Raudonėlio. Kokios prieskonių?

Pirmoji informacija apie raudonėlio (kokios gamyklos) randama senovės Graikijoje. Knygoje "Vaistiniai augalai" Dioskoridos aprašyti savo ilgametę tyrimų ir įrodyta, kad visi augalai ir šaknys turi gydomųjų savybių didesniu ar mažesniu mastu. Vėliau senovės Romoje, Tselius Apitsius sudarė patiekalų sąrašą, palankumo turtingą romėnai. Beveik visi jie yra didelį kiekį prieskonių įskaitant raudonėlio.

Pagrindinės buveinės šių prieskonių yra laikomi Pietų ir Vidurio Europos regionuose. Tai daugiametis augalas pasiekia iki 80 cm aukščio, turi palieka elipsės formos, baltos arba alyvinis gėlės, šliaužti šaknis. Raudonėlis yra timolio, eterinių aliejų, taninų, Karvakrols ir rozmarininės rūgšties. Dėl aromatinių savybių raudonėlio, jo taikymas apima kosmetikos pramonėje.

Kaip maisto ruošimui, paragauti prieskoniai puikiai dera su salotomis, kumpiu, žuvų padažu, mėsos, avienos ir kiaulienos, keptų bulvių, barbekiu ir sriubos. Jei gaminimo metu turite po ranka nebuvo raudonėlio nei pakeisti, nepažeidžiant skonio - problema išspręsta. Jūs ateiti į pagalbos mairūnas, tačiau reikia turėti omenyje, kad aromatas daugiau tortų ir sodrios.

prieš trisdešimt metų, beveik niekas nežinojo apie raudonėlio egzistavimą Rusijoje. Kokios prieskonių, matėme tik užsienio virėjai. Šiandien ji yra naudojama kaip gerai žinomų patiekalų, taip pat jų namų gastronominių eksperimentų. Išbandykite ją, ir jums pridėti kvapus lapai, pomidorai, kiaušiniai, pupelės ar žaidimą.

Atlikti tyrimai Anglijoje parodė, ir kitų naudingų savybių raudonėlio. Kas yra vaistinių augalų, ji jau buvo patvirtinta kliniškai. Karvakrols esanti augalo yra vienas iš galingiausių antibiotikų PAR, penicilinui ar streptomicino. Ši medžiaga gali būti naudojama grybelinių infekcijų, parazitų ir net nužudyti S. aureus, bendrą medicinos įstaigų.

Raudonėlis turi teigiamą poveikį nervų sistemai, mažina nemigą, mažina įtampą, gerina apetitą, pašalina spazmus, reguliuoja virškinimo procesą. Preparatams pagal jį turi priešuždegiminį, skausmą ir atsikosėjimą. Be to, prieskonių turi vidurius ir diuretikas.

Liaudies medicinoje taip pat naudojami raudonėliai. Pavyzdžiui, ji yra įtraukta į arbatos lėtinis bronchitas, gerklės skausmas, gripas, pneumonija ir ligų virškinimo trakte. Kenčia nuo reumato, verda ir bėrimas rekomenduojama imtis vonios, kompresai. Žmonės su dantenų ligų turėtų būti padaryta skalavimo su infuzija šio augalo.

Toks naudingų savybių skaičius daro galvoti rimtai apie "statuso" raudonėlio. Kas tai yra: prieskonis arba žolė? Bet kuriuo atveju būtina prisiminti mažiausiai. Piktnaudžiavimas raudonėlio nėštumo metu, o vyrai, kurie iš urogenitalinės sistemos problema.