Saida majonezo orkaitėje - patiekalas šeimos vakarienė

Šiandien, kai prekybos centrų lentynos pilni įvairių, nebrangi žuvis Pollack išdavė nepelnytą užmarštį. Ir tai yra veltui! Iš jo galite virėjas daug puikių patiekalų, vertas netgi šventinio stalo daug. Pavyzdžiui, majonezo saidos orkaitėje, pagal aromatinio sūrio plutele.

Šis receptas jau daugelį metų. Kai žuvis paruošti namuose ir sveikatos valgyklų ir restoranų. Dėl santykinai mažą kainą šio patiekalo galima priskirti prie kasdienybės. Bet tai tikrai transformuoti įprastą šeimos vakarienę mažame atostogų.

Pagalbinės medžiagos

Saida majonezo orkaitėje, pagaminti iš šviežios žuvies. Be to, mums reikės svogūnai, majonezo ir sūrio. Tai nėra būtina griežtai laikytis proporcijų, kad daugiau meilės, net daugiau, pridedant patiekalas naudingas tik tai. Pavyzdžiui, paruošti 0,5 kg žuvų, yra įmanoma, kad naudoti tik vieną lemputė. Kai myliu kepta svogūną, tai kodėl gi ne eiti miegoti žuvies gabalus nuo sielos?

Sūris taip pat apgailestauju ne verta. Kas jis yra, sultingesnis pluta bus. Kalbant apie veisles, turėtų padaryti įmonė, kuri yra gerai ištirpsta. Pavyzdžiui, "Rusijos". Geras rezultatas gali duoti ir eksperimentai su grietinėlės sūrio ir net ištirpsta.

Vidutiniškai už ruošiant maistą, turime:

• karkasas Pollock - 5 vnt;.
• svogūnai - 2-3 vadovais;
• augalinis aliejus (rafinuotas, bekvapis) - 0,3 t;.
• miltai - 2-3 šaukštai. l.;
• Majonezo - 200 g;
• Sūris - 150-180 g;
• druska, prieskoniai pagal skonį.

išankstinis paruošimas

Prieš virėjas Pollock orkaitėje su majonezu, žuvų kruopščiai nuplauti, nuvalyti svarstyklės, pelekai nukirpti. Ji turėtų būti tvarkingai - gana griežtos pelekai. Iškirpti juos su žirklėmis patogu.

Nulupkite svogūnus, supjaustyti puse žiedų arba kubeliais. Parengti majonezas Pollock orkaitėje, lankas yra pasirinkti švieži ir sultingi.

indai

Virėjas Pollack su sūriu ir majonezu, paduoti į teismą su dideliu pusių. Puikus ketaus Wok arba Deco keramikos talpa šašlykinė. Pageidautina pasiimti indai tokį dydį, kad žuvų gabalai gali būti įdėti vienas šalia kito viename sluoksnyje.

Jei norima gabalas plokštės ekonomikoje nėra, tai galima virti žuvį ant normalaus lėkštę. Tik šiuo atveju tai nėra būtina įdėti ingredientai yra per arti kraštų, arba jie tiesiog kristi žemyn ir Bree.

paruošimas

Gabalais, žuvų plotis apie 3 cm. Gabalų be kaulų miltų, keptas karštame aliejuje, kol pusę.

Passiruem aliejuje iki auksinės rudos spalvos svogūnai. Dabar išdėstyti žuvies gabalus ant formos apačioje, pabarstykite svogūnais ir pridėti šiek tiek verdančio vandens. Būtina, kad mėsa plikyti.

Svogūnai pilti majonezo, tolygiai paskirstyti savo silikono mentele taip, kad ji apima visą paviršių indų. Siųsti jį į orkaitę iškepti.

Negalima iš karto pabarstykite sūriu. Laikas, reikalingas lydymosi yra labai mažas. Tai tiesiog nėra pakankamai propekaniya svogūnus ir žuvį. Kaip rezultatas, sūris skrybėlė prigorit arba pagrindiniai ingredientai ne dopekutsya. Taigi ruošiantis rudagalves majonezo orkaitėje, patrinti sūrio ant šiurkščiavilnių tarka ir įtraukti ją į 7-ąją proceso pabaigoje.

Žodis prieskonių

Kaip prieskonių, galite jas įdėti tiesiai į žuvų gabalus. Bet tai yra geriau maišyti su vandeniu, kurį mes iš pradžių užpildyti patiekalas. Jis puikiai tinka juoda ir pimentą, raudonėliai, mairūnai. Paprikos duoti patiekalas saldoko pastabas ir padaryti jį labiau išraiškingas spalva. Labai tinka žuvų Asafoetida. Ir Pollock, majonezas orkaitėje, galite pabarstyti šviežiomis žolelėmis po virimo.

naujos žinutes

Tie, kurie jau gauti ranką virėjas šis patiekalas, dažnai eksperimentuoja su pagrindinio receptą. Pavyzdžiui, neruošia vienetų ir Pollock filė majonezo orkaitėje. Šis metodas yra daugiau laiko, tačiau rezultatas yra tiesiog puikus. Nors Pollock ir taip mažai kaulų, kaip įmanoma ir pašalinti stuburą taip, kad jie nebūtų palikti ne visiems.

Įvairovė receptų galite padaryti su papildomų eksperimentų pagalba. Pavyzdžiui, jei norite pridėti keptos grybų sluoksnį. Vasarą galite įdėti žuvies gabalus ant skrudintų daržovių (moliūgų, baklažanų, cukinijų) lova. Geras skonis kartu su Pollock troškinti morkas. A supjaustyti papriką, ypač skirtingų spalvų, ne tik suteiks skonį, bet taip pat papuošti patiekalą.

Jūs galite eksperimentuoti su padažais. Pavyzdžiui, jei norite pakeisti dalį majonezo ir grietinės papildomo kapotų žalumynų. Tai padažas yra labiau subtilus tekstūros ir skonio yra turtingas ir išraiškingas. Tinka šis patiekalas ir sojos padažu, bet kai jūs jį naudoti, jūs turite būti atsargūs su druska, nes ji jau yra gana sūrus. Pridėti majonezo šaukštą totorių, padažas su paprika ar bet kokio kito mėgstama padažu.

tarnauti

Polakų į krosnį su svogūnų ir majonezo turėtų duoti lentelėje toje pačioje puodo, kurioje indų, kepamas orkaitėje. Gulėti ant plokščių ji yra patogu naudoti šaukštu arba medinę ašmenys, pjovimo per iš anksto-sūrio dangteliu.

Garnyrai šį patiekalą galima bulvių koše, virtais ryžiais, grikių. Na tai tinka ir makaronų patiekalų, ypač kriauklių, kurie gerai saugomas padažas. Galite kreiptis į kepta ledjūrio menkių ir spagečiai.

Namų marinatai ar salotos su šviežių sezoninių daržovių - puikiai papildo patiekalas. Nepamirškite apie šviežių žolelių: petražolių, krapų, kalendra, bazilikas, jaunas česnako ir svogūno.

Iš gėrimų su šio patiekalo gerai dera pomidorų sulčių, naminukės, pieno, airanas ir jokių pieno gėrimai.