Shawarma receptas: paprastas patiekalas, bet nuostabiai skanus

Shaurma (skirtingai - shaverma) reiškia originalus rytų maisto - pyragą, kuris yra sulankstytas skanus įdaru. Kartais ji gaminama iš įvairių rūšių mėsos, smulkiai pjaustytų, sumaišyti su nedideliu kiekiu prieskonių ir padažų, o kartais kaip įdaras leidžiama naudoti salotų šviežių daržovių. Shawarma receptas siūlo pasirinkti iš jautienos ar avienos, paukštienos, pavyzdžiui, Turkija įdarą, bet mūsų šalyje, daugelis žmonių nori naudoti dėl skanių patiekalų iš Orient vištiena.

Nepriklausomai mėsa nebuvo pasirinktas, ji yra perdirbama virimo Shawarma turėtų vykti tuo pačiu scenarijumi: reikia supjaustyti filė griežinėliais, šiek tiek nugalėjo (iš anksto suvynioti į gabalas polietileno plėvele , kad nebūtų prarasti vieną gramą mėsos sulčių) ir marinatas. Jei dėl Shawarma receptas pasirinktos jautienos, geriausias marinatas už jį bus raudoną vyną ir citrinos sultis su svogūnais ir vištiena turėtų imtis majonezą su prieskoniais, ir kiauliena turi marinuoti balto vyno ar acto (obuolių arba vyno) buvo atliktas su svogūnai ir prieskoniai. Kai mėsa marinovochnoy surengti ne mažiau kaip 12 valandų mišinį galima pakepti: idealiai - ant atviros ugnies, kitais atvejais - į keptuvę storu dugnu.

Galite pasirinkti bet Shawarma receptas, kad bus parengti šis patiekalas yra skanus, kaip įmanoma, ypač jei jūs naudojate vieną paslaptį - pilti mėsą, kol ji yra skrudinta, apelsinų sultys, į filė mirkyti ir delikatesas buvo sultingas ir kvapnus. Keptas mėsos turėtų būti sutraiškomas pagrindinis ir pradėti virimo procesą. Tai reikės imtis paruoštas pjaustytų filė (700 gr.), Svogūnai (1 tikslas)., Agurkai ir pomidorai (1 vnt.), Česnakai (2-3 dantis.), Pita duonos ir visus prieskonius rūšių. Be to, ji yra būtina majonezo arba grietinėlė (50 ml.). Daržovės turi būti supjaustyti "lazdos" prisijungti su mėsa, įdėti ant torto, pita duona, supilkite padažą, tada sukite tortas "voką" ir šiek tiek apkepkite iš abiejų pusių. Užbaigtas shaurmu galima kepti keletą minučių orkaitėje, minutės "protomai" mikrobangų krosnelėje arba kepti keptuvėje su storu sienų ir dugno. Karštas patiekalas yra šiek tiek užpilkite majonezo, kad jis taptų kvapnus ir sultingas.

Kaip ir daugelis kitų receptų iš vištienos Shawarma receptai su vištienos krūtinėlės, gali būti pripažįstamas kaip vienas iš kulinarines paruošti namuose. Pažymėti šį lakštų pora reikia Lavašas (plonas), vištienos (350 g.), Agurkai ir pomidorai (2 vnt.), Kopūstas (100 g.) Ir morkų Korean (200 g.). Dėl sultingas padažu tinkamu kečupas ir majonezas (. 45 ml) ir papildyti - žolelių, prieskonių, ir "rodykles" žalių svogūnų. Pirmiausia būtina virti mėsą, kaip aprašyta aukščiau - supjaustyti griežinėliais, marinuoti 12 valandų, mailius ir sumalkite. Kitas jums reikia pjaustyti šviežias prieskonines žoles, sujungti į dubenį su supjaustyti daržoves ir svogūnų laiškų. Po shawarma receptas paragino imtis patiekalų surinkimas - ant stalo turi būti išplėsta pita duonos, tepinėlis su majonezu, įdėti eilėje daržovių, mėsos, "Korėjos" morkų ir kopūstų ir žali. Į viršų shawarma laistyti padažu - iš kečupas ir majonezas mišinys, tada įdaras bus galima maišyti ir pita duonos rulonines, švelniai, kad neturėjo įdarą ir kepkite.

Iš esmės, griežtos taisyklės prabangus rytietišku maistu ten rengimo - galite virėjas Shawarma dėl pirmiau minėtų receptus, ir jūs galite pridėti savo komponentus. Pavyzdžiui, gali būti naudojamas kartu su garstyčių padažu ir daug prieskonių ir padažais, išskyrus mėsą imtis kokių nors sūrio arba daržovių. Jūs netgi galite virėjas Shawarma į vegetarišką stiliaus - su daržovėmis ir šviesos neriebaus majonezo. Bet kuriuo atveju, pabandykite mesti tokį nuostabų patiekalą galima tik jėga, kažką labai egzotiškas, pavyzdžiui, suktinukai su vištienos receptas.