Bulvės su mėsos (orkaitėje) - kvapnus ir patenkinti indų

Šiandien mūsų meniu bulvės su mėsos orkaitėje. Geriausias variantas šeimos pietums ar vakarienei jums nebus rasti. Straipsnyje pristatomi du receptus patiekalų. Sėkmės virtuvėje!

Bulvės su mėsos orkaitėje

Reikalingi ingredientai:

• 2 šaukštus. L. miltai ir grietinė vidutinis riebalų kiekis;
• 0,4 kg kiaulių malta jautiena;
• vidutinio bulvės - 10 vnt;.
• kepalas - iš gabaliukų pora;
• viena lemputė svogūnai;
• pomidorų pasta - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• pienas bet riebalų kiekio - ½ puodelio;
• vienas kiaušinis;
• Mėgstamiausios prieskoniai.

Praktinis dalis

1. Pradėkime su maltos mėsos paruošimo. Riekelės duonos reikia iš anksto pamirkykite piene. Išspauskite juos. Mes siunčiame į mėsmale, kartu su smulkintų svogūnų, jautienos ir kiaulienos. Gautą masę pertrauka kiaušinį. Sezonas su druska. Pabarstykite savo mėgstamus prieskonius. Išmaišyti.
2. Receptai sultingas kotletai iš maltos paprasta. Būtina atlikti tris taisykles. Pirma, naudoti kelių rūšių mėsos (šiuo atveju kiaulienos + jautienos). Antra, pridėti faršo svogūnas ilgiau ir mažiau duonos. Ką dar? Būtinai turi atsikratyti faršą ir maišykite ją. Jūs taip pat galite įdėti viduje sviesto PATTIES gabalas. Taigi, malta padaryti mažus kamuoliukus. Kiekvienas iš jų yra valcavimo miltų.
3. Paimkite apvalios kepimo indą. Jo dugnas ir kraštai padengtas aliejumi. Mes grįžti į mūsų nuostabų mėsainiai. Mes įdėti juos į kraštų pelėsių, uždarymo apskritimas. Per vidurį turi būti įrengtas nulupti bulves (visa).
4. Padaryti padažą. Norėdami tai padaryti, dubuo sujungti pomidorų pasta su grietine ir vandeniu. Sezonas su druska. Pabarstykite prieskoniais. Gautas padažas užpilkite bulves su kotletai.
5. Pakaitinimo krosnis (200 ° C). Mes įdėti jį į turinio forma. Kiek bus paruošti bulves su mėsos orkaitėje? Apie 20-25 min. Patiekalas patiekiamas prie stalo karšta. Mes platinti jį į dubenėlius ir garnyras su šakelių petražolių arba kalendra. Linkime Jums visą Gero apetito!

Kotletai su bulvėmis orkaitėje: receptas su pomidorų padažu

Produktų sąrašas:

• 3 vnt. svogūnai ir Bulgarijos (raudona) pipirų;
• prinokusių pomidorai - 2 vnt.;
• 4 vidutinio bulvės;
• ½ g. L. pomidorų koncentratas.

Mėsainiai:

• 1 valandą. L. prieskonių kmynų ir juodųjų pipirų į plaktuku forma;
• Česnakai - iš gvazdikėlių pora;
• 450 g maltos jautienos baigtas;
• viena lemputė svogūnai;
• krekerių, žemės - tik dvi saujas;
• druskos - ne daugiau kaip ½ arb ..

procesas preparato

Žingsnis numeris 1. Be dubenėlį išdėstyti maltos jautienos teisinga kiekį. Pabarstykite džiūvėsėlių ir prieskonių. Pridėti česnaką ir kapotas didelis svogūnas. Sezonas su druska. Smulkinta minkyti su švariomis rankomis. Mes padaryti mažus PATTIES turinčius apskritos formos. Priploti juos iš abiejų pusių.

№ 2. Žingsnis išgrynintas nuplauti ir supjaustyti griežinėliais bulvių gumbų (optimalus storis - 1,2 cm). Svogūnai kapoti plonomis žiedai. Ką daryti su pipirais? Mes jas plauti po tekančiu vandeniu. Jeigu vaisius yra mėsingos, ištrinkite juos iš sėklų ir supjaustyti išilgai griežinėliais.

№ 3 žingsnis Paimkite stiklo (apykaitinę) Forma kepimui. Mes įdėti ją į sudedamąsias dalis: kepsnys, bulvės ratu, svogūnų žiedai. Kintamosios juos taip, kad nebūtų paleisti iš maisto. Tarpais įdėti česnako (visa) skiltelę. Jei nesate aštrus maistas ventiliatorius, tai galima padaryti.

Žingsnis numeris 4. pomidorų koncentratas buvo praskiestas su paprasto vandens. Įpilkite mišinio ingredientų į sudedamųjų dalių forma.

Žingsnis № 5. Įkaitinkite krosnis (200 ° C). Siųsti į indą ateityje, padengtos folija. Laikina 30 min. Tai dar ne viskas. Nuimkite foliją. Ir ant mėsainius ir bulvių plitimo ketvirčiai paprikos ir griežinėliais pomidorus. Kepkite dar pusvalandį.

užbaigiant

Bulvės su mėsos orkaitėje laikomas atskiras patiekalas. Tačiau ji gali būti patiekiamas su šviežiomis kukurūzų tortiljų, asorti marinuotų daržovių ar šviesos salotomis.