Svogūnai: naudingos savybės ir kontraindikacijos. Kokie vitaminai yra pateikta didelių svogūnų

Svogūnai - tai vienas iš labiausiai gerbiamų daržoves bet šeimininkė. Galų gale, tai yra neišvengiama sudedamoji daugelio patiekalų. Be to, ji yra įrodyta produktas šimtmečius, atsikratyti dauguma negalavimų. Galbūt labiau prieinamos ir veiksmingos priemonės, leidžianti sveikesnį visą kūną, neegzistuoja. Tačiau reikia nepamiršti, kad, nepaisant to, kad ji turi svogūnai naudingų savybių ir kontraindikacijas į jos naudojimą, taip pat.

istorinė informacija

Svogūnai - gana sena daržovių augalų. Pirmieji prisiminimai apie jo auginimo datos atgal į penktą tūkstantmečio pr. El. Dėl Egipto piramidės buvo rastas užrašas ant jo. Net ir tada, žmonės domino svogūnai (naudingų savybių ir "Kontraindikacijos").

Manoma, kad jo šalyje - iš Viduržemio jūros regiono ir Azijos šalis. Mums tai buvo romėnai, kuris išvedė ją iš kampanijų. Dėl savo kulinarinių savybių lankas greitai įgijo populiarumą ir išplito visame pasaulyje.

turtinga kompozicija

Kas lemia tai šlovę? Galų gale, ši diena yra palūkanų svogūnai Charakteristikos, cheminės sudėties, savybių - visos vartotojų rūpesčius. Nuostabi daržovė leidžia jums išsaugoti sveikatą ištisus metus. Galų gale, tai yra būdinga, turinčio platų sąrašą naudingų medžiagų dalis:

1. Vitaminas PP. Toks komponentas normalizuoja cukraus kiekį kraujyje ir cholesterolio. Ji puikiai stiprina kraujagysles.
2. B grupės vitaminai padeda užtikrinti didesnį stresą, stimuliuojant smegenų funkcionavimą. Normalizuoja medžiagų apykaitą. Galėtų pagerinti odos, nagų, plaukų būklę.
3. Vitaminas C Dėl lankas jis stiprina imunitetą saugo organizmą nuo peršalimo, virusinių ligų.
4. Vitamino E. duoda daržovių antioksidacinių savybių.
5. Vitaminas H. Tai yra viena iš efektyviausių priemonių stiprinti nagus ir plaukus grožį. Be to, jis gerina nervų sistemos veiklą.
6. Pluošto. Jis aprūpina organizmą pašalintos toksinai, toksinų. Ji skatina perteklinio cholesterolio išsiskyrimą. Normalizuoja žarnyno.
7. Mikro- ir makroelementų. Kalcio, sieros, chloro, fosforo, vario, jodo, cinko, fluorido, kalio, natrio, chromo, magnio, geležies, mangano ir daugelis kitų. Jie padeda stiprinti dantų emalį ir kaulų. Teigiamą poveikį širdies ir kraujagyslių. Prisidėti prie spaudimo normalizavimo, medžiagų apykaitos reguliavimą. Apsaugokite kūną nuo mažakraujystės. Normalizuoti veikimą endokrininės sistemos, smegenis.
8. Flavonoidai. Šios medžiagos užkirsti kelią vėžinių ląstelių atsiradimą.

Kalbėdamas svogūnai, naudingų savybių ir kontraindikacijas, reikėtų pažymėti, kad turtingas daržovių karotino, nikotino, citrinų ir obuolių rūgščių.

energinė vertė

Ne daug žmonių žino, kad padeda sumažinti svogūnai svorį. Naudinga savybės, sudėtis, kaloringumas apsvarstyti toliau.

Daržovių (100 g) yra:

• angliavandenių (8,2 g),
• augaliniai baltymai (1,4 g),
• pluoštas,
• labai mažai riebalų rūgšties (0,2 g).

Kalorijų 100 g - 41 kcal. Vienas vidutinis svogūnas yra apie 30 kalorijų.

Be to, Svogūnai gausu organinių rūgščių, naudingų eterinių aliejų. Pagrindiniai šaltiniai kalorijų yra baltymų ir sudėtingų angliavandenių. Organinės rūgštys, aliejai yra gebėjimas skaidyti riebalus, gerina virškinimą. Tai dėka mažo kaloringumo ir zhiroszhigatelnym naudingų savybių daržovių padeda sumažinti svorį.

apsauga nuo virusų

Lakios medžiagos - eteriniai aliejai ir glikozidų - nustatyti gydomasis poveikis daromas svogūnus. Toliau aptariamos naudingos savybės ir kontraindikacijos, turėtų žinoti kiekvienam.

Daržovių galėjo nužudyti dauguma patogeninių mikrobų, tokių kaip:

• gauburėlio Bacillus;
• gripo viruso;
• difterijos Bacillus.

Visi žino, kaip greitai jis gali išvalyti kambarį iš patogenų įvairovė. Gydytojai nagrinėjantiems svogūnus, naudingos savybės ir kontraindikacijos atėjau prie išvados, kad per epidemijas turėtų patrinti daržovių ir įdėti jį į kambarį Atsikratykite virusu.

Liaudies medicina

Ne tik maisto ruošimui svogūnus paklausa. Naudojimo ir kontraindikacijos į daržovių vartojimo Nuo seniausių ilgą domisi žmonijos. Tai nenuostabu, kad svogūnai yra plačiai naudojamas tradicinėje medicinoje receptus. Tai leidžia jums efektyviai gydyti:

• kvėpavimo takų ligoms gydyti;
• nosies užgulimas;
• verda;
• diabeto;
• hipertenzija;
• Dantų;
• hemorojus;
• kokliušo;
• vidurinės ausies uždegimo;
• patempimas.

Naudinga savybės

Daugelis žmonių nori žinoti daugiau apie svogūnai (kaloringumą, naudingų savybių). Žalos, deja, ji taip pat gali pareikšti kūną. Bet daugiau apie tai vėliau. Dabar mes liesti teigiamą poveikį:

1. Svogūnai didelę paklausą virimo. Jis - sveikintinas ingredientas beveik kiekvieną patiekalą, kuris suteikia unikalų, išskirtinį skonį.
2. Daug geležies esančius daržovių, apsaugo organizmą nuo mažakraujystės. Be to, jos turinys nepasikeitė net ir po terminio apdorojimo.
3. Bow sukelti apetitą ir pagerina skrandžio sulčių gamybą.
4. Kalio, kuris yra dalis, turi teigiamą poveikį širdies, kraujagyslių.
5. Daržovės padeda išvalyti kraują.
6. Ji turi ramina, stabilizuoja nervų sistemą, gerina miegą.
7. Kai kurie šaltiniai teigia, kad svogūnų vartojimas yra puiki prevencija reinfarction.
8. Apie kovos su peršalimo ligomis šis produktas yra žinoma visiems.
9. Kaukės nuo laivapriekio leidžia šviesti apie negyvu, silpnas, bukas plaukų grožį. Be to, jie prisideda prie jų augimo gerinimui.
10. Vitaminai, kurie yra turtingi svogūnai išvengti Avitaminozė ir pagerinti imunitetą.
11. Nėra abejonių antibakterinių savybių. Svogūnai žmogaus organizme sunaikina įvairias bakterijas.

Kontraindikacijos

Ne visi žmonės gali valgyti svogūnus. Naudingos savybės ir kontraindikacijos yra nepalyginamos. Žinoma, tai yra labai vertinga daržovė, bet kiekvienas žmogus turi savo charakteristikas.

Kontraindikacijos apima:

1. Širdies ligos. Tai nėra rekomenduojama piktnaudžiauti daržovių su panašiomis patologijų.
2. Negalavimai kepenų.
3. Hipertenzija. Lankas gali padidinti kraujo spaudimą.
4. Astma. Kartais daržovių gali išprovokuoti priepuolį.
5. Opinio ligos. Svogūnai sukelti gleivinės dirginimo.
6. Metabolinis sutrikimas. Žmonės, kurie turi tokią problemą, neturėtų būti piktnaudžiaujama produktą, nes jis sukelia organizme formavimo dujų gleivių.

Minėti įspėjimai taikyti žalią svogūną. Kepti, virti, troškinti daržovių visiškai nekenksmingas.

Dar vienas lankas trūkumas - nemalonų kvapą, kuris atsiranda po jo naudojimo. Atsikratyti jo, jei reikia, leidžia skrudintų graikinių riešutų ar petražolių. Bet tokie metodai yra veiksmingas, jei valgoma nedidelį kiekį daržovių.

paruošimas

Kaip yra žinoma, kad produktas yra naudojamas ne tik žalios forma. Kaip kūnas termiškai apdoroti svogūnų svogūnus? Privalumai ir kontraindikacijos yra tas pats ar ne?

Gydomasis poveikis ne tik žaliavinio daržovių. Kepti svogūnai duoti organizmui naudoti. Virti sviestą, jis padeda sumažinti kosulį ir pašalina peršalimo ligų daugumą. Ji pašalina iš kraujo per didelis cukraus kepti. Toks poveikis yra patvirtintas šimtmečių patirtį liaudies gydytojai ir mokslinių tyrimų šiuolaikinės mokslininkų.

Žmonės kenčia nuo ligų, gleivinės, vartoti tinka termiškai apdorotų svogūnais. Po žalios produkto, kaip ir anksčiau matė, kad sukelti pablogėjimą virškinimo trakto negalavimų.

Atminkite, kad svogūnai su dešinės rankos padeda kovoti su daugybę ligų ir žalos organizmui neveikia. Būkite sveiki!