Pripildymo barščiai už žiemos kopūstų: mėgstamą patiekalą bet kuriuo metų laiku

Sriuba - vienas iš naudingiausių pirmųjų patiekalų. Žinoma, jei jis gaminamas iš šviežių, o ne šiltnamio daržovių, kurios gali būti labai sunku šaltuoju metų laiku. Taip, ir labai turtingas ir malonaus skonio Žiemos produktai, deja, negali pasigirti. Tačiau tai ne priežastis atimti sau malonumo, ypač jei žinote, kaip pasiruošti tam padažu barščiai už žiemos kopūstų.

Dabar, kad jūs pagaliau gavo maždaug dešimt ar vienuolika butelių (0,5 litro), degalinėse, jums reikia nustatyti šiuos ingredientus:

• runkeliai (3 kg);
• kopūstų (2 kg);
• Morkos (1 kg);
• Rep. lankas (1 kg);
• podsoln. aliejus (1 puodelis);
• šiek tiek druskos (2,5 šaukštus.);
• juodųjų pipirų;
• cukraus (2 šaukštus);
• 9% acto (4/3 puodelio);
• lauro lapų.

Dabar tegul Žingsnis po žingsnio pažvelgti, kaip parengti padažu barščiai už žiemos kopūstų. Norėdami pradėti, reikia kruopščiai nuplauti ir nulupti morkos ir burokėliai. Kitas, patrinti jų (geriausias būdas pasirinkti didelį trintuvė arba specialų trintuvė Korėjos morkų).

Shinkuem kopūstai, svogūnai, taip pat švarus ir supjaustyti kubeliais, bet ne per mažas. Visi ingredientai, jums reikia perkelti į skardą, padėkite ant ugnies ir palaukite, kol ateitis padažu barščiai žiemai kopūstai verda. Šis procesas reikalauja reguliaraus sujaudinimas. Po virinimo, pridėti prie juodųjų pipirų, cukraus, acto ir lauro lapų, pridėti šiek tiek druskos.

Paruošimo degalų ir toliau valandas. Visą laiką, kol jis yra virti, ji turėtų būti periodiškai išmaišyti. Po vienos valandos, gali būti pilamas karštas į stiklainius ir tualetinis ritinio. Jis gali būti laikomas kambario temperatūroje, pavyzdžiui spintoje ar rūsyje.

Pripildymo barščiai už žiemos kopūstų Pasirodo, labai skanus ir padaryti jūsų mėgstamiausia patiekalas gardus ir naudingas bet kuriuo metų laiku. Tačiau tai - ne tik užpildyti receptas, kuris gali būti pasiūlyta. Ir dabar mes papasakoti daugiau apie vieną įdomų variantą.

Taigi, taip konservai padažu barščiai ruošiamas taip. Norėdami pradėti pirkti viską, ko reikia:

• runkeliai (1,5 kg);
• svogūnai (1 kg);
• Morkos (1 kg);
• pipirų (1 kg);
• saulėgrąžų aliejus (0,5 L);
• Acto (13 šaukštus);
• pomidorų pasta (750 g);
• cukraus (10 šaukštus);
• česnakai (0,5 puodeliai);
• kartūs pipirai (1 šaukštelis);
• Druska (pagal skonį).

Nuplaukite ir nuvalykite daržoves ir, kaip pirmoje receptą, patrinti ant šiurkščiavilnių tarka svogūnais ir morkomis. Svogūnai geriausiai supjaustyti puse žiedai ir pipirų - juostelėmis. Greičiau ir lengviau būdas tai padaryti su su virtuviniu kombainu ar trintuvu su antgalį pagalba pjovimo daržovių. Visi ingredientai (be česnako) žemyn į didelį puodą ir virkite 50 minučių po virinimo. Po pridėti česnako, perėjo per chesnokodavku, ir virkite šiek tiek ilgiau dar 6-7 minutes. Tada prasideda faktinę išsaugojimą. Užpildas Barszcz išplėsta sterilius stiklainius, ir apgaubtas sterilių dangčių.

Parengti barščiai vidutiniškai 250 gramų pakankamai tokiam užpildymu keptuvę. Tačiau paaiškėja, toks skanus, kad jūs galite valgyti ir kaip atskirą patiekalą - labai naudingas ir maistingas vitamino salotos.