Uogienė iš vyšnios, kivi ir obuolių

Uždarymo uogienes žiemai, atkreipkite dėmesį į vyšnių uogiene ir obuoliais ir apelsinų marmeladas su imbieru. Jie yra labai aromatingas, bet taip pat naudinga ir malonus akiai sodrios spalvos. Taip pat galite pabandyti padaryti kivi uogiene - receptas yra gana egzotiška. Tačiau rezultatas bus patenkinti net klasikinis skonio deriniai gerbėjų. Mes pereisime prie paruošimo.

Vyšnių uogienė su vynu ir anyžiais

Šis receptas yra gana trivialus. Bet pirmiausia ji turėtų dirbti, nes uogienė yra puikus švelnus skonis. Tai vyšnių uogienė tinka ne tik prie saldaus stalo, bet ir, pavyzdžiui, prie sūrio. Dvi pusės litro skardines reikės: iš Besėklių uogų kilogramas šeši šimtai gramų cukraus, tikrųjų anyžių, cinamono lazdelės ir puse gero raudonojo vyno litre, pageidautina sausas.

Pradėti rengti uogiene iš vyšnios. Kartus subrendusį, plauti ir neluptų vaisių į puodą, užpilti cukraus ir palikti kambario temperatūroje. vėliau šešias valandas, įdėti indą ant mažos ugnies ir Uvarovitas vyšnių, maišant jį su mediniu šaukštu su ilga rankena. Vėlgi, tegul ji užvirinti mišinį Dabar dvylika valandų. Tada virkite dešimt minučių, kol visiškai išgarinus vandenį - dabar jūsų vyšnių uogienė gali pasiekti norimą storį.

Po marmeladas atvėsus, būtina supilkite vyną, įdėti cinamono ir anyžių. Vėlgi, šiek tiek virti. Cool, sumalkite per sietą arba pasiekti vienodumą mišinio maišytuvą (pre prieskoniai pašalinkite strigtis). Užvirinkite, išplito į bankų ir suristi. Galite virėjas naudojant vyšnių su duobes. Tai tada galima pašalinti trinant per sietelį. Paruošimas želė reikalauja šiek tiek patirties -, siekiant, kad kompoziciją į norimą nuoseklumo.

Uogienė iš apelsinų, obuolių ir imbiero

Tai marmeladas yra saldus ir aštrus skonis, primenantis citrinų saldainiai. Labai gerai tinka arbatos ar skrudinta duona su sviestu. Dėl kai kurių sunkumo tai gali būti vartojami mažomis porcijomis. Paimkite ginger root žalios masės maždaug šimtas penkiasdešimt gramų. Reikėtų nulupti. Tada paruošti vieną didelį apelsiną, citrinos (230 gramų) ir vieną saldų obuolį. Cukrus uogiene, turi būti įtraukta į skonį. Išspauskite sultis iš vaisių, sumaišykite su smulkinto imbiero ir tarkuotu obuoliu. Pridėti cukraus stingstantys agentas ir žievelėmis. Užvirinkite, kietas ir išsiplėtė į stiklainius.

Uogienė iš kivi

Dėl šios marmeladas tilptų net stora ir rūgštus vaisius. Jie turės apie pusę kilogramo. Paimkite lygias sumas cukraus ir trupučiu citrinos sulčių ir želatinos plokštės. Išgrynintas kivi peilis gali būti žemės, ir naudojant maišytuvą (jei minkštas vaisių) arba maišytuvą. Supilkite citrinų sultis ir užpildyti su cukrumi. Kepkite apie dvidešimt minučių ant mažos ugnies, atsargiai maišant, bando, tačiau į kivi neįjungtas į mush. Sugerti želatiną šaltu vandeniu, sulčiaspaudė, pridėti prie uogiene. Visi kartu, šiek tiek Varėna ir kietas. Supilkite į bankus. Jūs galite pridėti žvaigždanyžio skonio ar kardamono, natūralios vanilės ir citrinų sulčių vietoj kalkių imtis.