Troškinti kiaulienos su pomidorais ir svogūnais: Geriausios receptai

Parengti troškinys , daugelis namų šeimininkės pasirinkti tik kiauliena. Šis patiekalas yra daugiau sultingas ir švelnus nei jautienos, be tiesiog puikiai su daržovėmis. Kiekvienas, kuris yra susipažinęs meniu jau atsibodo ir nori išbandyti kažką naujo ir įdomaus, būtinai mėgautis troškinta kiauliena su pomidorais ir svogūnais. Mes siūlome trijų geriausių receptas rengimo šio patiekalo pasirinkimas.

Kiaulienos troškinys su pomidorais: receptas

Šio patiekalo akcentas yra neįtikėtinai skanus padažas ir sultingas, švelnus mėsos, kad tirpsta burnoje. Tuo tarpu, troškinti kiaulienos su pomidorais ir svogūnais šį receptą virti labai paprastai. Svarbiausia - laikytis visą veiksmų seka.

1. Kiaulienos peties (2 kg), supjaustyti didelių gabalų, plaunami ir rankšluosčių sausas. Sutarkuokite mėsos mišinys druska ir pipirais.
2. Šilumos augalinis aliejus į talpyklą (30 ml) ir keptas kiaulienos griežinėliais praėjus auksinės rudos spalvos, ir tada įdėti juos ant indą.
3. Per tą patį dubenį, kur kepti mėsą, pridėti pjaustytų daržovių (svogūnų, morkų, salierų). 5 minutės iki rudos.
4. Pridėti į daržovių kepti česnakai. Supjaustytus jį 2 minutes ir tada įveskite pomidorų tyrės. Kad būtų, baltinti 2 pomidorai, nuimamas viršutinis žievele, supjaustyti juos, pašalinti sėklas ir supjaustykite mėsingos dalis su maišytuvą pagalba. Troškinkite kartu iki tol, kol padažas bus karamelės spalvos.
5. Įdėti miltus su daržovėmis (50 g). Po dar 2 minutes, įdėti į raudonojo vyno padažu (1 puodelis). Uvaria mišinys pusiaukelėje grįžo į talpyklos mėsos.
6. Kiaulienos bus troškinys kitoje jautienos sultinio arba, kad mėsa yra visiškai pilamas į kepimo skardą. Pridėti čia lauro lapų ir pipirų.
7. Troškinkite mėsos dėl mažo ugnies 3:00 po dangteliu uždarytas. Tada būtina perkelti į aptarnaujančių patiekalas ir tarnauti.

Kiaulienos troškinys su svogūnais, pomidorais ir žolelėmis

Mes siūlome pasigaminti dar vieną skanų patiekalą. Troškinti kiaulienos su pomidorais ir svogūnais išvirti labai greitai. Mėsos šis patiekalas yra supjaustyti plonomis juostelėmis, kurios yra pirmasis keptas augaliniame aliejuje ir tuomet išnyksta pomidorų padažas.

Taigi, po mėsos paruduos, būtina pereiti plokštelę, o pats aliejus rudos pirmą laivapriekio į karamelės spalvos ir tada pomidorai (6 vnt.) Ir 2 skilteles česnako. Druskos ir pipirų pagal skonį. Į kitą indą sujungti kartu ¼ puodelio vandens, worcestershire padažas (3 šaukštai. Šaukštus), pomidorų pasta, medaus ir acto (2 šaukštus. Šaukštai). Visi ingredientai gerai išmaišykite, tada jūs galite siųsti padažą į keptuvę su mėsa.

Troškinti kiaulienos su pomidorais ir svogūnais Virti ant mažos ugnies 1 valandą. Tada mėsos apibarstyti žalumynai, pasirengusi būti patiekiami su ryžių arba bulvių piurė.

Troškintos kiaulienos šonkauliukai in multivarka

Kiaulienos šonkauliukai virti su pomidorais ir svogūnais, turi būti ne mažiau skanus nei kūno. Greičiausias būdas gesinti juos multivarka, bet jūs galite troškinkite mėsą ir ant virš mažos ugnies krosnį.

Pirmieji šonkauliai (1,5 kg), būtina plauti, sausas, druskos ir pipirų ant visų pusių. Tada jiems reikia pakepti, kol trapumą. Norėdami tai padaryti, priklausomai nuo modelio Multivarki, pasirinkite režimą "mėsa", "karštas" arba "kepimo". Po to, taurė kraštus pridėti pjaustytų svogūnų ir pomidorų tyrės. Norėdami gauti pastarasis, jums reikia šlifuoti ir tada sumalkite per sietą švieži pomidorai (3 vnt.). Ipilkite vandens prietaiso dubenį taip, kad jis visiškai padengtas mėsą. Uždaryti multivarku ir įdiegti "Aušinimas" režimas 3 valandas. Po tam tikro laiko, vėl patiekalas su druska ir pipirais pagal skonį.