Bulvės prancūzų kalba: receptas yra paprastas.

Paprikos bulves mėgsta daugelis, ypač vyrai, kurie jį dievina. Tikriausiai, norint pasididžiavinti vyrui, pakanka bulvių ir mėsos virti, tai yra sėkmės komponentai.

Taigi, mes mokomės bulvių valgyti prancūziškai. Šio patiekalo receptas yra gana paprastas.

Šiai patiekei mes turime tokių ingredientų kaip:

Mėsa (kiauliena) - trys šimtai keturi šimtai, pora svogūnų, apie 1 kilogramas bulvių (6 didelės bulvės), kietas sūris - du šimtai gramų. Jums taip pat reikalingas majonezas, pageidautina ne labai riebus, ir įvairūs prieskoniai, tokie kaip druska, pipirai ir kt.

Tęskime tiesiai į virimo procesą.

Mėsą reikia supjaustyti į vidutinio dydžio gabalėlius, kad tu gali juos valgyti, negręždami. Nebūtina mušti iš anksto, nes be šios procedūros jis yra sultingas, minkštas ir švelnus.

Mėsą reikia šiek tiek sūdyti ir pipiruoti, o jūs galite įmaišyti majonezo šaukštą pagal skonį, tada sumaišyti viską. Kitas pasirengimo etapas yra toks: keletą galvijų svogūnų supjaustomi į pusę žiedus ir mes jas padengiame mėsa, vėl ją dar kartą sumaišome ir išspauskite, kad svogūnai leistų sultis į mėsą. Po to mėsą reikia įdėti į tą patiekalą, į kurį patogu jį iškepti orkaitėje. Šiuo tikslu gali būti naudojama speciali gėrimo kepimo panelis arba, pavyzdžiui, keptuvė su didelėmis pusėmis. Svarbu žinoti, kad bulvių gamybai prancūzų krosnyje, indų apačioje, taip pat ir jo sienose nieko nėra verta riebaluoti. Galų gale mes išpylėme mėsą į majonezą, kuris suteiks reikiamą kiekį riebalų. Todėl, be jokių abejonių ir baimių, mes platiname mėsą, sumaišytą su svogūnais, keptuvėje, todėl susidaro pirmasis mūsų sluoksnis.

Į indą, pavyzdžiui, bulvinius bulvytės, receptas aprašo kelis sluoksnius. Antrasis sluoksnis, kaip taisyklė, yra bulvės.

Taigi, bulvės yra supjaustytos į žiedus, kurių kiekvieno storis yra apie 0,5 cm. Svarbu žinoti, kad jei bulvės bus supjaustytos smulkiau, tai nebus tokia minkšta. Taigi bulvės buvo supjaustytos, o po to - ant mėsos. Išdėstykite visas bulves, kurios vidutiniškai bus apie du ar tris sluoksnius. Kiekvienas sluoksnis nepamirštamas druskos ir pipirų, jei norima, pridėti įvairių prieskonių. Gautas bulvių sluoksnis tepamas majonezu. Kaip jau minėta, tokiam patiekalui geriau naudoti lengvą majonezo rūšį, kitaip patiekalas bus labai riebus. Na, galiausiai, ant majonezo viršuje, pabarstykite tarkuotą sūrį. Patartina sūrį sunaudoti sunkiai, kad jį būtų galima lengvai ištrinti, o geriausia - ne rūgštus. Pvz., "Radomeras" padarys viską, kas geriausiai, galite naudoti alternatyvius sūrio rūšis. Sūrio viršuje vėl tepkite majonezu, kad jis neišdegtų. Čia, iš esmės, ir paruošta bulvėms prancūzų kalba. Receptas baigiasi čia. Mes įdedame indą orkaitėje, kepame bulves apie valandą, temperatūra turi būti apie 210 laipsnių. Po to reikia sumažinti temperatūrą iki 180 ir kepti taip daug bulvių 15 minučių. Paprastai virimo laikas priklauso nuo to, kiek jūs naudojate produktus. Natūralu, kad mažesni ingredientų kiekiai, patiekalas virs daug greičiau. Todėl svarbu patikrinti bulvių pasirengimą, pritvirtinti peiliu.

Kalbant apie patiekalą, pavyzdžiui, kiaulieną prancūziškai su bulvėmis, yra daug receptų. Kiekviena namų šeimininkė turėtų sugebėti ruošti mėsos patiekalus, nes žinoma, kad joks žmogus negali stovėti prieš jį. Ir iš tiesų, kas gali stovėti prieš kepta, kvepiančią, vidutiniškai paprikuotą mėsą, papildytą tam tikrais garnyrais. Puikus patiekalas - bulvės prancūzų kalba, receptas yra paprastas, bet kaip skanu atsiranda. Visi patraukliausi!