Ausų lašišos. nepamirštamas receptas

Ausų lašiša - tai ne tik skanus, bet ir neįprasta. Ne kiekviena šeimininkė stengiasi padaryti meniu įvairesnis ir nepaprastas, nes daugeliu atvejų jis neturi jokių įgaliojimų ar pinigus. Toliau aprašytas receptas, galima mažiausiomis sąnaudomis virėjas skanus ir širdingas valgį. Kepimo užtrunka tik 30 minučių, o iš maisto malonumo yra neįtikėtinas. Nepamirškite, kad žuvis yra fosforo daug ir yra labai naudinga kiekvienam šeimos nariui.

Kad į ausį lašiša, recepto , kuri nėra viena iš sudėtingų patiekalų, buvo labai skanu, kai medžiagos turi būti paruošti iš anksto. Jums reikės lašišų filė - 400 gramų yra daugiau nei pakankamai. Taip pat verta pirkti apie bulvių svarą, keli svogūnai vadovai, viena morkų, vienas skiltelė česnako ir pomidorų pasta bitų, pageidautina rūgštus-saldus. Kadangi pagardai reikia druskos ir juodųjų pipirų, lauro lapų, ir, žinoma, žali. Ji gali būti tiek sausa ir gaivi.

Pirmas dalykas, kurį reikia padaryti - yra parengti filė. Ji turi būti supjaustyti kubeliais, kuri neturėtų būti per mažas. Mes kreipiamės į daržovių. Bulvės ir morkos plauti ir valyti. Bulvės supjaustyti kubeliais ir įdėti į nedidelį gaisrą. Kai vanduo ateina į Varėna su bulvėmis į puodą, turite pridėti griežinėliais. Kuko ne daugiau kaip 30 minučių, nes kitaip kreiptis į lašišų tyrės. Švarus ir shinkuem svogūnų ir morkų mažų kubelių forma. Pakepinti daržoves saulėgrąžų aliejuje, kol jie įgyja auksinę spalvą iš visų pusių. Kai zazharki paruduos, būtina užpildyti pomidorą. Jei pomidorų pasta šiek tiek rūgštus, yra pridėti cukraus. Kai zazharki yra pasirengusi, prijungti jį prie sultinio ir virkite kelias minutes. Ausų lašiša turi būti šeriami prie stalo karštą su smulkiai pjaustytų česnakų.

Siekiant užtikrinti, kad jūsų patiekalas buvo neįprastas ir skanus, patikrinti kai virimo paslapčių.

• Bet sriuba pagrindas yra žuvis (šiuo atveju lašišos), bet už tai, kad sultinys buvo daugiau kvapnus, būtina naudoti bent dar viena įvairiausių žuvų paruošimo. Jis gali būti lydekos, sykai, ešeriai ar Gaidukas, taip pat bet kokia kita žuvis.
• Labai svarbu laikytis putplastį ir savo laiką pašalinti iš sultinio paviršiaus. Suardomas odos gali sugadinti patiekalų apeliacinį skundą.
• Ausų bus gardus, jei žuvis, kuri bus naudojama gaminant, šviežia. Rengiantis šaldytos žuvies naudojama, ji turi būti įdėti į sultinį tik užšaldytos.
• Pagrindinis komponentas sriuba sultinys. Štai kodėl patiekalas yra daugiau skanus, jei jūs naudojate nedidelį kiekį daržovių.
• Kepant žuvienės nebūtina padengti visos su dangčiu, nes tai sriuba gali būti purvinas. Gaisro gaminimo metu taip pat turėtų būti sumažintas, į patiekalų išvaizda buvo patraukli.
• Jei virti sriubą iš lašišų galvų, būtina pašalinti nuo karščio, kai kaulų vargo už kūną. Nerekomenduojama stipriai virškinti maistą, kaip skonis ir aromatas gali būti prarasta.

Ausų lašišos bus daugiau kvapnus, jei prieskonių sezono it įvairovė. Laikoma optimaliausias petražolės, krapai ir česnakai. Kaip priedas naudojamas lauro lapų, pipirų, kaip saldus ir kartus. Mėgėjams ekstravagantiškų skonį, rekomenduojama, kai virimo peletrūno. Kai po lašišos ausies žmonės yra pasiruošę, prieskonių dar daugiau elementų. Tai dažnai alyvuogės ir citrinos. Sudedamoji dalis turi būti dedamas į puodą su sultinio ir dangtelio su per kelias minutes dangčiu. Dabar galite tarnauti patiekalas ant stalo, ir įtikti artimaisiais skaniai pavalgyti.