Skanus troškinys Bulvių ir mėsos

Keptos bulvės su mėsa ilgai myli daugelis gurmanams. Šis patiekalas yra gana paprasta paruošti, tai nuoširdžiai ir skanūs. Jis tinka tiek šventinį stalą, bei kaip kasdieniai patiekalai.

Jūs turite šiuos ingredientus maisto gaminimui troškinimui:

• jautienos - 500 g;
• bulvės - 11 vnt;
• morkos - vidutiniškai 1 vnt;
• grietinės - 300g;
• Svogūnai - 2 vidutinio dydžio gabalėliais;
• kiaušiniai - 2 - 3 vnt;
• ciberžolė, bazilikas;
• krapai, petražolių;
• augalinis aliejus;
• šildymo aliejus;
• duonos trupinius;
• G.;
• maltų juodųjų pipirų.

Dabar apsvarstyti, kaip virėjas Puodai bulvių. Šiame įgyvendinimo variante, receptas siūloma imtis kaip užpildymo jautienos. Jei pageidaujate kitą mėsą, tada jį naudoti. Jautiena, vieta puode su vandeniu, pridėti pjaustytų svogūnai (1 vnt), ir morkomis. Mišinys kaitinamas ne mažiau kaip 2 valandas. Po pašalinti mėsą iš sultinio, kietas ir pereikite per mėsmale.

Lieka svogūnų supjaustyti labai mažais kubeliais. Įkaitinkite keptuvėje ant mažos ugnies. Jis turi būti alyvuotas. Padėkite jį ant svogūnų, pakepinkite, kol aišku. Kitas, pridėti ciberžolė ir juodųjų pipirų. Po to, kai apie 1 minutę mišinys vsypte lapijos. Keptos bulvės su mėsa bus daug gardus, jei užpildymas pridėti žolelių (petražolės, bazilikas, krapai, ir tt) daug. Po to mailius mišinys buvo mažesnis nei per minutę. Dabar jums reikia šiek tiek sultinio. Supilkite juos į keptuvę, ir turėtų būti siunčiami išeis mėsą. Ji yra laikas druskos užpildymo. Pridėti druskos mažomis porcijomis, tada maišomas gerai, pabandykite jį. Jei manote, kad sausas įdaras, įpilkite daugiau sultinio. Dabar užpildymas yra pasirengusi, ir jūs galite pereiti į kitą etapą.

Keptos bulvės su mėsa reikia tinkamai požiūrį į kepimo daržovių. Bulvės reikia virti "vienodą". Tik su tokia terminio apdorojimo proceso jame yra krakmolas, kuris yra būtina, kad šis indą. Po kepimo, bulvės turi būti visiškai atvėsti, tada nulupkite. Grind malūnėlis, ko jums reikia. Žinoma, galite naudoti įprastą tolkushkoy, bet po juo yra gabalų, kurie gali sugadinti patiekalų įspūdį daug. Po šlifavimo bulves, įpilkite į jį grietinę ir kiaušinius. gerai išmaišykite iki vientisos masės. Tai geriau naudoti savo ranką ar šakute. Galų gale, jums teks masė panaši į tešlą.

Kaip padaryti, kad Puodai bulvių, paruošti naudojant ingredientus? Sutepkite formą, kurioje viskas bus keptos, tirpinto sviesto. Ir pabarstyti jį su duonos trupiniais apačioje. Dabar sudrėkinkite rankas šaltu vandeniu, kad, kai jūs sudaro bulvių mišinį, jis nebus laikytis odą. Naudokite puse bulves už apatinio sluoksnio Puodai. Suderinti jį ant dugno, ypatingą dėmesį į visos sienos, jie neturėtų būti Žuvo iš bulvių. Priešingai, bent kraštų reikia padaryti plonesnį sluoksnį. Kitas yra mėsos įdaru sluoksnis. Įdaras turi būti gerai išlygintas. Viršutinis sluoksnis yra pagamintas iš bulvių masės likučius. Norėdami tai padaryti, sudrėkinkite rankas vėl, jei susidarytų sluoksnis be papildomų įrenginių. Būtinai tepkite kremą ant viršaus. Tai suteiks Puodai turi daugiau subtilų aromatą. Keptos bulvės su mėsa yra pasirengusi.

Arba galite paruošti padažą su baltais grybais, jei pateikti patiekalą, skirtą šventinį stalą. Dėl padažu, jums reikės: baltos grybus - 500 gramų, grietinės - 200 g sviesto - 70 g, druskos ir pipirų. Grybai plauti, susmulkinkite. Mailius juos keptuvėje, riebalais su sviestu. Tada pagardinkite druska ir pipirais juos. Kitas, užpilkite grietinėlės ir išmaišykite. Padažas troškinkite 10 minučių ant mažos ugnies. Dabar, supilti padažą į konteinerį ir paduodamas į casserole.