Pica padažas - receptų

Gal yra toks asmuo, kuris būtų niekada bandė jį kvapnia ir skanus picos su padažu. Tai padažas gali būti paruošti iš anksto? ir jis bus puikiai laikyti šaldytuve. Taip pat galima kamštienos bankų ir naudojamas ne tik picos, bet ir kitų patiekalų, jei reikia. gauti ypač skanūs pica padažai su česnaku to. Kitas mes pristatome keletą savo receptus.

Pomidorų padažas picai

ingredientai:

Sol - 3 arbatiniai šaukšteliai;

Pomidorai - 1.2 kg;

Cukrus - 1 arbatos šaukštelis;

Augalinis aliejus - 4 šaukštas;

Malti pipirai (raudona ir juoda) - grindų arbatos šaukštelis;

Raudonėlis, bazilikas.

Pirmiausia jums reikia plauti pomidorus ir pašalinti juos iš žievelės ir sėklų. Tada sumalkite į maišytuvą ar supjaustyti smulkiais gabaliukais. Į puode dabar taip pasauliečių pomidorus pridedant cukraus, druskos, pipirų, prieskonių ir augalinių aliejų. Šis mišinys turi virti tam tikrą laiką per vidutinės ugnies 20 minučių, nuolat maišant kol. Priimta!

Klasikinis padažas picai

Dėl preparato Jums reikės:

Česnakai - iš gvazdikėlių pora;

Alyvuogių aliejaus - 260 ml;

Pomidorų pasta (galima naudoti pomidorų padažą) - 1 bankui;

Raudonėliai, druska, cukrus;

Žalieji.

Pirmiausia jums reikia supjaustykite česnako puses ir kepti aliejuje, kol zoltitogo spalvos. Tada įdėti jam žoleles, raudonėliai, pomidorų padažas ar pasta, pridėti cukraus, druskos. Virkite viską ant mažos ugnies, kol zagusnet. Po to, išimkite česnako skiltelės ir įdėti į specialias formas saugojimui. Šioje formoje, padažas gali būti įšaldytos, ir jis bus saugomi ilgą laiką į šaldiklį.

Padažas picos su jūros gėrybėmis

Šis receptas yra paprastas pakankamai, padažas ruošiamas greitai. Jei virėjas pica su jūros gėrybėmis, tada jis būtų tinkamiausias.

parengti Ingredinety:

cukraus;

Kiaušiniai - 2-3 vnt;

druska;

Pieno - 60 ml;

Augalinis aliejus - 3-4 šaukštus lentelėje.

Kiaušiniai turi įveikti, pridedant cukraus ir druskos. Tada toliau plaka, o palaipsniui pridedant pieno. Po to, užpilkite augalinio aliejaus ir išmaišykite kruopščiai padažą. Priimta!

Už picos padažas "Tunsnel"

Šis receptas yra puikus tiek kaip picos pagrindu tepalo ir jau virti. ingredientai:

Saulėgrąžų aliejus;

svogūnai;

Miltai - 2-3 šaukštus;

Pomidorų pasta - 140 g;

Kremas - 40 ml;

Druskos ir pipirų;

Grietinė - 3-4 šaukštai.

Pirmiausia jums reikia pakepti svieste miltų ir jį panaikinti. Tada, toje pačioje keptuvėje pakepinkite smulkiai supjaustytą svogūną, įdėti pomidorų pastos ir virkite 7 min. Tada supilkite anksto kepti miltus, pridėkite grietinėlės, druskos, grietinės, pipirų ir užvirinkite maišydami padažą. Priimta!

Grybų padažas picai

ingredientai:

Pomidorų padažas - 650 g;

Grybai (arba nuo baltos grybai) - 250 g;

Bow - daug galvų porą;

Sultinys - 60 ml;

Citrinų rūgštis - žiupsnelis;

sviestas;

Česnakai - 1 skiltelė.

Grybai ir svogūnai turi būti pjaustytų smulkiai ir spassirovat sviestas. Tada pridėti pomidorų padažą ir virkite 17 minučių. Tada prieskonių padažas riebus aliejus, citrinų rūgštis, smulkiai pjaustytų česnakų. Viskas gerai. Padažas yra pasirengusi!

Baltas padažas picai

Miltai - 2-3 šaukštus;

Sviestas - 60 g;

Sultinio - 450 ml.

Iš pradžių turi būti šildomas keptuvę ir supilkite jį į dalį sultinio su sviesto to. Tada palaipsniui supilkite miltus maišydami nuolat, kad neatsirastų gumbų. Tada supilkite likusį sultinį. Padažas turi būti virti 45 minučių ant mažos ugnies maišydami dažnai. Putos, kurios bus rodomas kepimo proceso turėtų būti pašalintas. Paruošta padažas turėtų nusausinkite.

Garstyčių padažas picai

Kompozicija, skirta produktams gaminti:

Miltai - 2 šaukštai;

Margarino - 2 šaukštai;

Garstyčių - 1-2 šaukštus;

Sultinio (bet) - pintos;

Kiaušiniai - 1 vnt;

Grietinės - 1 šaukštas;

Citrinų sultys - 1 šaukštas;

Cukrus, druska;

Žalieji.

Pirma, jūs turite atskirti trynį ir sumaišykite jį su grietine. Tada išlydyti margariną keptuvėje, į jį įpilkite miltus ir gerai išmaišykite. Dabar lėtai supilkite sriubą, pabarstyti cukrumi, druska, įpilkite citrinos sulčių, garstyčių ir grietinės su kiaušinio tryniu. Gerai išmaišykite, leiskite užvirti ir nuimkite nuo ugnies, pridėti kapotų žalumynų. Priimta!