Pyragas "Svogūnai" su Lydytas sūris: nuotraukas ir receptus

Atrodytų, kad pyragas gali gauti lankas, karčiųjų ir beskonis. Tiesą sakant svogūnų įdaru laikomas idealiai tinka pikantiški kepimo. Dėl sultingų daržovių, pavyzdžiui pyragas niekada sausas, ir kartumas nėra jaučiamas ne visiems. Ir jei yra klausimas apie maisto ruošimui patiekalų už šventinio stalo, nedvejodami pasirinkti svogūnų pyragas su lydyto sūrio. Receptai su nuotraukomis ir keletą variantų ją rengiant pateikti šiame straipsnyje. Šis pyragas yra parengtas ir shortcrust ir sluoksniuotos tešlos ir įdaro, išskyrus svogūnus ir lydytu sūriu, be to, galite pridėti grybus ir kitas daržoves.

Prancūzų tortas "Svogūnai" su lydyto sūrio

Skanus tortas iš svogūnų galima paruošti ant trumpo tešlos pagrindu. Norėdami tai padaryti, jūs turite laikytis šių veiksmų seka:

1. Nuo puodeliai miltų ir sviesto (125 g) ranka suformuotas agregatus. Be to, ji yra įtraukta į grietinėlės (70 ml), sodos ir druskos (už ½ h. Šaukštai). Sumaišytos minkštas ir elastinga tešla. Ji turėtų būti suvynioti į foliją ir išsiųsti ją 1 valandą šaldytuve.
2. Tuo tarpu, ji rengia įdaru. Svogūnai (3 vnt.) Ar sumažinti pusžiedžius ir keptas augaliniame aliejuje, kol padaryta, tada pašalintas iš ugnies, kol kietas.
3. Lydyto sūrio (200 g) buvo trinamas ant tarka ir yra sumaišomas su kiaušinių (3 vnt.). Pridėta prie atšaldyto svogūnų, druskos ir pipirų pagal savo skonį.
4. Atšaldyta tešla iškočiojama ir nustatyta į formą. Jis turi būti tolygiai paskirstytos per apačioje ir sienos forma. Kloti ant įdaro.
5. Pyragas "Svogūnai" su lydyto sūrio kepta orkaitėje 40 minučių. Temperatūra turėtų būti nustatytas maždaug 180 laipsnių.

Receptas svogūnų pyrago iš sluoksniuotos tešlos

Nuo gatavo sluoksniuotos tešlos pyragas su svogūnų Pasirodo, ne mažiau skanus. Orkaitėje kepamas tik 30 minučių. уковый пирог с плавленными сырками. Galite virėjas lauke arba patalpoje l ukovy pyragas su lydyto sūrio.

Kepimo receptas yra toks:

1. Keptuvėje su augaliniu aliejumi Passero semicircles pjaustytų svogūnai (0,5 kg). Į skrudinimo reikia druskos procesą, pridėti pipirų ir kitų prieskonių, kaip tikėtasi.
2. Iki svogūnai vėsta, rengiasi užpildyti. Dėl šios lydyto sūrio (1 vnt. 100 g) ir kietojo sūrio trinamas ant tarka, sumaišyti su plakta kiaušinių (3 vnt.) Ir grietinėlės (4 šaukštai. Šaukštai).
3. Gatavo sluoksniuotos tešlos (500 g) buvo padalintas į 2 dalis, kurių svoris yra 200 ir 300 gramų atitinkamai. Dauguma plonai iškočiojama, įdėti į kepimo indą ir skleisti ant dugno ir grotelės.
4. Dėl tešla skleisti svogūnų ant viršaus paskirstytos įdaru įdaru, tada padengė likusią pyrago tešlą.
5. Zwiebelkuchen kepama 190 laipsnių.

Zwiebelkuchen į multivarka

Tai nėra sunku virėjas pyragas su svogūnų multivarka įdaru. Tešla minkoma jam skystos konsistencijos, kaip košė, taip suteikiant ne sausa ir maloniai drėgną svogūnų pyragas su lydyto sūrio.

Žingsnis po žingsnio receptas susideda atlikti šiuos veiksmus:

1. Visų pirma ruošiant įdaras iš lankas (1 kg), anksčiau sumažinti semicircles. Keptuvėje su aliejumi jis yra skrudinta, kol suminkštės, pridėti druskos ir pipirų pagal skonį.
2. Iki svogūnų aušinamas, tai yra įmanoma pasigaminti tešlą. Šiam tikslui, išlydytas sviestas (125 g) yra varomi kamuolius (5 vnt.) Ar įmaišyti į nedidelį banko grietinėlės, cukraus (50 g), sifted miltų (1 ½ v.), Druska (½ val. Šaukštai) ir pelenai (1 val šaukšto.). Tešla turi būti tirštas.
3. Suteptą dubuo tešlos pusę Multivarki pilamas, po šaukštą nustatyta įdarą svogūnų gabalus paskirstytų ant jo lydytus sūrius (100 g). Pilamas ant likusios tešlos.
4. Pusgaminiai į "kepimo" 1 valandą 10 minučių. Po kepimo turite įdiegti "Šildymas" ir tik 15 minučių gauti tortą iš indo.

Pyragas "Svogūnai" su lydyto sūrio ir grybų

Pyragas tešla pagamintas iš šaltuoju margarino (200 g), miltų (400 g), druskos (½ h. Šaukštai), kiaušiniai (1 vnt.) Ir grietinėlės (1 šaukštai. Spoon). Ne rengiant įdarą metu, jis eina į šaldytuvą.

Pildymo augalinio aliejaus keptas grybų (250 g) ir lankas (400 g). Atvėsus, ji yra įtraukta į tarkuotu sūriu (200 g) ir 2 kiaušinių. Dauguma bandymo yra paskirstytos ant dugno ir sienų pelėsių. Tada išdėstyti visą įdarą, tada uždarykite viršutinį kairįjį pyragas tešla. Tortas "Svogūnai" su lydyto sūrio kepama 35 minučių 180 laipsnių. rekomenduojama padaryti skyles tešlą šakute išleisti garą prieš siųsti jį į krosnį.