Pomidorai su medumi. Receptai ruošiniai žiemą

Pomidorai su medaus - puikus užkandis, paruošimo metodas, kuris turi žinoti kiekviena moteris. Yra keletas variantai tai daržovių preparatų. Mes pristatysime du receptus, kurie yra labiausiai populiarus tarp šiuolaikinių virėjų.

Pomidorai su medaus: receptas

Pomidorai, konservuoti su medumi, yra ne tik skanus naminis marinuotais agurkais ir kvapnios užkandžiai, bet ir labai naudinga organizmui maisto.

Yra žinoma, kad medus turi daug naudingų savybių. Ji stiprina imuninę sistemą, sočiųjų organizmą vitaminais ir mineralais. Be to, šis produktas turi ryškų antimikrobinį poveikį.

Nepaisant to, kad pomidorų yra konservuoti su medumi, naudingų savybių šio ingrediento yra prižiūrimi. Todėl per vidaus preparatų paruošimo siūlome atsargomis ne tik šviežių daržovių, tačiau bičių produktus.

Nuo derliaus žieminių pomidorai su medumi? Šis receptas reikalauja užkandžiai naudoti:

• švieži pomidorai nedideli kiekiai - kiek, kad tilptų banką;
• medus, nėra labai storio - 2 dideli šaukštai į 3 litrų stiklainį;
• cukrinių runkelių cukrus, stalo druska, actas - įtraukti į skonį;
• įvairūs prieskoniai (pipirai, česnakai, krapai skėčiai ir lavrushki) - pagal skonį.

Komponentų paruošimas

Prieš virėjas Marinuoti pomidorai su medumi, būtina apdoroti pagrindinį daržovių. Pomidorai tokio ruošinio pasirinktas mažų dydžių. Jie neturėtų jokios žalos. Jie kruopščiai nuplauti karštu vandeniu ir pašalinti žiedkočių.

Taip pat atskirai parengtos ir kiti komponentai. Česnakai gvazdikėlių švarios (vienas trijų litrų indas turi sudaryti apie 3-4 gvazdikėlių), ir lavrushku ir krapai skėčiai nenuplikytos su verdančiu vandeniu.

Formavimas užkandžių ir kepimo marinate

Norėdami marinuoti pomidorus su medaus gauti labiausiai kvapnus ir skanus, atskirai turėtų parengti sūrymu už juos.

Tirpalo proporcijos turėtų būti stebimas tikrai. Virėjai reikalauti skanūs užkandžiai 1200 ml skysčio turėtų sudaryti apie 1,5 didelių šaukštų druskos ir 3 dideli šaukštai cukraus ir 2 šaukštais medaus didelis.

Kai pomidorai yra tvarkomi, pereikite prie užkandžių formavimas. Šiam tikslui, trijų litrų stiklainį. Ji sterilizuota ir skleisti ant kelių gvazdikėlių šviežio česnako, krapų skėčiai, žirnių juodųjų pipirų apačioje ir palieka lavrushki.

Tuo rezervuaro galo, dedamas visą pomidorus. Paguldykite jį pageidautina kaip įmanoma stora, bet nebūtinai reikia užtikrinti, kad jie neturi sprogo.

Kaip tik bankas bus užpildyta su pomidorais, užpilti savo įprastą virinto vandens. Taigi, ruošinių palaikoma apie 9 minutes. Tada jis pilamas į visą skystį, kuris vėliau įdėti į lėkštę.

Atsižvelgdama sūrymu Varėna, pridėti cukraus į jį, šviežią medų ir druską. Kruopščiai išmaišykite komponentus, jie pilamas actas ir iš karto nuimkite nuo ugnies.

Kaip įdiegti?

Pomidorai su medaus žiemos derliaus yra gana paprasta. Pasiruošimas skonio marinatą jį karšto supilkite į bankus. Tada jie įdiegti įprastines skardos dangteliai. Norėdami patikrinti ruošiniai sandarumą, jie apversta aukštyn kojom ir liko toks per dieną. Jei pageidaujate, kad bankai gali būti uždarytas su stora antklode.

Kaip naudotis?

Kiek galima valgyti pomidorus su medumi? Vieną kartą aušinamas ruošinio, jie yra valomos tam šaltoje patalpoje (pvz, rūsyje). Laikyti užkąsti, todėl jūs galite iki šešių mėnesių, tačiau ji turėtų būti vartojamas tik po 40-45 dienų.

Pomidorai su medaus, išaugintiems žiemą, gali būti naudojamas ne tik kaip skanus ir sultingas užkandis, bet taip pat jį naudoti virimui kitų patiekalų. Pavyzdžiui, kai virėjai pridėti minkštimą su medumi aromato įvairių gravies ir padažai. Šis ingredientas bus padaryti jūsų patiekalas ypač skanus ir maistingas.

Padaryti supjaustyti pomidorai su medumi ir česnaku

Paprasčiausias versija marinuotų pomidorų rengiant buvo pristatyta virš. Jei norite gauti skanus ir sultingas užkandis, mes rekomenduojame, kad jūs naudojate šį receptą. Ją įgyvendinti, turime:

• švieži pomidorai bet kokio dydžio - kiek, kad tilptų banką;
• medus, nėra labai storas - 3 dideli šaukštai į 3 litrų stiklainį;
• druska, acto - 2 dideli šaukštai;
• skiltelės česnako - 4 gvazdikėlių ant kiekvieno indelį;
• įvairūs prieskoniai (pipirai, krapai ir Lavrushka skėčiai) pagal skonį.

Komponentų paruošimas

Prieš atlikdami konservuotų pomidorų su medaus, visi pomidorai turi būti tvarkomi. Jie buvo kruopščiai nuplauti ir pašalinti kotelius. Įsigyti daržoves dėl ruošinio gali būti bet kokio dydžio. Bet kuriuo atveju jie bus supjaustyti į gabalus.

Ir atskirai išvalyti česnako skilteles. Jie naudojami ne sveiki, ir tarkuotas (turi būti trinamas ant plono tarka).

Ruošimas tuščias

Dėl tokių užkandžių formavimo reikia naudoti trijų litrų stiklainį. Ji plinta lavrushku, pipirų ir krapų skėčiai. Be to, sandariai patalpintas švieži pomidorai, anksčiau supjaustyti į dalis.

Kai stiklainiai yra užpildyta, pereikite į marinatą paruošimo. Šiam tikslui verdančio vandens neišplistų labai stora medaus ir valgomosios druskos. Po komponentų tirpinimo įtraukta į jų actas.

Paruošta marinatas nuimkite nuo ugnies ir supilkite į konteinerį su daržovėmis. Šalia kiekvieno stiklainis plitimo tarkuotų česnako skiltelių.

sterilizavimo procesas

Norėdami iškirpti pomidorai su česnaku saugomi ilgą laiką, jie turėtų būti reikalaujama, kad sterilizuoti. Už tai stiklainius su pomidorais ir marinatą motyvacinius virti dangteliai ir įdėti į gilią keptuvę, kuri patalpinama apie tankus audinys apačioje. Po to patiekalai pilamas pakankamai vandens (iki pakabos Talpa). "Dove" skystas virti, ugnį Bates iki minimumo. Taigi, tuščias yra sterilizuojama 12 minučių.

Iki pabaigos stiklainį su pomidorais metu kruopščiai pašalinamas ir iš karto įdiegti. Jei medaus suma marinatas talpa sumažėjo, tada paprastųjų to užpilkite verdančiu vandeniu.

Kur saugoti derlių ir kaip jį naudoti?

Dabar, kad žinote, ką daryti su medumi marinuoti pomidorų įvairių būdų. Po bankai su užkandis bus suvyniotos, jie apverčiamas ir paliktas per dieną kambaryje. Toliau daržovės, užaugintus vėsioje vietoje (pvz, sandėliukas, rĭsñ ar polaukio).

Patiekti marinuoti pomidorus su medaus prie stalo turi būti 6-7 savaičių. Per šį laiką jie bus labai skanus ir aromatingas. Dabar užkandžių tiekiami tik po aušinimo. Pomidorų plitimas į gilią indą ir užpilkite saldus marinatą. Beje, pastarasis gali gerti taurėmis, kaip paaiškėja, labai skanus ir aromatingas.