Baklažanų Tempura. Ruošiame sveiki ir skanūs valgiai

Patiekalai iš baklažanų dažnai galima pamatyti ant stalo. Jie turi daug naudingų savybių, kurias galima išsaugoti su tinkamai pasirengti. Kas yra turtingas baklažanų? Nauda jų naudojimo puikus. Pirma, jie sumažina cholesterolio kiekį kraujyje. Antra, yra kalio dideliais kiekiais, kurie turi teigiamą poveikį širdies raumens. Ir tai dar ne viskas jų orumas. Yra visa, kad yra pateikta šio daržovių vitaminų sąrašas. Be to, baklažanai turi nuostabų skonį.

Baklažanų tešlą - tai vienas iš populiariausių patiekalų. Už jo paruošimo turi būti vidutinio dydžio baklažanų, 50 g, bet sūrio rūšį, vienas kiaušinių, 50 mililitrų pieno, ketvirtadalis puodelio miltų, česnakų (du gvazdikėlių), pipirai, druskos ir augalinio aliejaus.

Visų pirma, mes išgryninti baklažanų be žievės ir supjaustyti griežinėliais vidutinio storio (maždaug 5 milimetrų). Tada pabarstyti juos su druska ir palikti tam tikrą laiką. Tuo tarpu, ji yra būtina parengti tešlą. Norėdami tai padaryti, patrinti du trečdalius sūrio tarka. Kiaušinių šluotelė, į jį įpilkite pieno, sūrio, miltų, pipirų ir česnakų, suspaudus per spaudą. Visos sudedamosios dalys yra gerai sumaišyti, kad neatsirastų gumbų. Kitas, panirti kiekvieną baklažanų gabaliuką tešlą ir skleisti ant įkaitintoje keptuvėje. Pasirengimo supilkite jį augalinis aliejus. Jūs turite mailius skiltelės ant abiejų pusių. Baklažanų Tempura beveik pasiruošę. Galutinė Touch bus tarkuoto sūrio, kurį mes pabarstykite keptas baklažanų. Patiekti šį patiekalą turėtų būti su grietine ir česnakų, ar bet kokio kito padažu.

Baklažanų tešlą galima paruošti pridedant bet kokias žoleles. Ji gerai dera su šiuo daržovių baziliku. Ji turi būti supjaustoma smulkiais gabaliukais ir sudėkite į tešlą.

Baklažanų gali paruošti žiemai. Tai reikalauja paimti tris kg augalinės, vienas kilogramas svogūnų ir pipirų, pomidorų sulčių puse kilogramų, 200 gramų augalinio aliejaus, tokio paties dydžio cukraus, 150 gramų acto ir 50 g druskos.

Ši technologija yra paprasta - net pretenduoja šeimininkė gali virti baklažanai pomidorų padažu. Norėdami tai padaryti, jie turi būti supjaustyti gabalėliais ar griežinėliais. Be to, mes toliau su svogūnais ir pipirais. pjaustymo variantai gali būti įvairūs (kubai, juostelės, apskritimai). Sudėkite paruoštus daržovių keptuvėje. Supilkite į savo pomidorų sulčių ir sviesto. Virti šį mišinį 15 minučių. Tada pridėti druskos ir cukraus. Dar po 20 minučių, supilti gaminimo acto. Paruošta baklažanų išmaišome ir plitimas bankams, kurie turėtų būti paruošti iš anksto. Bankai suristi ir nuimkite dangtį vėsioje vietoje po visą aušinimo.

Norėdami baklažanai neturėjo kartaus skonio po virimo, jie turi būti iš anksto pabarstyti druska ir palikti tam tikrą laiką. Tada galite pradėti versti į praktiką kitą receptą. Tešlą taip pat gali būti parengta pagal skirtingus receptus. Kartais į jį pridėti šiek tiek alaus ar mineralinio vandens. Šiuo atveju tai yra gavo daugiau erdvus. Kepant, galite naudoti bet kokius prieskonius ir žoleles. Jie suteiks originalų skonį patiekalas. Baklažanų tešlą paduodamas kaip užkandį arba papildomai prie pagrindinio indą.