Žuvis marinate. Skanus ir neįprastas

Daugelis žmonių nori rasti receptų patiekalų iš žuvies, kuri skirsis originalumą ir nepaprastas skonio. Bet, kaip it turns out, ne toli ieškoti. Yra daug variantų virimo žuvis marinate, kurį nepelnytai pamiršti. Artimųjų Rytų virtuvė taip pat yra daug receptų, kurie naudoja marinatai su kirčio ženklu. Žuvis marinate Pasirodo, daugiau sultingas su ryškus skonis.

Taigi, virėjas saldžiarūgščiame marinate žuvis. Mums reikės apie 500 gramų baltos žuvies (juodadėmių menkių, europinių jūrų lydekų, ir tt). Bet pirmiausia jums reikia paruošti marinatą. Šiuo tikslu mes mažą lėkštę, ir keptas bei įrašytų šaukštas kalendros sėklą su to paties kiekio augalinio aliejaus to. Tada pridėti pipirų, kuri yra iš anksto supjaustyti mažais gabalėliais arba juostelėmis. Įdėti maždaug du skilteles česnako (gabalėliais), valgomasis šaukštą kario, lauro lapai ir 300 gramų smulkintų pomidorų (jei ne šviežias, galite imtis konservuotų). Virėjas maždaug 10 minučių padažas, nepamirštant maišykite ingredientų yra ne sudegino. Tada supilkite sidro acto (5 šaukštai) ir pridėti druskos (vieną arbatinį šaukštelį). Virti marinatą apie 8 minutes.

Atskirai į dubenį, įveikti vieną kiaušinį truputį. Miltų sumaišykite su druska. Įdėkite keptuvę ant ugnies ir užpilkite aliejaus šaukštą. Paruošti žuvis reikia Roll miltų ir tada panirti į kiaušinį. Po šios procedūros, mes pereisime prie skrudinant. Sudėkite riekeles į lėkštę ir kepti tris minutes iš kiekvienos pusės. Po pamainos žuvies popieriniu rankšluosčiu, ir jis sugers riebalų perteklių.

Be to, mes išsiųsti žuvį į keptuvę su marinatu. Mes skleisti ją tarp daržovių ir platinti tolygiai. Marinuota žuvis turi būti padengtas skystis. Jei tai nėra pakankamai, įpilkite truputį vandens. Mes siunčiame visos į 15 minučių orkaitėje. Po to, į marinatą žuvis yra paruoštas. Kreipdamiesi ji turėtų papuošti šakelių kalendra.

Taip receptas yra labai populiarus Japonijoje. Reikia 4 vidutinio dydžio tunų kepsnys. Pirmiausia jums reikia paruošti marinatą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite tris šaukštus sojos padažo, iš malto imbiero šaukštelis, du šaukštus cukraus, vieną ketvirtadalį vyno acto stiklo ir pusė rapsų aliejaus puodelio. Visi ingredientai yra sumaišyti ir paskirstyti šią tunų mišinį. Sandariai indą uždaryti. Žuvis marinate turėtų prolezhat apie 30 minučių. Periodiškai pasukti vienetų.

Po to, mes ištraukti žuvį, pabarstykite druska ir pipirais. Pasirengimo šilumos grilis turėtų būti. Grotelės tepalas su augaliniu aliejumi. Įdėkite vienetų žuvų ant grotelių ir apkepkite iš kiekvienos pusės penkias minutes. Patiekti šį patiekalą galima su daržovėmis ar ryžių.

Tai marinatas taip pat gali būti naudojamas prieš virėjas žuvį dviviečiame katilo.

Įvairių sudėtinių dalių, gali būti naudojamas paruošti marinatą. Pavyzdžiui, galite pakeisti actą su citrinos sultimis. Taip pat tais atvejais, baltojo vyno naudojimo. Su žuvimi puikiai dera įvairių prieskonių ir prieskonių. Jie gali būti naudojami savo nuožiūra, pagal savo skonį.