Skanus moliūgų uogienė su citrina: kaip pasiruošti žiemai?

Moliūgų uogienė su citrina ne tik gauti labai skanus ir aromatingas, bet ir naudinga, ypač žiemą. Verta pažymėti, kad rengiant šį desertą yra labai lengva ir paprasta. Laikyti konservuoti forma tai gali būti dėl 15-18 mėnesių.

Citrinų skvošas uogienė: žingsnis receptas

Būtinos sudedamosios dalys, indą:

• Jauna skvošas su minkšta oda - 2 kg;
• cukraus - 2 kg;
• citrinos vidutinio dydžio - 4 vnt.

Atrankos pagrindinius produktus procesas

Moliūgų uogienė su citrinų valia švelnus ir minkštas tik tuo atveju, jei už šio saldaus produkto paruošimo naudoti tik jaunus ir šviežių daržovių. Taip pat naudinga desertui rekomenduojama įsigyti vidutinio dydžio vaisius su plona oda.

Iš pagrindinių sudedamųjų dalių, perdirbimo

Prieš virėjas uogiene cukinija, turėtų užtrukti keletą cukinijos, nuplaukite juos, žievelės ir sėklų (jei jie yra per didelis) ir stiebai, tada supjaustykite kubeliais su šonuose 1 centimetrą. Be to, būtina padaryti, ir su citrina. Šiuo atveju, išvalyti jį nuo odos neturėtų būti, nes žievelės leis uogienė daugiau skanus, sveikas ir gardus.

formavimo kursai

Po citrinų ir cukinijų yra tvarkomi, jie privalo įdėti į emaliuotą indą ir supilkite juos cukraus. Be to, visi ingredientai turi gerai išmaišykite ir palikite laikraštyje 2 valandas. Per šį laiką, vaisiai ir daržovės duos savo sultis ir Jam nereikės pridėti geriamojo vandens.

terminis apdorojimas

Moliūgų uogienė su citrina turėtų būti parengta ant mažos ugnies, palaipsniui. Norėdami tai padaryti, užpildyti baseino turėtų būti įdėti į dujinė viryklė ir kolbos turinys užvirinamas. Toliau saldus produktas yra reikalaujama, kad virti 3 minutes, ir tada pašalinti nuo karščio ir kietas iki kambario temperatūros. Ši procedūra turi būti kartojama 4-5 kartus.

Reikėtų pažymėti, kad su kiekvienu vėlesniu kepimo Skvošas sirupo taps skaidrus ir pačių produktų žymiai Uvarovitas.

Galutinis etapas preparato

Kai moliūgai su citrinos uogiene yra visiškai pasirengusi, ji privalo paskutinį kartą užvirkite, tada supilkite į karšto sterilizuoti mažiems bankams. Be to, patiekalai turi būti užpildyti ritinį, apversti ir padengti storu audiniu. Šioje būsenoje uogiene ir citrinų skvošas pageidautina pastovėti, kol visiškai aušinimo. Šis procesas gali užtrukti apie parą. Vėliau, konservuotų saldžiųjų produktas turi būti įdėti į šaldytuvą, arba įdėti į rūsį.

Kaip atvesti prie stalo

Toks neįprastas uogienė galima valgyti kitą dieną po jo paruošimo. Moliūgų desertas rekomenduojama įdėti į raibuliuoti skrudinta duona arba valgyti kaip, kad tai yra įmanoma su arbata. Beje, kai kurie namų šeimininkės naudoti šį šabloną įdaryti saldžių flans ar keptomis pyragai. Ant tokių produktų negalės paneigti vieno asmens. Išbandykite ją, ir pamatysite sau.