Iš Sushi atsiradimas

Jis yra populiarus patiekalas šių dienų ten buvo daugiau nei tūkstantis prieš tris šimtus metų. Šio patiekalas "suši" pavadinimas reiškia "marinuota ryžių."

Pirmasis žemės pasirodė šalių Pietų Azijoje, iš ten vėliau "ateis" į Kiniją. Ir Kinų, atėjo į Japoniją ir slaptu saugojimo žuvies ryžių. Išvalytas žuvis pasūdyti sluoksnius ir įdėti pagal akmenų spaudoje. Savaičių filmavimo paspauskite ir pora ją pakeisti su dangčiu. Po porą mėnesių fermentuota žuvis laikoma paruošta naudojimui. Išgalvotas suši ( "narezushi") yra pagaminti iš gėlavandenių karpio Funa. Mes patiekalas buvo toks aštrus ir stiprus kvapas, kad buvo sunku nustatyti, ji yra pagaminta iš žuvies. Jis turi ilgą istoriją atsiradimo "Kansai" suši, ir žino, kad tai tik maža dalis iš Japonijos. Lygiai taip, kaip jie yra sunkiau paruošti nei "Narezushi".

Pabaigoje 17 amžiuje, susijusių su kilimo ryžių gamybos pradėjo rengti ryžių acto, tai dobovlyaet ryžių, kuri suteikia pikantišką rūgštų skonį, tik žuvis ir jūros gėrybių įvairovė su ryžių jau tarnavo neperdirbus, su kepimo proceso fermentacijos ištrynimo. Iš pradžių ten buvo specialieji formos spausdami ryžiai, suši savo dabartine forma atsirado XIX amžiuje į Edo mieste.

Pirmą kartą, įprasta suši - meistras apakinti bandelė ryžiai, pridėjo Wasabi apimantis visas žuvis gabaliuką tiek. Patiekalas yra vadinamas "Nigiri Sushi". Pasak japonų Nigiri reiškia "sauja", todėl daugelis imtis ryžių pirštus valgyti vieną žingsnį. Nigiri-suši valgymo lazdelėmis arba rankomis.

Taip pat šioje virimo suši imbiero, tai šaknis stimuliuoja kraujo apytaką, apsaugo niekingas, ir daro tai įmanoma, taip pat Wasabi saugoti šviežią žuvį ilgą laiką. Imbieras yra net naudojamas kaip priešnuodis.

Iš esmės, nes žemės paruošimo procesą buvo tas pats, bet nenustoja gerinti ir plėtoti, užpildyti su naujais ir naujais receptais. Dėl to iš gerbėjų ir gerbėjų skaičius šiuo neįprastų patiekalas auga kiekvieną dieną. Dėl šios priežasties yra įprastas. Parengti skanus ir skanus suši, nereikia būti laikomasi nustatytų reikalavimų, čia pamatyti kainas jūs turite duoti savo vaizduotei laukinių. žemės bruožas yra tai, kad reikia tik suprasti jų rengimo principo, sugalvoti su savo receptus su skirtingais ingredientais, kiekį ir įvairovę, kuri gali tik apriboti savo asmeninį skonį pageidavimus.