Velykų receptas sūrio iš mūsų močiučių

Senos tradicijos nepamiršo ir perduodama iš kartos į kartą. Taigi, šviesos šventė Kristaus Prisikėlimo negali išsiversti be Velykas - patiekalas iš varškės, kuri atrodo labai gardžiai atrodantys nuotraukas. Kai palydovai net konservuoti senovės medinių pasochnitsa paveldėjo iš senelės, nors šiandien šiuolaikinės kopijos tiems sėkmingai gaminamas ir yra komerciškai prieinamas.

Receptų Velykų varškė, kuri buvo naudojama mūsų protėvių yra riebiųjų organinių maisto produktų: varškės ir grietinės, sviesto priemokas. Tai Velykų, kaip ir anksčiau, turi būti labai riebalų ir saldžių ir parengė specialią technologiją. Tačiau šiandien yra daug naujų receptų, kurie nebeatitinka šiandienos galimybes ir formuoti Velykoms nėra naudojama kaip dažnai. Jis paprastai pakeičia kiaurasamtis arba varškės tiesiog pakabinti į marlę. Mūsų miltai bus parengta pasochnitse.

Receptas Velykų varškės

Nes reikės sūrio namuose kilogramo, 300 gramų sviesto, pusę ar du puodeliai stora riebi grietinėlė, 5 kiaušiniai, pakuotės vanilinio cukraus, smėlio ar miltinio cukraus puodelis, pusė kapotų migdolų taurė, Kish Mish neprivaloma.

Varškės ir sviestas trinamas per sietą, Gautą masę įdėti grietinę ir išmaišykite. Vienas po kito įvesti kiaušinį, įdėti ant plokštelės, vis pamaišant. Kaip greičiau pradeda virti, nuimkite nuo ugnies ir supilkite į šalčio. Kai kietas, pridėti cukraus pudros arba smėliu, vanilinį cukrų, migdolų ir Kišas-mish, kruopščiai išmaišykite.

Pasochnitsu vystelit marlę, sulankstytas keliais sluoksniais ir įdėti į gana siaurą dubenį, kad ji buvo stabili, ir buvo ta vieta, kur nuteka skystis. Varškės įdėti į pasochnitsu, jį padengti su marlės kraštus, įdėti viršutinį jungą. Pašalinti apie dieną šaldytuve.

Velykos žalios

Siūlome dar vieną receptą Velykų varške. Būtinos sudedamosios dalys :. Apie sūrio kilogramas, sviesto 400 gramų kiaušinių - 4 vnt, du akiniai vanilės cukraus, pusę puodelio sunkiųjų grietinėlė, smulkintų karamelizuotomis vaisių, razinų.

Sviestas , kol balto RUB su keturių kiaušinių trynius, kurie turi būti įvedami palaipsniui, ir cukraus. Patrinti per sietą sūrio sumaišykite aliejų, pridėti grietinėlės puodelio, visa tai, kaip ji turėtų sumalkite. Du baltymai plakti likusį kremą ir juos sujungti su sūriu. Belieka pridurti, razinas ir cukatas vaisių. Įdėkite sūrio į jungu formos ir įdėti į naktį šaltyje.

Šokoladas Velykų

Gal kas nors patiks receptas Velykų varškės su šokoladu. Pirma, jums reikia sunaikinti kilogramų sūrio ir 200 g sviesto per sietą, pridėti du puodeliai riebalų storas kremo, grietinėlės taurę, du puodeliai vanilinio cukraus, 200 gramų tarkuoto šokolado. kruopščiai įtrinti, kol sklandžiai, kad nėra šokolado grūdai. Po šio poslinkio pasochnitsu.

Yra daug receptų šio patiekalo. Tai Velykų Royal (užvirinti ir žalios), migdolų, kreminės, su kondensuotu pienu, vaisių, jogurto, citrinų, abrikosų, graikinių riešutų, sezamo, sūris, su vaisių želė ir daug daugiau - tik kažkas, kaip myli tai ir galės virėjas.