Namų daržovių salotos žiemą: receptai

Visą vasarą, daugelis namų šeimininkės konservuotų daržovių salotos žiemą iš visiškai skirtingų ingredientų. Šie skanus ir sveikas ruošiniai yra idealus įvairių patiekalų, ypač jų malonumas valgyti šaltuoju metų laiku, kai organizme trūksta žalia spalva.

Namų marinatai papuošti šventinį stalą ir sočiųjų savo kūno vitaminų. Šis straipsnis bus pateiktas originalus ruošinių žiemą. Daržovių salotos gali būti pagamintas iš mišrių produktų, tokių kaip pomidorai ir agurkai, kopūstai ir paprikoms, cukinijų ir pupelės, ir tt Virėjas su malonumu ir mes šiame posodeystvuem.

Čia yra labiausiai prieinamą ir paprastas receptas, sąrašas.

rudens salotos

Produktų proporcijos pasikliauti savo, remiantis variklio galios bankų. Nustatyti ingredientų: iš agurkų kilogramą, pasirinkite mažą dydį, geriausiai tinka agurkai, taip pat reikia mažų pomidorų (kilograme), lauro lapai (pora), svogūnai (vadovas) ir pipirinė.

Dėl marinatą:

- acto (9 šaukštus);

- šalto vandens (trys stiklinės);

- cukraus (50 g);

- druska (10 g);

- augalinis aliejus (10 g).

Sterilizuoti iš anksto konteinerio, gulėti ant lauro lapų, tris pipirų apačioje ir užpilkite augalinio aliejaus. Sumažinti daržovių skiltelėmis ar griežinėliais (kaip norite), svogūnai pusė žiedai - sukrauti sluoksnius, pakaitomis agurkai, pomidorai, svogūnai. Konteineriai pildymo į viršų, nes produktai bus išspręsti. Mes darome iš minėtų komponentų marinatą ir užpildyti į konteinerius. Uždarykite dangtelį, apversti ir palikti, kol salotų atvėsti. Daržovių salotos žiemą, taip paruošti, gaunami labai skanus.

Ūmus kopūstų salotos ir paprika

Paimkite agurkai, paprikos, kopūstai, svogūnai ir žaliųjų pomidorų kilogramą. Kaip rezultatas, jūs gaunate 5 litrus ruošinio.

Be to, jums reikės: actas (200 ml), gvazdikas (žiupsnelis) druskos (100 g), saulėgrąžų aliejus (20 g) ir juodųjų pipirų (3 vnt.).

Supjaustyti griežinėliais arba žiedais produktų, shinkuem kopūstų ir pridėti į sterilizuotus stiklainius. Tuo buvo įtraukta prieskonių, acto ir augalinio aliejaus - Zakrętas konteinerį.

Daržovių salotos žiemą taip pat ruošiamas iš kopūstų ir morkų. Jūs galite pridėti krapų ir petražolių pagal skonį. Sumažinti produktai yra virti 20 minučių, tada sudėti ant bankų.

Skanus šviežių salotų žiemą gali būti pagaminti iš mišriems produktams. Padarykime "asorti" cukinija, agurkai, kopūstai, pomidorai, morkos, svogūnai. Be to, mums reikia cukraus, acto, gvazdikėlių, lauro lapų, juodųjų pipirų, druskos ir kitų prieskonių pagal savo skonį.

Marinade (3 litrai), cukrus (50 g); druska (10 g); acto (50 g).

Dideli apskritimai supjaustykite visas daržoves, sumaišykite juos su prieskoniais ir sluoksniai pridėti iki bankų. Dvivietis užpilkite verdančiu vandeniu, kiekvieną kartą duoti stovėti 15 minučių, o trečią kartą pridėti virti marinatą ir bandeles. Pateikdami marinatas pridėti augalinio aliejaus ir žolelių byrėti. Šio patiekalo skonis yra labai aštrus ir malonus.

Namų daržovių salotos žiemą - tai geriausia alternatyva įsigytų kenksmingų ruošiniai. Konservuotų daržovių gausu karotinoidų, taninai ir askorbo rūgšties. Todėl, paruošti juos ir mėgautis sveikų patiekalų žiemą.