Kaip virėjas į keptuvę bulvytės

Bulvės virtos aliejuje, yra populiariausias patiekalas pasaulyje. Jis tarnavo beveik visi restoranų ir užkandinių. Tačiau kai kurios institucijos jau tapo beveik pagrindinis patiekalas meniu, mėnesinis pardavimo keletą tonų šio produkto. Tačiau daugelis namų šeimininkės dažnai klausiama apie tai, kaip virėjas bulvytės namuose, ne tik įtikti savo artimuosius skaniai pavalgyti, bet ir sumažinti kenksmingų organizmui maisto medžiagų kiekį.

Įranga ir komponentai

Pirmiausia verta paminėti, kad biudžetinių įstaigų yra patiekalas, gaminamas iš specialaus bulvių, kuris yra parduodamas griežinėliais ir su minimaliu drėgmės. Jie taip pat turi tam tikrą Aparatinė, kuri naudoja didelį kiekį augalinio aliejaus ar riebalų. Štai kodėl klausimas , kaip padaryti gruzdintas bulvytes namuose, apima Svarbiausio maisto produktų ir įprastą keptuvę.

Pagalbinės medžiagos

Dėl šio patiekalo jums reikės:

- iš anksto - 1 kg;

- augalinis aliejus - 200 g;

- druska.

mokymas

Pagrindinis etapas preparatu, kurio. Tai, kad darbas turės naudoti raudoną-karšto augalinis aliejus, kuris yra labai sunku suderinti su vandeniu ir drėgmės. Štai kodėl bulvytės keptuvėje pagamintas iš paruošto produkto.

Pirma, jums reikia išvalyti stiebagumbius ir supjaustyti juos į juosteles. Tada jums reikia atsikratyti perteklinio krakmolo, kuris yra ne tik žalingas, bet taip pat turi neigiamos įtakos skonį. Dėl šios daržovių yra plaunami ir mirkyti 2 h. Kad tuo metu, kai Prancūzijos bulvytės keptuvėje yra pasirengusi, nepurkškite aliejus, džiovinti prieš naudojimą, bando kiek įmanoma atsikratyti drėgmės.

paruošimas

Kai bulvės išdžiūti, galite pradėti virti. Norėdami tai padaryti, įdėti keptuvę ant ugnies ir tai yra gerai šildomas. Kitą supiltas augalinis aliejus, kuris taip pat yra pašildomas iki kuo temperatūroje. Tai užtikrina, kad bulvytės į keptuvę nebus klijuoti ir nelimpa.

Tada imtis mažą paruošto pjaustymas ir dedama į aliejumi. Tiesą sakant, ji turėtų plaukti ten. Reikėtų pažymėti, kad virimo laikas yra toks mažas, kad jums reikia nuolat stebėti bulves. Kaip tik tai rudi, tiesiog reikia jį gauti su specialiu šaukštu su skylutėmis arba kiaurasamčiu. Be to, nustatyti kitą partiją, kol visi į keptuvę bulvytės yra pasirengusi. Gautas produktas yra rekomenduojama perkelti į koštuvą nusausinti likusius aliejus gali.

pašaras

Kai patiekalas tik virta ir dar karšta, ji priduria, šiek tiek druskos ir kruopščiai išmaišykite. Prie stalo ji gali būti paduodamas kaip garnyrą ar užkandžio, kaip atskiras patiekalas, arba salotų. Tokie kaip bulvės dažnai naudojami kaip užkandis pobūdžio, kai žiūri filmus. Verta pažymėti, kad bulvytės yra naudojami kaip karšta ir šalta. Jai tiekiami padažais ir prieskoniais, kurie suteikia patiekalas savitą skonį ir aromatą įvairovė.