Valgių bandelės kefyro

Tešla, sumaišyti su jogurto, turi keletą privalumų. Svarbiausia - skonis. Kepimo Pasirodo, labai minkštas ir neturi gauti pasenusi ilgą laiką, net jei nieko padengtas. Antras privalumas - jis gali saugoti iki kelių dienų į šaldytuvą, o jis negadina ir išlaiko visas savo savybes. Pakankamai gauti tešlą iš šalčio, leiskite įsigerti apie valandą, ir jūs galite virėjas visus pyragai, pyragai ir skanus bandelės rūšių ant kefyro. Štai ant bandelė ir stotelėje.

Bandelės jogurtas su cinamonu

tešla

Imtis 600 gramų miltų, 60 gramų cukraus, nedidelį šaukštą druskos, 200 ml jogurto ir 50 pieno, užpildyti sauso mielių maišelį, išleidimą 75 gramų sviesto (augalinis) naftos ir du kiaušinius. Visi ingredientai sujungti į dubenį bet kokia tvarka, sumaišoma ir minkyti tešla yra tankus.

Pripildymo bandelės

Pusė puodelio cukraus sumaišykite su tuo pačiu kiekiu cinamono.

paruošimas

Padalinkite tešlą į dvi dalis, iš kurių kiekviena salė ant stalo A sluoksnio storis ne daugiau kaip centimetro. Padalinti įdarą per pusę ir pabarstyti jį į visas tešlos sluoksnį per visą paviršių. Jei norite, galite pridėti pusę migdolų žiedlapių puodelį. Tada jums reikia švelniai Roll Roll ir šiek tiek jo važiuoti, siūlė neparduodama.

Dabar tai įmanoma suformuoti ritiniais kefyrą. Tiesiog nukopijuokite gautą ritinį griežinėliais kaip stora kaip penkių centimetrų. Ta pati procedūra buvo pakartotas su likusiu tešlos.

Bandelės įdėti į formą arti viena kitos, ir kepkite 40 minučių.

Bandelės ant jogurto jį nesaldintu moliūgų sėklų

tešla

Prijunkite stiklinę miltų ir kukurūzų puodelį, įpilkite truputį kmynų, pipirų žiupsnelis, daug riešutų muskato ir druskos šaukštą, gerai išmaišykite. Pridėti į tešlą pusė mažai šaukšto sodos ir vieną pilną puodelio jogurto, maišoma. Dabar Ištirpinkite 100 g sviesto ir supilkite jį į tešlą. Įdėkite nedidelį šaukštą džiovintų krapų ir 4-5 dideli šaukštai nulupti moliūgų sėklų. Minkyti tešlą, palaipsniui pridedant kitą miltų puodelio į jį.

Formavimas ir kepimas

Iš gauto tešla ro 12-15 kamuoliukus, juos ant lentos, pabarstykite miltais ir įdėti į šaldytuvą 30 minučių. Kai įdėti į keptuvę ir kepkite 20 minučių.

Bandelės Sargas kefyro

Opara

Sumaišoma 200 gramų kviečių raugą, su stikline vandens ir miltų stiklo. Tešla suleidžiama pagal uždarytu dangteliu apie 6 valandas. Dubenyje sumaišykite 2/3 puodelio jogurto, didelis šaukštą majonezo ir vieną kiaušinį.

Kai tešla yra tinkama, paruošti tešlą ant. Jūs turite pridėti jį druskos šaukštelis ir keturis šaukštus cukraus, miego maišelį ir supilkite kefyrą mielių mišinį, gerai išmaišykite. Į gautą masę pamažu užmigti 2,5-3 puodeliai miltų, nuolat maišant. Kaip rezultatas, tešla turi tvirtai, elastinga. Uždenkite jį su audiniu ir palikite valandą požiūris.

formavimo ritiniais

Padalinti tešlą į mažus rutuliukus, ritinys sluoksnių nuo 0,5 cm storio. Šis centras įdėti jokių plėvele ir riebokšliai vokų. Kepkite 30 minučių iki auksinės rudos spalvos.

Bandelė su aguonomis apie jogurto

Jogurto mišinį puodelio į dubenį su 1/2 puodelio augalinio aliejaus. Įdėkite į minutę ir per pusę mikrobangų krosnelė. Po GET, pridėti cukraus ir druskos šaukštelis, išmaišyti.

Kitame dubenyje sumaišykite du ar tris puodelius miltų ir mielių maišelį, supilkite paruoštą jogurtą ir išmaišykite. Po to, kai maišant, užpildyti dar 1,5-2 puodeliai miltų, kol visos tešlos sutirštės, kurios turėtų būti elastinga.

Padalinti tešlą į kamuolius ir riedėjimo dėl sultingų skersmuo 10 centimetrų. Kiekvienas su labai užpilkite augaliniu aliejumi šaukštelį ir skleisti ją per visą paviršių ant viršaus užpilkite šaukštelį cukraus ir tą patį aguona. Wrap ritinį su labai, sulenkite per pusę. Supjaustyti išilgai ritinio centro užlenkti erdvę, savo ruožtu nupjautą dalį. Mes gauname bun į širdies formos.

Nepaisant to, kad rengiantis paprastumo, bandelės kefyro bandymo gauti ne mažiau skanus nei net tiršta bandelės.