Kaip teisingai virti kviečiai košė su mėsa: patarimai patyrę virėjai

Kviečių košė su mėsa - puikus būdas tankus ir skaniai valgį. Šis produktas ne tik suteikia asmeniui jėgą, bet taip pat padeda išlaikyti jums jausmas visą ilgą laiką. Kodėl tai vyksta ir kas yra grūdų paslaptis? Priežastis yra ta, kad šie produktai yra labai gerai sugeria žmogaus kūną ir pamažu virškinti, padaryti jį pamiršti apie artimiausiais valandas maistą. Be to, būtina atsižvelgti į puikus derinys mėsos ir grūdų. Bet dietologu gali patvirtinti, kad javai tokie žmonės visada turėtų įtraukti į savo mitybą. Ir jūs galite paruošti juos įvairiais būdais. Yra šimtai skirtingų būdų, tarp kurių kiekvienas gali rasti sau tinkamiausią variantą.

Košė su vištiena

Mėgėjai gera mityba tikrai mėgautis kviečių košė su mėsa, šie produktai yra naudojami iš kurių ruošiant: 2 kojas su sparnais porą ir pusę puodelio kviečių grūdų, bet prieskonių (neprivalomas) ir 1 vienetą įvairių daržovių (morkos, svogūnai, pipirai, pomidorai ).

Pusgaminiai greitai ir paprastai:

1. Pirma, mėsa turėtų būti kuo pjaustyti. Šiam tikslui būtina atskirti kojas iš klubų, ir sparnai tiesiog sumažinti per sąnarius.
2. Gauti gabaliukai lengvai pakepinkite keptuvėje be aliejaus. Ir tai nėra būtina. Tiesiog porą minučių riebalai laša iš naujo prasidės nuo pat vištienos.
3. Šviežios daržovės pjaustyti, įtraukti juos į lėkštę ir virkite kai su mažai mėsos metu.
4. Taip pat supilti anksto gerai plauti kviečių.
5. Supilkite visą verdančio vandens, kad skystis buvo apie centimetrą virš turinį.
6. Sezonas su druska ir pridėti savo mėgstamus prieskonius.
7. Po virinimo liepsną ir sumažina virimo po dangteliu pusvalandį bent minimalią ugnį.

Tada visos gali būti pašalintas iš krosnies. Apibendrinant, kviečių košė su mėsa, turi stovėti apie 15 minučių į kryžiaus geriau Steam, visos gali wrap antklodė.

Su mėsa ir grybais

Kviečių košė su mėsos skonis dar geresnis, jei mes pridėti grybus. Jie leis patiekalas labiau sultingi ir kvapnus. Darbui reikalauja šiuos ingredientus: pusė puodelio grūdų "Artekas" 2 lauro lapai, 1 svogūnas, 300 gramų maltos mėsos ir šviežių grybų, druskos, 1 morka, pusė šaukštelio raudonėlio, šiek tiek žalios ir 35 gramų augalinio aliejaus.

Tokiu atveju, jums reikia paruošti patiekalą taip:

1. Svogūnai supjaustyti kubeliais ir morkų - puslankiu.
2. Pasirinktinai pjaustyti gerai plautos grybus.
3. Keptuvėje, pirmą 3 minutes į karštą aliejų kepimui svogūnai iki auksinės rudos spalvos.
4. Pridėti morkų ir toliau terminio apdorojimo dar 4 minutes.
5. Įveskite grybus, druską ir gerai išmaišykite.
6. Po kelių minučių jums reikia pridėti faršą ir kepti visą ketvirtį valandos virš vidutinės ugnies.
7. Produktai perkelti į lėkštę ir pridėti vandens santykiu 1: 2.
8. Po virinimo, troškinkite 10 minučių ant mažos ugnies.
9. Siųskite į orkaitę skardą 30 minučių. Šiuo atveju turi iš anksto suderinti temperatūrą iki 200 laipsnių.

Baigė košė turėtų būti suteikta papildoma 10 minučių stovėti. Po to jis gali būti paskirstytas ant plokščių ir tarnauti, lengvai apibarstyti smulkintais žalumynais.

Kulinarijos paslaptys

Norėdami suprasti visus veiksmus, pirmiausia reikia suprasti, kaip virėjas kviečių košė. Galų gale, tai yra pagrindas kursai. Pagal klasikinį receptą reikia: į kviečių grūdų stiklo dvigubai daugiau vandens ir 20 g sviesto.

Jis paprastai prasideda nuo produktų paruošimo:

1. Kryžius turi būti kruopščiai nuplauti siekiant užtikrinti, kad jis neturi likti jokių priemaišų.
2. Supilkite vandenį į keptuvę, įdėkite jį ant viryklės ir užvirinkite.
3. Sugerk nuplauti kruopos ir virkite ją be dangčio 20 minučių ant mažos ugnies. Per šį laiką, svoris turėtų šiek tiek tirštėti.
4. Po to, puodai turėtų būti pašalintas iš krosnies, dangtis ir siųsti pašildytą trumpai į krosnį. Arba galite tiesiog apvyniokite šiltu antklodė.

Po 30 minučių, košė bus paruošta. Daugiau skonio, galite skonio su sviesto gabalas. Mėsa kartais parengta atskirai ir kartu jau dėklą komponentus. Todėl pirmiausia turite sužinoti, kaip virėjas kviečių košė. Supratus visus šio proceso subtilybes, tai galima nustatyti, kokiu momentu jis būtų geriau įvesti mėsą.

Buitinė technika padeda

Šiandien kiekviena šeimininkė turi pagalbininkų daug įvairių virtuvės prietaisų forma. Protingi mechanizmai imtis visą sunkų darbą ir virimo procesas virsta realiu malonumu. Pavyzdžiui, kviečių košė su mėsos multivarka padaryti gana lengvai. Dėl šios ji yra pirmiausia reikia pasiimti visus reikiamus ingredientus: 1,5 puodeliai kviečių kruopos, 400 gramų kiaulių plaušienos, 600 ml vandens, 2 svogūnai, druska, morkos pora, žirniai juodųjų pipirų, 3 skilteles česnako, lauro lapų, ir 50 ml augalinio aliejaus.

Visi veiksmai turi būti atliekami iš eilės:

1. Išplauti ir nulupti morkos pjaustyti ant šiurkščiavilnių trintuvė, ir svogūnai švelniai supjaustyti į mažus kubelius.
2. Kruopos nuplaukite šiltu vandeniu, kol iš jos neišnyksta miltų dulkes. Priešingu atveju, košė taps lipnus ir beskonis.
3. Kiaulienos plauti, sausa šluoste, tada supjaustyti mėsą į mažus gabaliukus.
4. Dubenyje Multivarki šilumos aliejaus.
5. Sugerk svogūnus ir nustatymas "kepti" režimu procesą, kol aukso atspalvį.
6. Pridėti morkas. Kepimui procesą tęsti dar 3 minutes.
7. Įdėkite į dubenį su visa kiaulių česnakai. Mailius produktai kartu 8 minutės.
8. Supilkite verdantį vandenį, pridėti druskos ir įdėti visus prieskonius.
9. Uždarykite dangtį ir toliau apdoroti jau "gesinandiojo" režimu 25 min.
10. Pašalinti česnaką, kitaip košės skonis kartūs.
11. Perjungti į Panel "Kryžius" režimu ir troškinkite, kol išgirsite laikmačio signalą.
12. Palikite netvarka "Šildymas" režimu 15 min.

Tada galite visi skambinti į lentelę ir išdėstyti košės į dubenėlius.

Košė su troškintais mėsos

Palikus gamtai, žmonėms suprasti, kad plokščių ir orkaitės nėra, bus sunku parengti skanus pietus ar vakarienę. Kaip būti šioje situacijoje? Tai, kad čia gali būti naudinga ir kviečių košė su mėsa. Receptas su gatavu konservuotų mėsos yra taip paprasta, kad jis gali dirbti net tas, kuris niekada nedirbo virtuvėje. Dėl šio patiekalo reikia produktų ne mažiau kaip: kviečių miežių, svogūnai, konservuoti mėsos (jautienos arba kiaulienos), augalinis aliejus, druska ir šviežios prieskoninės žolės.

Dirbti geriau naudoti virdulys kaip lauko sąlygomis turi ruošti maistą ant ugnies. Viskas daroma labai paprastai:

1. Grind supjaustyti svogūną ir užpildyti jį verdančio aliejaus katilą. Leiskite gaminiui troškinkite 5-6 minutes, kad jis galėtų gerai pradėti sultis.
2. Atidaryti stiklainį ir jo turinį perkelti į katilą. Mėsa tuomet turėtų 5 minutes.
3. Tada jums reikia užpildyti grūdų ir gerai išmaišykite produktus. Toliau, jums reikia juos virti, padengtas ant mažos ugnies. Košė bus laikoma baigta, kai į jį miežių visiškai Varėna.

Plokštelė patiekalas gali pabarstyti visi su smulkintais žalumynais.

Košė su mėsa ir daržovėmis į puodą

Tais senais laikais kaimuose šeimininkė virti košės į puodą. Tai virtuvės geriausiai tinka naudoti Rusijos orkaitėje. Tai bet koks produktas, o ne Bree, šildomi iš visų pusių. Dabar vietoj krosnys atėjo krosnelė. Mainais Chugunkov daugelis namų šeimininkės dabar naudoja keraminiai puodai. Jie yra labai lengva irtis įvairius produktus. Pavyzdžiui, kviečių košė su mėsos puodo yra labai paprastas, bet ne iš tos pačios indą indą pabaigoje patiekiami prie stalo. Paruošti valgį 3 asmenims reikės: 0,5 kg veršienos, 1 cukinijos, 300 g vandens ir grūdų, 1 morkos, druskos, 2 svogūnai, 50 g augalinio aliejaus, malti pipirai ir prieskoninės žolės.

Kai visi produktai yra baigtas, jūs galite pradėti:

1. Kiekvieno puodo dugną įdėti 10 gramų sviesto.
2. Mėsa supjaustoma smulkiais gabaliukais, pabarstykite druska ir pipirais. Po to ji turėtų būti išplėsta į paruoštus konteinerių vienodai.
3. Daržovės Nuplaukite, nulupkite ir tada šlifuoti: svogūnai supjaustoma pusžiedžiai, cukinijos - kubelių ir morkos - trinamas ant šiurkščiavilnių tarka.
4. Paruošti maisto produktai, išsiplėtė į puodą.
5. Top užpildyti plauti kruopos ir supilti į kiekvieną 100 ml vandens konteinerį.
6. Puodai nustatyti ant kepimo skardos ir išsiųsti ją į orkaitę 50 minučių. Viduje temperatūra turi būti apie 200 laipsnių.

Gatavi košė gali būti padėta ant lėkštės arba šeriami tiesiai į vazonus, dekoravimo patiekalas su šviežių kapotų žolelių.