotos silkės priklauso nuo prieskonių. Tai aštraus ingredientas yra įtraukta į karšto aliejaus, kuris yra ne VĖsINImo, supilti žuvis. Tada suteikti užvirinti, išmaišyti ir tarnauti. Ši silkė tikrai nustebins svečius ir namus savo egzotinių skonio.

"Heh" su daikon

Labai neįprasta, bet labai skanu silkė bus "Heh" su Kinijos ridikėliai ar daikon. Tai aštrus daržovių suteikia patiekalas ypatingas pikantiškas. Taip pat galite naudoti įprastą ridikėliai, anksčiau mirkyti keletą valandų į vandenį ir išgręžta. Šis receptas, be to pagrindiniai produktai yra sezamas, kuri yra būtina šlifuoti grūstuvėje. "Heh" su Kinijos ridikėliai kaip ir daugelis jų ypatingą pikantiškas skonis.

Variacijos tarnauja, ar nuo to, ką jie valgo, "Heh" silkių

Silkė - žuvis gana riebi, bet dėl sunkiųjų sotumo actas nebus. Siekiant neperkrauti skrandžio ir kepenų, aštriais prieskoniais, pageidautina, nepaisant didelio skonio ir apetitą žadinančią aromato dažnai meniu yra patiekalas nėra įtraukti. Bet, be abejo, bus sunku atsispirti.

Tai geriausia papildyti šį maisto garnyras. Be tradicinių ryžių, silkė Korėjos gerai dera su virtomis, virtos riebaluose arba keptos bulvių skiltelės. Daugelis žmonių mėgsta, kad jį pateikti atskirai, su juoda duona. Per šventinį šventę tai yra labai sunku rasti geresnį užkandį per dvasių, nei silkės "Heh". Receptas greitai tapti jūsų namuose mėgstamiausia.