Skanus naminė. Marinuoti obuoliai bankuose: už receptą receptas

Mochenov obuoliai, taip pat daug uogos (tekšė, bruknių) - senovės indų Rusijos virtuvė. Gardus, stiprus, su turtingu saldžiarūgščiu skoniu, derlius vaisių taip tobulai papildo kasdien ir šventinį stalą, padarė jį turtingesnis, įvairesnis. Kadangi daugelis receptai konservų (šlapinimasis) Obuoliai, kruopščiai surinkti maisto ruošimui, gyventi ir džiaugtis mums daugiau nei šimtą metų.

Rengimas ir rekomendacijos

Prieš kreiptis į konkrečių išsaugojimo metodų, mes aptarti bendruosius bruožus procese. Pirma, nepriklausomai nuo to, ar jūs planuojate medinėse statinėse, plastiko bidonchikah, emaliuoti derliaus obuolių marinuoti į stiklainius, marinuoti receptas rekomenduoja vasarą, o vėliau vaisius, kad sunoksta vidurio iki vėlyvo rudens. Tai apima pirmiausia garsaus antaninių, anyžių, Simirenko, Paradise obuolius. Tas faktas, kad šių veislių kūnas tankus, gerai konservuotos sūrymu, nesugestų. Antra, nustatyti patiekalų. Tradiciškai šiam tikslui mes priėmėme medieną. Bet tai yra gerai gavo ir marinuoti obuoliai bankuose. Receptų parengimas konteinerių, šiuo atveju lengviau. Statinės ir kubilai medienos reikia apipilti verdančiu vandeniu, pamirkykite. Stiklinės talpyklos gali būti tiesiog kruopščiai nuplauti sodos tirpalu, tada išskalaukite. Trečia, svarbu švara plaunant ir nustatantis vaisių ir prieskonių. Vaisius turi būti prinokę, bet jokių smūgių, kirmgraužos, žalos kietų pėdsakai, geriau nei tokio paties dydžio. Šiuo atveju labiau vienodai impregnuoti užpildyti ir yra labiau skanūs marinuoti obuoliai bankuose. Receptų juos išsaugoti (lengviausias) yra supakuoti į vaisių talpos užpilkite virintu vandeniu. Bet, žinoma, tai sūrymu nėra taip naudinga, kaip naudojant uogų, vaistažolių ir prieskonių įvairovė. Ir dar, jei vaisiai yra per didelis, jie gali būti sumažinti perpus nenuimant sėklas.

Obuoliai ir spanguolės

Nuostabūs gauti marinuoti obuoliai bankuose, receptas, kuris apima komponentus, pavyzdžiui, cukraus, uogų ir bruknių lapų. Formuluotė yra duotas 20 kg kursą pagrindinių vaisių. Šiuo atveju, ji užima 2 kg uogų, šviežių lapų - vandens svaras - 10 litrų, bet jei ji bus pakankamai, tada jūs galite pridėti. Kaip tiksliai obuoliai mirkomi banko? Receptų rekomenduojama kloti juos auginiais viršuje, kaip sluoksnio užpildyti uogas ir viršutinis sluoksnis - lapų. Šiltas vanduo, įdėti cukraus sirupo virti, išimkite maurai, kietas. Platinti bankams, Persijos įlankos vaisių, kaip visuma. Tada uždengti švaria šluoste. Žinoma, įdėti bankų priespauda yra sunku, tačiau jis gali būti naudojamas kaip plauti akmens. Paimkite ruošinį vėsioje vietoje, o po mėnesio mėgautis jais!

Obuolių ir vyšnios

Originalus skonis ir yra gana prieinamą ingredientai, marinuoti obuoliai skinami žiemą su vyšnių uogomis. Kaip ir ankstesniais receptas, vaisių, konservų pagal šią technologiją, gauti gražus rausvos spalvos ir puikiai atrodo ant stalo. Ką jums reikės: obuoliai - 20 kg, Vyšnių (uogų) - 3 kg. Tai geriau imtis trešnių "lutovku" kolirovannye pažymius, jie yra labiau saldus ir skanus vaisių su jais, taip pat sirupas. Jei vyšnios kirmėliškas, įsiurbti juos pusę pasūdytame vandenyje valandą, po to išskalauti. Vandens pilant imtis 10 litrų, cukraus - 1,5 kg. Kaip pasiruošti sirupo, jūs jau žinote. Įdėkite maistą, kaip aprašyta ankstesniame recepte, užpildykite stiklainius sirupo, įdiekite priespaudą ir atskleisti jį vėsioje vietoje įlieti.

Gero apetito jums ir skystų obuolių su uogomis!