Salotos žaliųjų pupelių, įvairių žmonių virtuvės

Šparaginės pupelės - vasaros pramogų, bet dėl to, kaip ji sušaldyta galima mėgautis ištisus metus. Ką jūs galite padaryti iš šių žalių vaisių su švelniu pieno žirnių viduje? Daug dalykų. Sriubos, užkandžiai, salotos, Garnyrai prie mėsos ar žuvies, taip pat nepriklausomų karšto vegetariškų patiekalų. Ir jūs galite padaryti jiems ruoštis žiemą. Bet šiandien mes sužinoti, kaip padaryti salotų žalių pupelių. Šis patiekalas yra pateikti į nacionalinių virtuvių daugelio tautų, ir kiekvienas receptas yra unikalus.

Kaip apšilimo pabandyti padaryti šiltą salotos žalių pupelių. Nuotrauka rodo gatavų patiekalų grožį iš Viduržemio jūros regiono virtuvės, bet negali perduoti jai nuostabų aromatą. Tai pakartoti šedevras turi virti 400 g šparaginių pupelių į verdantį pasūdytą vandenį. Jei ankštys yra per senas, pirmiausia turime pašalinti savo tvirtą Žiuželis. Tai turėtų būti sumažinti su peiliu aštrių patarimų, kurie traukti siūlą. Nors šparaginės pupelės virti, supjaustyti 200g vyšniniai pomidorai per pusę, sudėti juos į salotų dubenį. Į stiklainį su dangteliu ruošiant įdaru. Spaudimas citrinų sultis, sumaišykite jį su dviem valgomaisiais šaukštais alyvuogių aliejaus, įdėti druskos. Juodieji pipirai, penkios kapotų baziliko lapai ir sezamo sėklų šaukštą. Užsukamos indas ir energingai suplakti, kad užpildymo įvestus į santykius ingredientų. Sudėkite pomidorus karštomis pupelių, supilkite padažą ir iš karto patiekite.

Ispanijos salotos receptas su šparaginėmis pupelėmis vietoj siūlo naudoti sezamo pesto moliūgų sėklų. Jų bazė 400 g produkto trunka apie šimtą gramų. Pirma, parengti pesto. Ant sauso šildomų lėkštę, užpilkite sėklas ir, nuolat maišydami, pakepinkite juos ant vidutinės ugnies penkias minutes. Viena šaukštą grūdų rezervo apdailai, o likusi kapoti maišiklis. Ne pašalinti sėklas iš puodelio, įpilama 50 ml vandens ir alyvuogių aliejumi, 4 nuluptus skilteles česnako, kmynų šaukštas pusę ir kai kurie lapai kalendra, išspausti pusės citrinos sultis ir žiupsnelį druskos. Pyuriruem mišinys.

Pupelės rengiant pasūdytame vandenyje lygiai penkias minutes, supilkite vandenį ir nustatyti keptuvę ant ledo su ankštimis virtų dėl vidaus šilumos. Taigi jis liks trapumą. Kai jis yra visiškai kietas, pereiti į gilaus patiekalas, sezoną su pusę pesto, išmaišykite. Du pomidorai supjaustyti puse žiedai, įtraukti viršuje iš šparaginių pupelių salotos, supilkite likusį padažą ir pabarstykite saulėgrąžomis.

Ukrainiečių virtuvės turi savo nuomonę apie šio patiekalo. Pupelės virti pasūdytame vandenyje, kol virti (20-30 minučių). Nutekėjimas, kietas perkelti į dubenį (didelės ankštys supjaustyti). Užpildykite pupelių ankščių salotų padažą, kuris yra paruoštas taip: 200 g majonezo išmaišyti kremas su šaukštu, virtos ir sutrintos per 3-4 pomidorai (arba 2 šaukštai pomidorų pastos), ir žiupsnelis adzhika šaukšto cukraus. Pabarstykite smulkintais šviežių prieskoninių žolelių.

Egipte, patiekalas taip pat žinomas. Ten, iš šparaginių pupelių salotos troškinti keptuvėje su svogūnais ir pagardinti pomidorų sulčių ir actu. Patiekalas yra atšaldomas ir patiekiamas su šviežiomis žolelėmis.