Skanus marinatas su miežių ir marinuotais agurkais: receptas

Mano mėgstamiausia sriuba, kuri yra pasirengusi su malonumu kiekvieną Rusų šeima - tai buvo padaryta su miežių ir marinuotais agurkais. Receptų gali skirtis, priklausomai nuo skonio, metų laiko ar religinių įsitikinimų. Šiame straipsnyje mes jums pasakys, kaip virėjas skanus marinatas su miežių. Nuotraukos sriubos taip pat galite pamatyti mūsų puslapyje. Jei esate virimo, kaip pirmą kartą patiekalą, vadovaukitės instrukcijomis ir mėgautis puikus rezultatas.

Marinatas. Klasikinis receptas su miežių

Kaip taisyklė, tai sriuba virti mėsos sultinyje, pridėti kruopos ir marinuotais agurkėliais. Skaityti žingsnis po žingsnio receptas buvo su perlines ir virkite su mumis:

• Polstakana miežių mirkymas šaltame vandenyje kelias valandas, tada surinkite jį, nuplaukite ir užpildyti su verdančiu vandeniu. Nors pasturgalio Garų, padaryti šiek tiek kepimo sriuba.
• Suvirinimo stiprus sultinys jautienos arba kiaulienos šonkaulių. Pridėti paruoštus grūdus. Kaip virėjas miežių už rassolnik? Šiuo atveju, tai bus pakankamai 40 minučių Varėna ir grūdai tapo minkštas.
• Pakepinti augalinio aliejaus nulukštenti svogūną ir sutarkuotą morką iki auksinės rudos spalvos. Kai daržovės yra pasiruošę, įtraukti juos į sriubą.
• Keturi vidutinio bulvių žievelės, supjaustyti kubeliais ir įdėti į sultinį.
• Keletas marinuoti agurkai su grotelėmis ant plono tarka ir įdėti į sriubą kartu su sūrymu.
• Varėna rossolnik apie 20 minučių, pabaigoje įdėti druskos, pipirų ir lauro lapų.

Patiekite karštą sriubą su grietine, skrudinta duona ar krekerių.

Teisė buvo su miežių

Daugelis virėjai renkasi šį receptą, nes jie mano, kad šis patiekalas turi būti paruoštas su vištienos sultinio. Kaip pasiruošti marinatas (klasikinis receptas) su miežių:

• Nedideliame puode užvirti polstakana miežių, nusausinti ir išstumti ją per sietą. Supilkite kruopos su dviem litrais vandens ir įdėti virti vieną valandą.
• Į kitą puodą, virti vištienos krūtinėlė, išimkite mėsą ir supjaustykite kubeliais.
• Penki maži nulupti bulves supjaustyti kubeliais ir įdėti jį virkite sultinį.
• Keturi sūdyti arba marinuoti agurkai pjaustyti ir kepti keptuvėje. Tada pridėti jiems smulkiai tarkuotų morkų ir pjaustytų svogūnų. Kai daržovės yra pasiruošę, panirti juos į sriubą.
• Pjaustytų pomidorų ir sudėkite į sriubą (galite pakeisti pomidorų pasta). Taip pat siųsti vištieną, pagardinkite druska, pridėti pipirų ir lauro lapų.

Marinatas ir dešra multivarka

Jei jūsų virtuvė yra šiuolaikinės multivarka asistentas, tada virkite su labai skanus patiekalas pagalba dėl paprastos receptą. Kaip virėjas sriuba marinatas (foto) su miežių:

• Pjaustyti morkos ir svogūnai, šilumos aliejaus į dubenėlį Multivarki mailiui daržovių ir augalinio aliejaus.
• Rūkyta dešra (galima imtis kumpio arba Pancetta) Pjaustyti ir kepkite su daržovėmis.
• 200 g marinuotų agurkų supjaustyti puse žiedai, įtraukti į dubenį su pomidorų pasta ir toliau virkite kartu.
• Po dešimties minučių, įpilama pusė miežių multivarku stiklas (ji turėtų mirkti šaltame vandenyje) ir sutrintų bulvių. Supilkite į dubenį su vandeniu iki norimo ženklo, ir įdėkite jį į "skaičius" režimu.
• Pasibaigus kepimo sriuba turėtų būti druska, pipirais, pabarstykite česnaku ir žolelėmis pabaigoje.

Prie stalo marinatas Patiekite su grietine ar majonezu.

Lieknas marinatas su grybais

Per greitai, galite gydyti save ar savo artimuosius skanus sriuba. Kaip virėjas skanus daržovių marinatas su miežių? Klasikinis receptas:

• Pusę perlų miežių puodelio, mirkymas per naktį šaltame vandenyje.
• Keturi marinuoti arba marinuoti agurkai supjaustyti mažais kubeliais ir virkite atskirame dubenyje.
• 200 g šviežių grybų supjaustyti kubeliais ir pakepinti su malta svogūnai augaliniu aliejumi.
• Miežiai įdėti į puodą ir virkite, kol suminkštės. Kaip virėjas miežių rassolnik? Jei prekybininkas nustato šaltame vandenyje per naktį, tada jis bus pasirengęs per 30 minučių. Jei mirkyti miežių porą valandų, tada virkite tai bent valandą.
• Kai prekiautojas yra pasirengusi, įdėti jį į sriubą agurkų padažu, grybai, tarkuotos morkos ir bulvės, supjaustyti griežinėliais.
• Po dešimties minučių, įpilama pomidorų pasta marinatas, ar šviežių pomidorų pora, pureed per sietą. Nepamirškite supilkite sriuba agurkų marinatas, pridėti druskos, pipirų ir lauro lapų.

Žuvis buvo su miežių

Virėjas skanus marinatas su perlines gali būti ne tik mėsos ar daržovių sultinio. Šviežia lašiša duos jūsų patiekalas ypatingą skonį ir skanus skonis. Skaityti toliau kaip padaryti marinatas su miežių ir marinuotais agurkais (receptas):

• Atitirpinimo lašiša (500 gramų), išvalyti jį nuo odos, pašalinti pelekai, vidurius, galvos ir uodegos. Filė žuvies pjaustomos į porcijas gabalus ir virkite juos į keptuvę mažiausiai 30 minučių. Pasibaigus sultinio iš kaulų pabaigoje, kamienas per sietą ar marlę.
• Nuplaukite ir nuvalykite petražolės, bulvės, morkos ir svogūnai. Susmulkinkite daržoves su peiliu ir grotelėmis.
• Miežiai mirkti kelias valandas, nuskalaukite po vandeniu ir virkite su bulvėmis žuvies sultinio.
• Du marinuoti agurkai pjaustyti ir kepti keptuvėje su kitomis daržovėmis. Tuo virimo pabaigos pridėti miltų šaukštą, pomidorų pasta šaukštą ir gerai viską išmaišykite.
• Zazharku Įdėkite sultinio, pridėti druskos, prieskonių ir lauro lapų.

Kai sriuba paruošta, skleisti ją ant lėkštės, apibarstykite smulkintais žolelėmis ir patiekite su grietinės riebalų.

Marinatas su mėsa

Dėl šios sriubos, rekomenduojame jautienos arba paukštienos subproduktai (širdies, plaučių, kepenų) naudojimą. Be to, jis bus eiti puikiai marinatai ir marinuoti grybus. Kaip virėjas mėsos buvo su miežių (nuotraukoje matote aukščiau):

• Jautienos kaulų (apie 800 gramų) užpilkite tris litrus vandens ir virti apie vieną valandą, nepamirštant, kad periodiškai valyti putas.
• Šiuo metu penki šaukštai miežinių plauti, padengti vandeniu ir leiskite pastovėti tam tikrą laiką.
• Paimkite du dideli marinuoti agurkai, nulupkite juos nuo odos ir sukapoti su peiliu. Po to, virėjas jas keptuvėje apie 15 minučių. Pabaigoje pridėti į jį tarkuotų morkų ir pjaustytų svogūnų. Kepti daržoves kartu iki auksinės rudos spalvos.
• Kai mėsa paruošta, išimkite ją ir sutrinkite. Sultinys, jei reikia, kamienas ir pridėkite paruoštą mėsą į jį. Pridėti supjaustyti bulvių sriuba, zazharku, druska, pipirai, malti česnako ir lauro lapų.

Kai marinatas infuzijos, taikyti jį prie stalo su majonezu ar grietine.

Marinatas su pupelėmis apie žuvų sultinio

Dėl šios sriubos yra geriausia pasirinkti žuvį su minimaliu skaičiumi mažų kaulų. O dabar, kaip virėjas žuvis buvo su miežių ir marinuotais agurkais. Priešais jus receptas:

• 350 gramų atšildyti žuvies švarus žarnas, pelekų ir odą. Užpildykite jį su vandeniu ir virkite, kol suminkštės.
• Miežių (150 g) Iterate per, plauti ir įsiurbti vandenyje keletą valandų.
• Paruoškite žuvies imti separatorius ir vietoj įdėti 100 gramų pupelių, kurios taip pat išplaukia iš anksto pamirkykite vandenyje, o tada virti, kol pusė.
• Svogūnai, morkos, salierai, pastarnokai ir pjaustyti ir pakepti augaliniu aliejumi.
• Įdėkite sultinio visas Paruošti maisto produktai, taip pat agurkai, supjaustyti.
• Penkiolika minučių įdėti į marinatas adjika, lauro lapų, pipirų ir druskos. Nepamirškite supilkite į jį šiek tiek agurkų sūrymu.

Nors sriuba paruošta, supjaustyti žuvį į porcijas ir įdėkite juos į indą. Po to, supilkite sriuba į dubenį ir patiekti prie stalo su majonezu ar grietine.

Marinatas su trimis grūdų

Ar manote, kad galite virėjas skanus marinatas tik miežių? Mes įrodyti jums, kad tai yra ne taip, ir paaiškinti, kaip pasirengti kvapnus ir turtingas sriuba su trijų grūdų. Receptų rassolnik:

• Trys bulvių žievelės, supjaustyti kubeliais, padengti su vandeniu ir virkite ant vidutinės ugnies.
• Ryžių, kviečių ir miežių (50 gramų) skalauti, perkelti ir vieta lėkštę.
• Svogūnų ir morkų, švarus, traiškyti ir tada kepti augaliniame aliejuje.
• Trys marinuoti agurkai supjaustyti savavališkai, pridėti daržovių ir virkite kartu per keletą minučių. Po to, sumaišykite juos su pomidorų pasta.
• Zazharku Įdėkite į keptuvę, pagardinkite druska ir sezono su pipirais ir kepkite visi kartu kelias minutes.

Šis patiekalas gali būti parengtas per gavėnią.

marinatas inkstų

Ekspertai teigia, kad šį receptą visi skoniai yra subalansuota ir papildo vienas kitą puikiai. Ši sriuba yra į akto turtingumas yra ypač rūgštingumo ir maloniu aromatu. Sužinokite, kaip padaryti marinatas miežių:

• Paimkite inkstus (apie 800 gramų) iškirpti ir įdėti juos kartu į vandenį porą valandų.
• Kilogramas jautienos pakrūtinį virti vandenyje be druskos ir kitų prieskonių.
• Kai mėsa paruošta, pašalinti jį iš keptuvės, atskirkite nuo kaulų ir supjaustyti griežinėliais.
• Inkstų virinama atskirame puode, ir tada nuplauti vandeniu dar kartą. Supjaustykite mėsą nedideliais gabalėliais.
• Keturi bulvių žievelės, supjaustyti kubeliais ir įdėti į sultinį. Taip pat siųsti pusę plautas miežių puodelį.
• Susmulkinkite morkas ir svogūnus, ir tada pakepti keptuvėje. Pridėti prie daržovių smulkiai kapotų marinuotų agurkėlių ir troškinkite visi kartu kelias minutes.
• Įdėkite sultinio daržovių įdarą, paruoštą mėsą, pridėkite druskos ir pipirų.

Kai patiekalas paruoštas, tarnauti jį su grietine ir smulkintais žolelėmis.

Marinatas Vištiena su grybais

Jei norite suteikti savo draugui, nes vaikystės patiekalas ypatingą skonį, tada pridėkite šviežių laukinių grybų. Šis receptas turėtų patikti Cottagers, nes jie galės virėjas jam paprastą, bet labai skanus patiekalas turimų produktų. Kaip padaryti, kad skanus marinatas su miežių ir marinuotais agurkais (receptas):

• Virti 300 g vištienos krūtinėlės, kol virti. Po to, mėsa turėtų pasiekti ir sultinys per sietą.
• Penki bulvės ir marinuoti agurkai supjaustyti plonomis juostelėmis, ir tada įdėti į sriubą.
• Šviežios arba sūdytos grybai (100 g) supjaustyti savavališkai ir siųsti jį į sriubą.
• Atskirai pakepinti susmulkintą svogūną ir sutarkuotą morką. Po to, sumaišykite juos, pridėti miltų šaukštą ir virkite kelias minutes kartu.
• Sulenkite į keptuvę daržoves, susmulkinti vištiena, druska, pipirai, lauro lapai. Kuko visi kartu kelias minutes.

Kai sriuba paruošta, tarnauti jį su majonezu ar grietine, česnaku ir kepinti juodos duonos.

Marinatas su rūkyta

Pasirengti pietums originalią versiją pažįstamas visiems nuo vaikystės patiekalų. Virėjas kartu su miežių marinatas ir marinuotais agurkais. receptas:

• Vienas šviežia ir viena rūkyta vištienos kojos mažesnis vandens ir virkite ant vidutinės ugnies 30 minučių.
• 100 gramų miežių plauti, užpilti verdančiu vandeniu ir palikti pusvalandį ant garų į išorę.
• Keturi bulvės Nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
• Nuimkite keptuvę nuo kojų, atskirti mėsą nuo kaulų ir įdėti atgal į sultinį. Taip pat siųsti grūdų ir bulvių.
• Nors sriuba virti, kepti augaliniame aliejuje, svogūnų ir morkų. Pabaigoje pridėti pomidorų pastos šaukštą ir virkite visi kartu kelias minutes.
• Keturi marinatai savavališkai nukirsti ir kepkite su daržovėmis tam tikrą laiką.
• Zazharku baigė pervedimą į puodą, pridėti druskos, pipirų ir lauro lapų.

Patiekite sriubą į stalą karštą su grietine ir smulkintais žolelėmis.

išvada

Marinatas - puikus patiekalas Rusijos virtuvė. Virėjas jį receptus įvairovė ir pasirinkti vieną, kuris kreipiasi į jus labiausiai.