Receptas varškės Velykų tortas šventiniam Velykų stalo

Nėra kito tokio gražus ir didelis šventė kaip Velykas - į Kristaus Prisikėlimo diena, kasmet švenčiama visų stačiatikiams. Rusijos žmogus buvo Velykos, ir net šiuolaikiniame pasaulyje yra svarbiausia šventė metų, įvykis, kuris yra visada pasirengęs miltai - gausios ir įvairios. Ir tai yra ne tik "Holiday pilvą" ir lentelė su tradicinių patiekalų, kurių kiekvienas turi gilią simbolinę prasmę aikštelė. Ir svarbiausia šio valgio yra puikus sūrio Velykų pyragas. Jei pavyks teisingai naudotis receptas varškės Velykų pyragą, virti ir laikyti skanėstą tinkamomis sąlygomis jis yra nesuderinta patiekalas gali būti saugomi visą savaitę. Jis neprarado savo savybes, ir dar skanus, aromatingas ir minkštas, tuo momentu, kai jis buvo pašalintas iš orkaitės.

Receptas Velykų varškės pyragas gali būti: būtina imtis miltų, kiaušiniai (6 vnt.), Varškės (100 g.) Ir pieno (550 gr.) (450 g.). Be to, reikalaujama, sviestas (180 g.), Mielės (40 g.), Cukrus (400 g.), Šiek tiek vanilino, ir druskos, taip pat migdolų, karamelizuotomis vaisių ir razinų. Sudedamosios dalys, glazūra - citrinų sultys (15 ml.), Kiaušinio baltymas (1 vnt.) Ir cukraus milteliai (150 g.). Pirmiausia jums reikia ištirpinti mieles ir cukrų į šiltą pieną palaipsniui podsypaya į miltų mišinį. Ši tešla, gerai išmaišykite, turėtų reikalauti, šiltoje vietoje, kol jis bus padidinti dydžio. Vėliau galimybės Velykų varškės pyrago tešla gali būti išdėstyti su miltelių pavidalo cukraus trynių ir lydyto sviesto, druskos ir cukraus, ir varškės. Įrašyta prie plakta kiaušinių baltymus svorio, minkyti tešla gali būti kruopščiai ir siųsti šilumos, todėl realus.

Paskutiniame etape bus obmyat prisikėlusį tešlą, suberti razinas, karamelizuotomis vaisių ir migdolų ir įdėti svorį pyragaičių forma. Svarbu prisiminti, kad gatavas delikatesas nelimpa, reikia suformuoti sviestu sieną ir šiek tiek pabarstyti miltų ir padėkite ant riebalais dugną kepimo popieriumi. Tai geriausia palaukti, kol tešla siunčiamas į formą, vėl padidės ir suformuoja "dangtelį", - tada viršuje galite tepti sumuštas kiaušinio trynį ir siųsti orkaitėje metu nuo 45 minučių iki valandos, priklausomai nuo formos dydžio ir apimties būsimų pyragai. Gatavi pyragai, kuris buvo naudojamas šį receptą varškės Velykų pyragai turėtų būti gerai atvėsti prieš padengtos glazūra - ištirpintą šokoladą, uogas ar skiltelės džiovintų vaisių ir riešutų. Norėdami patiekalas atvės greičiau, ji turi būti laikas nuo laiko apversti "į šonus", tada sluoksnį su sumuštas kiaušinio tryniu ir papuošti bet kurio iš minėtų produktų.

Jei jūs nežinote , kaip virėjas sūrio Velykų pyragą, arba tiesiog nori įtikti savo šeimos dar patiekalą už atostogų stalo, bandyti virti šafrano tortas, kuris, jei reikia, ir pageidaujama, taip pat gali būti papildyta su sūriu. Norėdami sukurti šią kepimo turėtų imtis miltai (2 kg.), Mielės (125 g.), Pienas (1,3 l.), Kiaušiniai (15 vnt.). Be to, būtina rūpintis sviesto arba margarino (400 g.), Cukrus (650 g.), O šafranas (7-10 gr.). Razinos ir migdolų (350 gr.), Taip pat citrinų aliejus (5 a.) - už pridedant pyragai skoninės savybės. Pirmiausia turėtumėte šilto pieno ištirpinkite mieles į jį, pridėti kiaušinius (10 kiaušinių tryniai, 5 - Visiškai), atsargiai supilkite miltus ir minkyti tešlą. Kai masė konfigūruoti save į šiltą vietą, du kartus padidėjo dydžio, jis gali būti susimaišiusios su tirpintu sviestu, druska, cukrumi ir šafranas, citrinų aliejaus, migdolų ir razinų. Šie produktai yra būtini kepimo dekoracijos ateityje, kai visi tešla bus "pasodintas" ant formų. Gauti tikrą pyrago receptas varškės Velykų, svorio prieš judėjimo sutepti formas galima maišykite varškės (600 g.). Kepkite pyragai orkaitėje, pakaitinta iš anksto, mažiausiai vieną valandą, kol purus "dangteliu" negaus sklandžiai, aukso rožinis spalvos.