Uogienė su apelsinų skvošas: receptas pasirinkimo

Uogienė - senovės desertas. Sumanytas ne tik gydyti save į Pamėgtą vietą, bet taip pat geras būdas išsaugoti maistą ilgalaikiam saugojimui. Dažniausiai naudojamas maisto ruošimui vaisius ir uogas. Kaip paaiškėjo, ir daržovės yra gerai parodyti save šioje srityje.

Siūlome jūsų teismui Skvošas su apelsinų uogiene. Siūlys daugiau nei vieną variantą, tačiau keletas. Beje, oranžinės, galite saugiai pakeisti citrina, vanilė, cinamonas ar kardamonas, galite naudoti bet kokį fizinį skonį, kad jums patinka. Cukrus yra priimami santykiu 1: 1 (daržovių cukraus). Daržovių veislių nereikia vaidinti svarbų vaidmenį, vienintelė sąlyga yra tai, kad produktas turi būti pradėtas iki versle be žievės ir šerdies su sėklomis, su vienu atveju, išskyrus, kai receptas moliūgų uogienė su apelsinų sudaro jauni daržovių, jokių didesnių nei dešimt centimetrų. Tai kur mes pradėsime.

Uogienė iš cukinijos su apelsinų. Receptas № 1

Jauna skvošas iki dešimties centimetrų dydžio nuplauti ir gerai išdžiovinti. Nors daržovės yra sausas, yra būtina parengti sirupo. Siekiant šio tikslo, už kiekvieną cukraus kilogramą išspausti vieno apelsino sulčių, įdėti lėtai ugnies virti. Likusi apelsino žievelės įdėti į sirupą, taikomą kvapiosioms. Tuo virimo pabaigos, ji yra išmesti. Kai cukrus ištirps ir gerai pradeda virti, ji sumažino cukinijos ir leidžiama virti virš mažos ugnies. Padengti uogienė netaikoma, nes proceso tikslu - kad jo virškinimo skysčio perteklių. Kadangi virimo turi praeiti penkiolika minučių, po kurio uogienė yra pašalintas atvėsti kambario temperatūroje be apimantis, apimantis tik švariu skudurėliu. Ši procedūra yra lėtas virimo ir trimis egzemplioriais. Tada į verdantį uogiene pridėti apelsinų žievelėmis ir supilkite į sterilius stiklainius, vėliau susiuvimas.

Uogienė su apelsinų skvošas. Receptas № 2

Gaminamas tuo pačiu būdu, kaip ir ankstesnės versijos, su Vienintelis skirtumas yra tas, kad ateina iš paprastų cukinijos, nulupti ir vidaus organų su sėklomis, skirstomi į mažus gabaliukus, a la carte, ir tik tokiu būdu siunčiami į sirupą.

Uogienė su apelsinų skvošas. Receptas № 3

Ši variacija tam tikrą temą apima naudojimą supjaustyti mažais kubeliais ar tarkuotų svogūnų, sumaišyti su pektino (pvz, "Zhelfiks"). Ši produktų derinys eina ant vidutinės ugnies užvirti. Šiek tiek pokipyatit daržovių pektino, siųsti jį įdėti recepto cukraus ir apelsinų žievelėmis. Padovanok Varėna ir virkite apie penkias minutes. Po to išpilamas į sterilius stiklainius, ir ritinio.

Uogienė su apelsinų skvošas. Receptas № 4

Paskutinis receptas taip pat turi teisę egzistuoti, nors jis nėra naudojamas tipinis uogiene dalykas - želatina. Norėdami tai padaryti, jums bus reikia smulkiai pjaustytų arba tarkuotų daržovių sumaišyti su cukrumi ir supjaustykite ketvirčiais apelsinų ir palikti, kol sultys. Tada įdėti uogiene ant lėtos ugnies ir virkite, kol suminkštės. Ne paskutinę akimirką ji yra pašalinama iš apelsinų, bet vietoj to pilamas apelsinų želė maišą. Želė maišelį skirtas pusę skysčio litre, nors tai gali būti padaryta su mažesnės koncentracijos. Padovanoti želatinos tirpalą, tada supilkite į sterilius stiklainius ir suristi.